Skocz do zawartości

seniorroberto

Members
  • Zawartość

    460
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Zawartość dodana przez seniorroberto

  1. seniorroberto

    Niezależny browar domowy "Pod Baranem"

    ...ufffffff!... chociaż coś!... a już chciałem napisać, że nuuuuuda, nic nie wybuchło...;)
  2. seniorroberto

    Życzenia urodzinowe

    Świątecznym Jubilatom - nieustającej piwowarskiej inwencji...
  3. seniorroberto

    Święta Wielkanocne

    ...
  4. seniorroberto

    Święta Wielkanocne

    Wesołych Świąt!!!!
  5. seniorroberto

    Browar CAT napiera...

    Warka #44 ABA powędrowała na cichą. Nie odfermentowała rewelacyjnie, do 1.018 ale nie mam do niej o to pretensji... miała być wdzięczna i bezpretensjonalna i na taką się zapowiada... po prostu do picia... Zaraz po Świętach pójdzie do butelek, bo klarowna już zacnie.
  6. seniorroberto

    Browar CAT napiera...

    Druga degustacja CDA potwierdza wrażenia... Jedyne, co nie do końca mnie satysfakcjonuje, to zapach (mogłem jeszcze parę dni na cichej...). Goryczka stosowna , słodowość, oraz chmielowość Cascade i Amarillo, bardzo mi odpowiadają. Piana obfita, drobna i gęsta, beżowa, ładnych parę minut pozostaje na dnie szklanki. Bardzo klarowne, bez osadu na dnie butelki. Końcówka to dość wytrawna gorycz Marynki, którą bardzo lubię, oraz smak słodów palonych. ...sorry za amatorski opis... ...i dwie fotki.
  7. seniorroberto

    Browar CAT napiera...

    Po tygodniu od zabutelkowania - pierwsza degustacja warki 43 - CDA. Właściwie nie bardzo wiedziałem, czego się spodziewać, więc... jestem zadowolony ... i to bardzo!...
  8. seniorroberto

    Browar CAT napiera...

    ...nadał się, więc połączyłem go z brzeczką i mam 22 l. 1.052... mogłem jeszcze chwilę odparować... Zadana uwodnionymi S 04 powędrowała do kącika...
  9. seniorroberto

    Browar CAT napiera...

    Uzyskałem 24 l. brzeczki 1.042 oraz 3,5 l. cienkusza 1.009... odparuję go powoli w osobnym garnku i zobaczę czy się do czegoś nada... Nachmielę sprawiedliwie po amerykańsko - unijnej przyjaźni: 20 g. Wilamette na 60 min. 20 g. Fuggles na 30 min.
  10. seniorroberto

    Browar CAT napiera...

    ...a dzisiaj robię wdzięczną i bezpretensjonalną ... WARKĘ o znaczącej cyferce 44... ABA. 4,00 kg. pale 0,25 kg. monachijski 0,15 kg. biscuit 0,15 kg. crystal 120 0,15 kg. chocolate Do wody łyżeczka gipsu, do zacieru półtorej kwasu mlekowego... poszło!... na godzinkę w 67°C.
  11. seniorroberto

    Browar CAT napiera...

    ...i powędrowało do butelek z 123 g. cukru...
  12. seniorroberto

    Życzenia urodzinowe

    Z deszczowego Piernikowa słoneczne "STO LAT!..." dla Jubilatów...
  13. seniorroberto

    fermentacja nie rusza

    Ulitowały się chyba nad moimi nerwami i ostentacyjnie utworzyły nieznaczną piankę na powierzchnii. Wciąż jednak nie mogę tego nazwać fermentacją burzliwą :/:).....
  14. seniorroberto

    fermentacja nie rusza

    .... ręce by odpadły, gdybym wszystkim... miałeś pecha, bom lewą nogą... zero litości!... Z wiarą, że chociaż Ty się poprawisz, podrawiam serdecznie... edit: przecież już ruszyła, prawda?...
  15. seniorroberto

    Browar CAT napiera...

    CDA, zlane na cichą, wznowiło fermentację...:rolleyes: ciekawe piwo...
  16. seniorroberto

    fermentacja nie rusza

    Sorry, że się czepiam w niedzielny poranek...... ale to baaardzo częsty błąd... słowo "także" znaczy "również"... myślę, że (choć to też nie do końca poprawne) lepiej pisać "tak że", choć to będzie potocznie, a najlepiej używać "więc" lub "a więc", ew. "zatem" lub "a zatem" po przecinku!... " Pojawiła się niewielka piana a piwko wyszło super, więc - lajcik " Pozdrawiam.
  17. seniorroberto

    Browar CAT napiera...

    ...człowiek strzela... itd :D
  18. seniorroberto

    Browar CAT napiera...

    CDA zlane na cichą przy... 6°Blg ... fermentacja stanęła. Błędy przy zacieraniu z fałszywym dnem (przegrzana brzeczka), przynajmniej wiem co i jak, nauczka się przyda.... I olewam robienie gęstego zacieru... 3,5-3,7 l/kg. się sprawdzało. Dodałem 15 g. Amarillo w skarpecie, niech postoi z 10 dni. Przecież i tak wypiję...
  19. seniorroberto

    Życzenia urodzinowe

    Grzesiu! w takim dniu zapomnę o ograniczeniach!:lol: łaskawość losu (przy warzeniu na działce) z nim samym ugadana...
  20. seniorroberto

    forumowiczow witam i o rade pytam :)

    ...dopiero co Bielok zwracał uwagę... PÓKI!!!!...niska wydajność to za karę...
  21. seniorroberto

    Browar CAT napiera...

    ...no to już chyba umoczysz?...
  22. seniorroberto

    Browar CAT napiera...

    ..wąchaj przez rurkę, bo zakazisz!... ;)
  23. seniorroberto

    Browar CAT napiera...

    ...aż się wzruszyłem... lata pracy nad bieloczkiem... Mam nadzieję, że zauważyłeś i doceniasz tę Marynkę w secie chmielowym...
  24. seniorroberto

    Browar CAT napiera...

    Czapa piany zacna, chyba zamknę z rurką bo ciągle uchylam i wdycham, ...tak pachnie... ...będzie spokój... bulk... bulk... bulk...
  25. seniorroberto

    Browar CAT napiera...

    Wydajność nie powalająca, 75,9%... no siary nie ma... jest 21l. brzeczki 1.064. Pachnie pięknie w całym mieszkaniu, zadałem uwodnionymi US-05. Zapowiada się ciekawie...
×