AGR

hej! Witam ma forum! To jeszcze trochę czekania przed Tobą Warzyłeś od razu z zacieraniem?

Na forum, w dziale Piki, pojawiła się kolejna wersja programu Piwowar. Program służący do obliczania ilości surowca do refermentacji, jakiej należy dodać aby uzyskać pożądany poziom zawartości dwutlenku węgla w piwie a także do obliczenia poziomu goryczki w piwie (IBU). W programie zawarte są także sugerowane poziomy zawartości CO2 oraz IBU dla wszystkich stylów piwa (polskie nazewnictwo). Formuła obliczająca oparta jest na znanych, internetowych kalkulatorach jednak operuje na liczbach o większej precyzji, w związku z czym wyniki są bardziej dokładne. W programie jest opcja wyboru jednostek: litry/galony, stopnie Celsjusza/ Fahrenheita, gramy/uncje. W przyszłości aplikacja będzie rozwijana. Chętnie przyjmę wszelką krytykę oraz wskazówki/porady/sugestie Polecam usunąć poprzednią wersję Piwowara, każda następna pojawiająca się tu wersja będzie aktualizować tę. Wymagany .Net Framework 4.0 lub wyższy

ja wlasnie z tego powodu obstawiałbym infekcje. Pszenica łatwo ją łapie

przyprawa do piernika składa się właśnie z cynamonu, imbiru, gozdzików ... itp. Także albo moja składanka przypraw albo gotowa przyprawa do piernika

jesli jest tak jak kolega piszę to w ogóle zapomnij o moich radach Jak dodasz tak jak Ci mowilem uzyskasz wyraźnie piernikowe piwo czyli "prawdziwe" świąteczne co do wanilii to nie dodawałem jej nigdy jeszcze do gotowania, wiec nie podpowiem.

ja nie dawalem wanilii wcale do swiatecznego akurat za to dałem miod na koniec gotowania (mialem na zbyciu 0,7l starego miodu) jedni mowia ze caly zostanie przerobiony na alco, jednak ja uwazam ze delikatne posmaki miodu zostaja moze to moja wyobraznia a moze faktycznie cos w tym jest wracajac do wanilii, z mojego doswiadczenia dobre efekty daje zalanie 2 lasek wanilii (pokrojonych) burbonem (wzglednie wódką) ok 200ml na 2 tygodnie i dodac do piwa przed rozlewem (oczywiscie uprzednio przecedzic miksture) Nie ma tez co przesadzac z iloscia wanilii bo nie bedzie piany w piwie...

mieszanka testowana przeze mnie wyglada tak (na 20l): - lyzeczka kardamonu, - 40 g imbiru świeżego (startego), - 20 g cynamonu, - 4 gwiazdki anyżu (jak nie lubisz zapachu czarnych zelek od Haribo to daj mniej albo wcale), - lyzeczka galki muszkatałowej (startej oczywiscie), - starta skórka z dwóch dużych pomarańczy i jednej cytryny, - 6 gozdzików. wszystko na ostatnie 15 minut gotowania. W zapachu mocno anyżowe, w smaku piernikowe Chmielenie 60 minut - Marynka 20g 15 minut - Lubelski 35g Ja fermentowałem na gestwie z S-04 po stoucie (z oszczednosci) i z 18 blg zeszlo mi do 6 w temp 18 - 19 stopni.

moja uwaga w tym temacie - uważaj z anyżem, bo jest baaardzo aromatyczny. Ja dalem 4 takie cale gwiazdki (ok. 6g) na ostatnie 15 minut gotowania (warka 30 litrow, 18 blg) i w zapachu jedyne co wyczuwać to silny aromat anyżu no chyba ze lubisz:P w smaku juz tego anyzu tak nie czuć

mi by było szkoda drożdży na 5l, ale kto bogatemu zabroni Nie jestem mistrzem gatunku ale osobiscie dodałbym płatki owsiane;) udanej warki!

hej Robert! Witamy na forum samych udanych warek !!!

będzie czerwone w szklance

Według mnie to załamanie światła na ściankach gąsiora. Piwko pewnie jest już klarowne tylko przez przezroczyste ścianki tak się wydaje. Ja mam przezroczysty fermentator i zawsze 2 cm od góry wydaje się klarowne

Winogrady pozdrawiają ! ;D

to może być powód Czy pomiar blg robiłeś po gotowaniu? No i czy próbka była schłodzona?

Nieskromnie polecam: Piwowar

super! nareszcie! czekam jeszcze tylko na stronkę internetową i mam nadzieje na w miarę bogaty asortyment;)

Tzn. ? jak dlugo fermentowac?

Mój FES zszedł w 11 dni z 18 do 7, zlałem na cichą i po 12 dniach cichej dalej 7 Również na US-05 tyle, że w 17 - 18 stopniach.

Problem naprawiony Dzięki za informacje o błędzie!

dzięki za podpowiedź

O kurde... u mnie dla tych danych podaje, ze potrzebne jest 125,3 grama... Dzięki za znalezienie błędu. Pomyśle z czego on może wynikać i spróbuje to jak najszybciej poprawić jaki masz system?

tak tylko informacyjnie - wrzucilem poprawiona wersje Piwowara (v.1.11) dla tych, którzy posiadają Windows 8 lub system 64 bitowy