ktoZjarany

wg. mnie to jest kremowy. Taki był zamysł, że milkstout jest mleczny -> kremowy -> kremowa etykieta. Jak ci pasuje, ale kolor nie ten, to zawsze mogę zmienić na jaki chcesz

imho z kolorami lepiej wygląda przykładowo:

Warka No. 5 R.E.D (Irish Red Ale) Warzenie: 12.01.2014 Może nie koniecznie czerwone, ani nie do końca irlandzkie, ale na podstawie receptury Red Ale, więc nazwa została Zasyp 4 kg - Pale Ale 0,25 kg - Karmelowy Ciemny Zacieranie - 68°C - 80' -78°C - 10' Gotowanie (60') - 20 g Summit (15% ak) 60' - 30 g Summit (15% ak) 5' - mech irlandzki Fermentacja 23 litry 13°Blg zadane drożdżami US-05 burzliwa 7 dni cicha 7 dni Resztki Po burzliwej odlane 5 litrów na aroniowe piwo z resztek (9 litrów) Arrrr! onia

pokoloruj ;P

Bo nie wchodzą w reakcję z alkoholem? Wiem o tym, a i wódkę z plastiku już piłem. Żyję. Co prawda do najlepszych nie należała, ale skądś muszę wziąć doświadczenie, zobaczyć z czym to się je, więc najprostsza instalacja na początek będzie najlepsza. /Bo pytałem o kontroler, a sprowadzono rozmowę na inny tor

alkohol etylowy wrze w właśnie w 80°C, przy 100°C będzie parowała też woda, więc efekty destylacji nie będą tak dobre. Mój znajomy, co się chemii uczy powiedział, że nie zajdzie w ogóle, ale jakoś mu nie ufam Tak czy siak lepiej dać 80

no 20 litrowy szybkowar to może i szybko, ale na pewno nie tanio. A mi chodzi o cięcie kosztów.

no dobra, z wiaderkiem może mnie przekonaliście, ale nie o to pytałem o kontroler temperatury mi chodzi głównie, bo nie mam innego rozsądnego pomysłu na utrzymanie temp w okolicach 80°C /to może pierwsze wiaderko sobie z blachy wykonam. Bo w szkle ciężko będzie zrobić dziury na grzałki. Co wy na to?

ten znaczek atestu mają, więc nie powinno być problemu

jeszcze ja dołożę swoje 80l, bo w tym roku więcej nie będzie RAZEM: 35 105,6 litrów

Mam w planach zbudowanie prostego sprzętu do destylacji. Oczywiście nie będę go uruchamiał Wymyśliłem, że w wiaderku z atestem (chyba po marmoladzie) powycinam otwory na grzałki, a w wieku małą dziurkę na rurkę, którą będzie szła para do kolejnego wiaderka z zimną wodą. Skroplona para byłaby zbierana w trzecim wiaderku. Z początku temperaturę miałem kontrolować ręcznie, tzn. wyłączałbym zasilanie z grzałek, gdy termometr, którego sonda umieszczona by była w pierwszym wiaderku pokazałby 80°C i ponownie włączał po spadku do 75°C. Stwierdziłem, że to jednak zbyt uciążliwe i chciałbym wmontować jakoś jakiś kontroler, żeby to automatycznie robił. Tylko tu się robi problem, bo nie wiem co i jak z tymi kontrolerami. Grzałki mam takie: o ogólnej mocy 2kW i nie wiem czy wystarczy ogólny schemat Możecie polecić jakiś tani kontroler (nie musi być dokładny) i powiedzieć jak to ze sobą połączyć?

Planuję zrobić piwko na podstawie twojej receptury, tylko mi powiedz co to jest to black of black

Warka No. 4 Menhir Miodowy Warzenie: 12.12.2013 I pierwsze eksperyment - czym się różnią drożdże piekarskie od piwowarskich? Mniejszą część zadałem zwykłymi, resztę US-05. Oba piwa fermentują w jednakowych warunkach, więc będzie można porównać. Piwo wg. receptury Zbyszka T Zasyp 1 kg - Pilzneński 0,5 kg - Karmelowy Jasny 2 kg - Miód (dodane po chłodzeniu) Zacieranie - 72°C - 60' Warzenie (60') - 20 g Hallertauer Taurus (14% ak) Fermentacja 22 litry 13°Blg zadane drożdżami US-05 burzliwa 7 dni cicha 7 dni 50 g chmielu Summit na zimno Piwo wyszło dobre, bardzo miodowe. Jeżeli chodzi o porównanie drożdży to wielkiej różnicy nie ma, Piwowarskie co prawda dają lepsze efekty, ale jakby mi kiedyś zabrakło, zapomniałbym kupić, albo coś, to nie miałbym oporów przed dodaniem zwykłych.

Na fermentujące piwo miodowe Menhir Miodowy

nie wiem, nie piłem tego okocima, ale raczej nie

Będą przewidziane jakieś świąteczne promocje? Bo nie wiem czy sobie teraz surowce zamówić czy poczekać ten tydzień ;P

Etykieta na leżakujące już w piwnicy piwo świąteczne

Warka No. 3 Renifer Pod Dobrą Datą (Christmas Ale) Warzenie: 27.10.2013 Pierwsze zacieranie za mną! Chyba sobie w miarę poradziłem. Teraz tylko czekać na efekty. Wiem, że trochę późno jak na bożonarodzeniowe, ale co mi tam Z aspektów technicznych to muszę się nauczyć robić whirpoola, bo pełno chmielin mi się do fermentora dostało, będę musiał jakąś rajstopą (rajstopem?) to przefiltrować przy przelewaniu na cichą. No i balingomierz zbiłem, więc nie będę wiedział do jakiego °Blg mi zejdzie, ale to już tam trudno. Piwo wg. receptury TomXa Zasyp 3 kg - Pilzneński 1 kg - Pszeniczny Jasny 0,4 kg - Płatki Owsiane Błyskawiczne 0,3 Kg - Karmelowy Jasny 0,2 Kg - Karmelowy Ciemny Zacieranie - 64°C - 40' (miało być 30, się zagapiłem) - 74°C - 20' Warzenie (60') - 20 g Hallertauer Taurus (14% ak) od początku - na 10' przed końcem: * 10 g Hallertauer Taurus (14% ak) * Cynamon 5 g * Śliwki suszone 200 g * Skórka z 3 pomarańczy * Goździki całe 10 sztuk * Przyprawa do piernika 5 g * 1 laska wanilii Fermentacja 20 litrów 15°Blg zadane drożdżami US-05 7 dni burzliwej 21°C 7 dni cichej 21°C zeszło do 5,5°Blg refermentacja 150 g cukru

wiecie mniej więcej jaki będzie zasięg waszego piwa w butelkach? Dojdzie do Kalisza?

w bloku ciężko coś hodować, ale dam to komuś na wsi, bo co się ma marnować...

ale szkoda by mi było wyrzucać te pozostałości. Nadają się one do czegoś w ogóle?

http://www.leroymerlin.pl/hydraulika/akcesoria-doprowadzenia-wody/wezyki/wezyk-zasilajacy-1-2-x-1-2-elastyczny-invena,p5112,l559.html + jakiś reduktor za 5 zł, a robocizna 0 zł.

a jeśli chodzi o filtrator to dużo taniej wychodzi zrobienie swojego. Do castoramy czy liroy merlin się przejdź i jakiś wężyk 50 lub 80 cm.