Jump to content

Serpiente

Members
  • Content Count

    504
  • Joined

  • Last visited

1 Follower

About Serpiente

  • Birthday September 23

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    WiT Cervecería Casera
  • Rok założenia
    2013
  • Liczba warek
    45
  • Miasto
    Skarżysko - Kamienna

Kontakt

  • Imię
    Wiesław

Recent Profile Visitors

7347 profile views
  1. # 44 - Smoked Porter Świętokrzyski vol.2 - warzone 21.03.2018 Zakładane - 15,5 blg , 29 IBU, 6,1 ABV Zasyp: - Pale Ale - 3,3 kg - Monachijski II- 1 kg - Wędzony wiśnią Viking Malt - 2 kg - Specjal B - 0,5 kg - Crystal 150 EBC - 0,35 kg - Czekoladowy - 0,30 kg - Carafa II - 0,2 kg Zacieranie: - 75' - 66 ->65 °C Chmielenie: 30 g - Iunga 12,4% ak- 60` 30 g - Chinook 12,8% ak - 15` Po wysłodzeniu otrzymałem 21 l 17 blg. Dolałem 3 l wody Po gotowaniu
  2. # 44 - Smoked Porter Świętokrzyski vol.2 - warzone 21.03.2018 Zakładane - 15,5 blg , 29 IBU, 6,1 ABV Zasyp: - Pale Ale - 3,3 kg - Monachijski II- 1 kg - Wędzony wiśnią Viking Malt - 2 kg - Specjal B - 0,5 kg - Crystal 150 EBC - 0,35 kg - Czekoladowy - 0,30 kg - Carafa II - 0,2 kg Zacieranie: - 75' - 66 ->65 °C Chmielenie: 30 g - Iunga 12,4% ak- 60` 30 g - Chinook 12,8% ak - 15` Po wysłodzeniu otrzymałem 21 l 17 blg. Dolałem 3 l wody Po gotowaniu
  3. # 44 - Smoked Porter Świętokrzyski vol.2 - warzone 21.03.2018 Zakładane - 15,5 blg , 29 IBU, 6,1 ABV Zasyp: - Pale Ale - 3,3 kg - Monachijski II- 1 kg - Wędzony wiśnią Viking Malt - 2 kg - Specjal B - 0,5 kg - Crystal 150 EBC - 0,35 kg - Czekoladowy - 0,30 kg - Carafa II - 0,2 kg Zacieranie: - 75' - 66 ->65 °C Chmielenie: 30 g - Iunga 12,4% ak- 60` 30 g - Chinook 12,8% ak - 15` Po wysłodzeniu otrzymałem 21 l 17 blg. Dolałem 3 l wody Po gotowaniu
  4. # 45 - Imperial Stout - "Sasquatch" - vol 2. - warzone 29.03.2018 Zakładane - 19l , 24 blg , 75 IBU, 13% ABV Zasyp: - Pale Ale Viking Malt - 7 kg - Monachijski Weyermann- 1 kg - Specjal B - 1 kg - Czekoladowy ciemny - 0,25 kg - Carafa II - 0,25 kg - Jęczmień palony - 0,5 kg Dodatki: - gips - od początku zacierania - Cukier Demerara - 1 kg - Płatki żytnie błyskawiczne od początku zacierania - 0,50 kg - Płatki pszenne do zacieru od początku - 1 kg - Carob - 0,25 kg do gotowania Zacieranie: - 90' - 65 °C Chmielenie: 30 g - Summit 18% AA - brzeczka przednia 30 g - Summit 18% A
  5. # 44 - Smoked Porter Świętokrzyski vol.2 - warzone 21.03.2018 Zakładane - 15,5 blg , 29 IBU, 6,1 ABV Zasyp: - Pale Ale - 3,3 kg - Monachijski II- 1 kg - Wędzony wiśnią Viking Malt - 2 kg - Specjal B - 0,5 kg - Crystal 150 EBC - 0,35 kg - Czekoladowy - 0,30 kg - Carafa II - 0,2 kg Zacieranie: - 75' - 66 ->65 °C Chmielenie: 30 g - Iunga 12,4% ak- 60` 30 g - Chinook 12,8% ak - 15` Po wysłodzeniu otrzymałem 21 l 17 blg. Dolałem 3 l wody Po gotowaniu
  6. Serpiente

    Serpiente

  7. # 43- " Toxicity " w dniu 7.03 poszło w butelki. Carob sprawdził się wyśmienicie. Bardzo fajne aromaty czekolady.
  8. # 42 - Część tj. 16 l poszło w butelki. Pozostałe 6 l dostało liście "specyfiku" żeby wyekstrahowało się co potrzeba
  9. # 43 - " Toxicity " - warzone 04.02.2017 Rye Carob Stout Zakładane - 25 l , 14 blg , 32 IBU, 5,6 % ABV, 61,5 EBC Zasyp: - Pale Malt Soufflet - 5 kg - Karmelowy 300 - 0,94 kg - Carafa II - 0,20 kg Niesłodowane: - Jęczmień palony - 0,45 kg - Płatki żytnie błyskawiczne - 0,40 kg - Płatki owsiane błyskawiczne - 0,40 kg Dodatki: - gips piwowarski do zacierania - 1 tsp - mech irlandzki - 1 tsp - 10 min - Carob - 0,25 kg - 15 min Zacieranie: - 80`-67 -> 65 °C Gotowanie - 60` Chmielenie: 21 g - Simcoe (szyszka) - @ FWH 10 g - Motueka (szyszka) - @
  10. # 42 zlana na cichą. Dosyć wyraźna goryczka, wyczuwalne żytnie akcenty. Zapowiada się ciekawie.
  11. # 42 - Double Rye IPA - warzone 30.12.2016 Imperial IPA Zakładane - 21l , 17,5blg , 104 IBU, 8,5 % ABV, Zasyp: - Pale Malt Stzregom - 5 kg - Carahell - 0,5 kg Niesłodowane: - płatki owsiane błyskawiczne - 0,7 kg - płatki żytnie błyskawiczne - 1,2 kg - cukier - 1 kg Dodatki: - gips piwowarski do zacierania - 1 łyżeczka - kwas mlekowy do zacierania - 0,5 ml Zacieranie: - 65,5 -> 64 °C Gotowanie - 60` Chmielenie: 30 g - Iunga - FWH 50 g - Columbus - FWH 50 g - Nelson Sauvin - @ 5 50 g - Columbus - @ 0 Na zimno: 30 g - Motueka (szyszka) 50 g - Si
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.