Jump to content

wizi

Members
  • Posts

    1116
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    11

wizi last won the day on May 25

wizi had the most liked content!

About wizi

  • Birthday 12/15/1984

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Browar Ejl
  • Rok założenia
    2013
  • Liczba warek
    48
  • Miasto
    Kobyłka

Kontakt

  • Imię
    Daniel
  • Strona www
    http://www.piwo.org/topic/19865-browar-ejl/

Recent Profile Visitors

2191 profile views

wizi's Achievements

  1. przeczytaj ostatnią linijkę z posta:
  2. Jako gęstość końcowa wpisuj wartość po przeliczeniu. Albo użyj innego kalkulatora :-). Odfermentowanie spoko, ja bym się w bayanusy nie bawił
  3. Po przeliczeniu? Jak nie to masz ok 7-8 Blg, czyli pewnie koniec fermentacji
  4. To skąd wiesz, że: ? to teraz zrób pomiar i jak słabo zeszły to podnieś do 23°C. Po tygodniu powtórz pomiar.
  5. Aby zapomnieć o problemie: śrutuj grubo, niekoniecznie na mokro 🙂 siatka na dno kosza więcej wody - pamiętaj, że w przeciwieństwie do zacierania w garnku, musisz zapewnić bufor na przestrzeń pod koszem i między koszem a ściankami kotła do zasypów, w skład których wchodzą zboża bez łuski, dodawaj łuskę ryżową. Ważne, aby trochę się namoczyła, a następnie równomiernie wymieszaj ją w koszu ze słodem. Dawanie na dno to nie najlepsze rozwiązanie 🙂 Garść łuski śmiało można dorzucać do każdego zasypu - nie zaszkodzi a może pomóc zanim uruchomisz przepływ, poczekaj kilka minut, aby złoże się ułożyło przepływ ustaw taki, aby brzeczka nie przelewała się rurką. Czasami jest to 1/4, czasami 3/4 maxa bazooka to shit, ja używam hopstoppera. Jedyny problem, to czasami mocno się oblepia po warzeniu i brzeczka wolno ciurka. Tutaj muszę się jeszcze pobawić mocą grzałki do warzenia
  6. Co prawda temat dotyczy sosny a nie świerku, ale zapoznaj się z linkami: Youtube Temat Słód pszeniczny = lepsza piana
  7. Kiedy kupowałeś? Jesteś na forum od 2010. Moje kupione w 2013 i takich defektów nie mają.
  8. tutaj masz odpowiedź: Producent zaleca fermentacje w 30 st. C poczytaj: https://www.piwo.org/forums/topic/30553-wlp-650-pierwszy-brett/ plus linki z 2 postu w powyższym wątku Niech nie kusi. Podnieś temperaturę i zostaw na kolejny miesiąc. A w międzyczasie poczytaj podlinkowany temat plus artykuły na beerfreak, abyś lepiej przygotował się do kolejnych warek :-)
  9. Jedyne remedium to podnieść temperaturę do 15 st. C, Zostawić na minimum tydzień i liczyć, że drożdże jeszcze coś dojedzą.
  10. Czesi wysyłają za darmo do Polski. Na stronie napisali że minimalna pojemność warki to 20l, co jest minusem. Reszta to to samo co Coobra
  11. Na forum jest cały wątek o kawie w piwie A tutaj masz fajny przepis https://www.blog.homebrewing.pl/imperialny-stout-kawowy-receptura/
  12. Trochę się zredukuje. Nalewaj z butelki do szklanki tak aby nie nalać drożdży. Osad po refermentacji to coś normalnego. Butelkując staraj się nie zaciągać drożdży. Do nagazowania wystarczą te w toni piwa.
  13. Ten kalkulator ma sens jak warzysz piwa z tym samym zasypem. Wtedy możesz porównywać wyniki i na tej podstawie wyciągać wnioski, która metoda zacierania i wysładzanie jest lepsza. Każdy słód ma inną ekstraktywność, a podlinkowany kalkulator traktuje wszystkie tak samo
  14. Pytanie jak chodzisz brzeczkę? Wszystkie 3 chmiele są ok do pilsa. Spokojnie możesz je łączyć w chmieleniu na aromat. Śmiało eksperymentuj. Co do goryczki to podobno premiant daje bardzo gładka goryczkę. Warto spróbować
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.