Jump to content

Jugulator

Members
  • Posts

    117
  • Joined

  • Last visited

1 Follower

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Skots Home Brewery
  • Rok założenia
    07.2013
  • Liczba warek
    20
  • Miasto
    Wrocław/Skotniki

Kontakt

  • Imię
    Krzysztof

Recent Profile Visitors

558 profile views

Jugulator's Achievements

  1. Jugulator

    Jugulator

  2. Nie ma co bić piany. Też liczyłem na lepsze miejsce i wynik ale taki urok konkursu. Nie będę się boczyl na sędziów tylko postaram się zrobić lepsze piwo następnym razem.
  3. Ja mam teraz na leżakowaniu w butelkach żytni stout whisky 20 plato. Butelkowany ok 20 listopada 2014 dlatego sądzę, że pod koniec marca powinien być całkiem przyzwoicie poukładany. Ogólnie jestem zadowolony ale w następnym podejściu podkręcę paloność. To był eksperyment w którym głównym założeniem było otrzymanie stoutu o bardzo intensywnym aromacie torfowym i bardzo gęstej, oleistej teksturze. Chętnie się wymienię na jakieś 100%.
  4. Ceny porto w Polsce to jest osobny temat. Podstawowy Sandeman tawny family reserva min 80zl. W Portugalii 5-6€
  5. A tu ciekawostka, babeczka w Sandemanie twierdziła, że ich ruby leżakuje w dębie ale nie dłużej jak 3 lata. Polecam wybrać się do Portugalii, piękny kraj, świetna kuchnia, świetni ludzie i porto. 40 letnie Ramos Pinto Tawny było genialnym przeżyciem
  6. Bogi myślę, że słowem uzupełnienia należy dodać, że porto występuje w wersji białej i czerwonej. Białe porto idą zdecydowanie w nutę dzikiej róży, miodu, suszonych morel i brzoskwiń. Porto rozróżnia się na ruby i tawny. Ruby to młode porto w aromacie i smaku względnie zbliżone do czerwonego wina z wyraźnymi nutami czerwonych i ciemnych owoców. Tawny to wersje leżakowane dłużej, w aromacie w zależności od długości starzenia, nuty owocowe od trunku bazowego, oraz beczka i jej pochodne jak piepeprz, wanilia, tytoń, skóra, do tego suszone owoce, orzechy. Im starsze tawny tym bukiet zmienia się bardziej w stronę beczki. Dla mnie ruby i tawny to w zasadzie dwa różne trunki.
  7. Powybieraj i zaoferuj na h-realu. Na pewno będą chętni. Tak na poważnie to zgłoś to w CP i puść maila bezpośrednio do Steinbacha. Nie ma co panikować na zapas bo możliwe, że byłoby tak jak piszesz, czyli działanie homeopatyczne. Jednak dla spokoju ducha darowałbym sobie użycie tej partii, albo zadzwonił do jakiegoś zakładu toksykologii po informacje, czy taka ilość jest groźna. Psychodeliki mają to do siebie, że niektóre działają w ekstremalnie minimalnych dawkach. Pomijając ryzyko martwicy i śmierci ale substancja psychoaktywna z alkaloidami to nie jest dobre połączenie na przypadkową przygodę z psychodelą.
  8. Kto odbiera towar osobiście w TB ten wie, że chłopaki robią co mogą, żeby nadążyć ze wszystkim a i tak czasami stoi się w kolejce jak za komuny.
  9. Ja zapytam może trochę z innej beczki. Gdzie teraz w Polsce można dostać licencję BS?
  10. Ja ostatnio zarobiłem kroplę ługu w oko. Rutyna i nonszalancja- olalem okulary. Szybko przemylem zimna woda (ok 5min ciągłego płukania). Skończyło się na zaczerwienieniu i lekkiej nadwrażliwości. Ustapilo po kilkunastu godzinach. Tragedii nie było ale mam nauczke. Ochrona (okulary, maseczka, rękawice, długi rękaw i nogawka), ostrożność, odpowiednie stężenie i będzie git a NaOH jest niezastąpiony w walce z brudem i mikrobami.
  11. Ja gdzieś kiedyś wyczytałem, że Red X to wiedeński na sterydach.
  12. np. cicha A się tam czepiacie, skrótem myślowym poleciałem, ot ma wina. Chodziło mi o burzliwą, bo to głównie przy niej ludzie mają stresy, że nie bulgota im w rurze. Eh... P.S. będąc ścisłym, macie rację.
  13. Dlatego ja polecam przesiąść się na przeźroczyste fermentory. Wystarczy obwinąć kocem żeby osłonić przed światłem, lub wstawić w ciemne miejsce, a w dowolnej chwili można spojrzeć na postępy fermentacji bez konieczności otwierania wieka czy ekwilibrystyki z latarką. Tak jak pisali poprzednicy, jest piana, jest fermentacja.
  14. Myślę, że głównie siedzą na hyperrealu
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.