Skocz do zawartości

Jurgen

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    35

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Jurgen

  1. Jurgen
    Jak zakwasisz 30% zacieru, to po prostu możesz zatrzeć 70% i połączyć wszystko już przy gotowaniu. Nie wiesz o ile zmniejszy się ph zacieru po połączeniu obu części i nie wiadomo jaki to będzie miało wpływ na zacier.
  2. Jurgen
    Ja mam pytanie na temat tego, czy macie sposób na filtrację chmieli tuż po gotowaniu?
  3. Jurgen

    Prasa z USA

    Jurgen opublikował(a) temat w Wsparcie piwowarskie

    Witam, czy mogł by ktoś polecić jeden z magazynów piwowarskich ze Stanów? Nie za bardzo orientuje się w różnicach między poszczególnymi. Najbardziej znanym jest Zymurgy ale jeżeli ktoś ma wyrobione zdanie i umiałby wskazać jakiś inny ciekawszy magazyn (chodzi o gazetę piwowarską, nie na temat rynku piwa) to byłbym wdzięczny. Dzięki!
  4. Jurgen
    Witam wszystkich, mam plan zabutelkować cydr w zielone, ciężkie butelki 0,75l (do szampana). Przy okazji postanowiłem zgłębić temat technologii butelkowania w takie butelki ale nigdzie nie mogę znaleźć informacji na temat: dopuszczanego ciśnienia czy stężenia (g/l) CO2 w takich butelkach. Ktoś wie coś na ten temat? Może jest jakaś wspólna nazwa dla takich szampańskich butelek?
  5. Jurgen

    Wit IPA - prośba o pomoc

    Jurgen odpowiedział(a) na Grog temat w Receptury

    czy nie pomyliles simcoe i mosaica. ostatnio oba próbowałem i wydaje mnie się, że jest na odwrót
  6. Jurgen
    ja bym dal chmiele tylko na początek, żeby był to wit w aromacie i ipa w smaku. nawet dal bym wiecej przypraw niż normalnie dla intensywniejszego aromatu.
  7. Jurgen
    Zacna inicjatywa:) Akurat Burtona mam w najbliższych planach:)
  8. Jurgen
    hmm, na razie nie będę im mówić, że są do niczego, żeby się nie zniechęciły:) co do meritum, to co to oznacza: piwo niedofermentuje/będą wady w aromacie?
  9. Jurgen
    właśnie po 96 godzinach ruszyła mi fermentacja Dry Stout na Irish Ale z Wyeast:) a już chciałem dodać łyżkę starszej gęstwy British Ale
  10. Jurgen

    Piwo orzechowe.

    Jurgen odpowiedział(a) na zbylon temat w Receptury

    trochę odświeżę: co sądzicie o orzechach włoskich np. jako dodatek do brown ale. lepsze niż ziemne, czy też się raczej nie nadaja?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.