Skocz do zawartości

Browariat

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    244

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Browariat

  1. Browariat
    CDA Midnight Queen od Sebek Etykieta: hand made, ale nie szata zdobi piwo.. Barwa: ciemno bursztynowe przy nalewaniu, w szklance całkowicie nieprzejrzyste [na + bardzo mały osad drożdżowy]; Piana: piana drobno-pęcherzykowa, gruba na 3 palce, biszkoptowa, redukuje się ale pozostaje drobny kożuch, który utrzymał się do końca degustacji; Aromat: aromat palonych słodów i chmieli amerykańskich, znakomicie zbalansowany. Bałem się że intensywny amerykański aromat zostanie zepsuty przez ledwo zaznaczone aromaty palone, tymczasem autor zachował umiar - jest po połowie tego i tego. Smak: wytrawne, raczej smaki kakao niż gorzka czekolada, nie jestem fanem ciemnych piw ale smakowało. Smak lekki w odbiorze, nie męczący. Wysycenie: niskie, tradycyjnie od upodobań autora. Nie znalazłem żadnych wad w tym piwie. Jestem ciekaw Sebek kiedy było butelkowane? Chętnie też spróbuję jakiegoś Twojego jasnego piwa.
  2. Browariat
    Dokładnie, nie wyobrażam sobie za bardzo znoszenia laptopa do piwnicy, po dwóch godzinach padnie bateria itp. BS2 mobile jest do tego celu znakomity.
  3. Browariat
    Używam obu wersji pc i mobile. Recepturę można tworzyć tu i tu, zapisuje się w chmurze lub lokalnie. Można edytować receptury utworzone na pc i odwrotnie. Wadą wersji mobile jest to że nie ma funkcji magazynu, co na wersji PC jest pomocne a na dłuższą metę niezbędne. Zaletą wersji mobile jest bardzo wygodny timer do zacierania i warzenia - podaje co i kiedy wrzucać i nie zatrzymuje się po wygaszeniu ekranu, podczas rozmów telefonicznych itp. - można nawet wyjść z programu a po ponownym uruchomieniu leci dalej.. Można na mobile też wpisywać od razu wartości pośrednie pomierzone ("edit brewing session data") które widoczne są potem na laptopie. Wersja mobile nie ma wersji polskiej. Używanie wersji desktop do tworzenia receptur a wersji mobile podczas pracy to najwygodniejszy układ w używaniu BeerSmith ale wyobrażam sobie korzystanie tylko z mobile, szczególnie na tablecie. Mam nadzieję że pomogłem.
  4. Browariat
    Witam. Pobrałem: Robust Porter oraz Midnight Queen od Goat City Brewery. Dostarczyłem: 2x Porter Bałtycki gryczany 22,5 Plato, 9,7% Alk. Z uwagi na siłę oddziaływania piwowar doradza - nie pij go sam ;-)
  5. Browariat
    Cześć czy wiadomo już ile piw powalczy w konkursie? Czy zamiejscowym zamieścicie wyniki tutaj w miarę szybko?
  6. Browariat
    Jakiego stężenia używacie, czy moje obliczenia 40ml na 5l sa poprawne?
  7. Browariat
    Dlatego w zasadach depozytu Sebek pisał aby na etykiecie pisać adres mailowy.
  8. Browariat
    sugerujesz, że już dzisiaj wybrano zwycięzców? No to wynika z tego że ja za dużo wypiłem, bo myślałem że to dziś ;-)
  9. Browariat
    Ktoś coś wie o wynikach czy wszyscy się popili :-) ?
  10. Browariat
    O kurcze, zostawiłem trzy pilsy i zero pilsów i zero opinii .. :-/
  11. Browariat
    Jak już koniecznie chcecie to się kupuje CO2 w sprayu 400ml do celów akwarystycznych i się napełnia wygodnie fermentor z przelanym piwem, zamyka i załatwione. Ale to i tak bez sensu bo przy przelewaniu zawsze wydziela się jakaś ilość CO2 z piwa i od razu izoluje powierzchnię. Ale rozumiem - taki wakacyjny pomysł :-)
  12. Browariat
    W BA przy słodach są linki do ich parametrów.
  13. Browariat
    Degustuję Łoś ESB od Zasady. Zapach po otwarciu: Bardzo wyraźna słodowość, przyjemny zapach, nuta pszenicy. Aromat chmielu wcale lub na 3 planie co najwyżej. Piana: niestety poskąpiło mi piany, już przy nalewaniu widać że będą tu kłopoty. Pozostaje niewielka koronka. Kolor: bursztynowy, bardzo klarowne, super. Smak: słodowe, smak ułożony, 3 miesiące od butelkowania sądzę że dobrze wpłynęły. Brak kwaskowatości i słodyczy. Zrównoważone. Goryczka: wyraźna goryczka ale bardzo krótka niezalegająca - zastanawiam się od czego to zależy (gatunek chmielu?). Bardzo mi podpasowało.
  14. Browariat
    Potwierdzam u mnie po zalaniu nową brzeczką drożdze rozjuszyły się po 3 godzinach. Szał pał był. Ale trzeci raz bym chyba nie zalewał bez czyszczenia zbiornika.
  15. Browariat
    Degustuję Libertarian Czeski film AA Zapach po otwarciu: czuć ciemne słody, melanoidynowy nie wybija się. W zapachu coś niepokojącego, w żadnym razie nie powiem że coś jest nie tak, być może to nuta czegoś czego nie znam, może mnie oświecisz, może to drożdże Danstar. Piana: na dwa palce, beżowa drobno pęcheżykowa, biszkoptowa, świetne pierwsze wrażenie zachęca do wypicia. Kolor: czerwony, rubinowy, spodziewałem się jaśniejszego nieco zasugerowany stylem piwa z etykiety. Klarowne. Smak: czuć ciemne słody, piwo jest lekkie. Gdyby nie znać balingu (11) można ocenić jako brak pełni, tu pewnie tak miało być. Ciemniejsze piwa jednak kojarzą mi się z większą pełnią, może gdyby było jaśniejsze wszystko by mi się zgadzało. Goryczka: głównie słodów ciemnych, aromatycznego Saazu nie czuję, przykryty. Wypiłem z przyjemnością. Tylko ta nuta zapachowa mnie zastanawia. Piwo już bardzo pijalne jak na jego młody wiek (warzenie 30.4.2014).
  16. Browariat
    Browariat dostarczył do depozytu 3x Pils Bohemski. Jeszcze zimny. Proszę o nieodejmowanie punktów za etykietę :-) Parametry w stylu wg BeerSmith. Zabrałem: - Zasadniczy Łoś ESB - Libertarian Czeski film AA
  17. Browariat
    Chyba elroy, o ile się nie mylę
  18. Browariat
    Spoko i ja doniosę, nie każdy tak od razu może dojechać, dzieciaki ryczą, spacerek kompu kompu i te sprawy :-)
  19. Browariat
    Brawa dla Piwnej Stopy!
  20. Browariat

    Orkiszowe

    Browariat odpowiedział(a) na Skrzypek temat w Receptury

    Cześć coś nie działa ten link..
  21. Browariat
    Niestety nie działa nic. Folder Beersmith2 z komputera źródłowego przeniesiony z C:/Użytkownicy/Ja/Moje Dokumenty do folderu Dropboxa. W komputerze źródłowym położenie dokumentów zmienione na folder Dropboxa opcją File/Change documents directory. Beersmith na komputerze źródłowym zrestartowany - działa ok. Folder Beersmith2 jest widziany na komputerze docelowym w folderze Dropboxa i jest zsynchronizowany. W komputerze docelowym położenie dokumentów zmienione na folder Dropboxa opcją File/Change documents directory. Beersmith na komputerze docelowym zrestartowany - brak jakiegokolwiek efektu: nie widać stanu magazynu wprowadzanego na komputerze źródłowym, i wszelkich zmian w surowcach jakich tam dokonałem......
  22. Browariat
    Cześć, stoję przed dylematem jak utworzyć wspólną bazę danych magazynu, profli sprzętu, profili zacierania i surowców dla różnych komputerów. Z tego co już wiem to najlepiej wrzucić odpowiednie pliki na Dropbox lub Google drive i na obu komputerach wskazać odpowiednie ścieżki do tych plików. Pytaniem moim jest czy odpowiednie pliki to wszystkie .bsmx? Czy ktoś kto to już robił mógłby mnie trochę pokierować abym nie doprowadził do katastrofy? Dzięki z góry.
  23. Browariat
    Kocioł i lagerownia

    Z albumu: Browariata browar

  24. Browariat
  25. Browariat
    Kocioł

    Z albumu: Browariata browar

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.