panta_rei
-
Postów
858 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez panta_rei
-
Złącza Camlock, chociaż dla mnie bardziej pasują spożywcze DNy, tańsze i łatwiej utrzymać w czystości, no i nie ma problemu z wymianą uszczelki ;-)
-
A przypadkiem nie pomieszałeś co nieco? czerwone kable to +5V, żółte to +12V
-
Podłącz wiatrak zasilacza pod te nieszczęsna 5V, u mnie tak to działa i jest super
-
Koledze raczej chodzi o podłączenie przewodu do palnika, a nie podłączeniu butli ;-) Myślę, że większość robi to sama. Kup dobre opaski zaciskowe, najlepiej nierdzewne, a jak masz lęki to kup tester szczelności za kilkanaście PLNów i sprawdź po montażu, szczelność podłączenia butli też można tym sprawdzać. Oczywiście, że na Alledrogo...
-
Artur z Ornety i Paweł z Braniewa, no ale ja za nich nie będę się umawiał, wiedzą że mają tu zajrzeć i na tym moja rola się kończy.
-
Tak??? To dziwne bo u mnie pod FD jest pełno mąki po zacieraniu. Pierwszy litr filtratu to praktycznie ciasto naleśnikowe . Z tego co czytałem tutaj na forum u innych też więc nie wiem skąd takie wnioski. Mąka tak, ale nie młóto. Są tacy co mają grzanie gazowe i się wypowiedzą jak wygląda sprawa rozkładu temperatur i przypalania?
-
Jak w "prawdziwej" kadzi filtracyjnej, noże do nacinania złoża. Jak pospawam, to na pewno fotki będą.
-
Pod FD nie ma prawa być młóta, tam będzie woda, która będzie "naciągać" trochę słodkim. Trudno powiedzieć jak bardzo będzie utrudniony rozkład temperatur. Robię obecnie podobne urządzenia 36l i 50l i skłaniam się raczej do filtratorów z rurki nierdzewnej. Dodatkowo mieszadła będą u mnie zamienne, jedno do zacierania, drugie do wysładzania. Idealnie byłoby mieś FD, mieszadło i pompę, ale to trochę za dużo dobroci ;-)
-
Tyle, że mieszadło IMO lepiej się sprawdzi, z pompą więcej komplikacji, więcej mycia, a w ostateczności słód może się zbijać i recyrkulacja będzie utrudniona.
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
panta_rei odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Owiń je na noc jakimś kocem, kołderką itp, żeby nie traciły ciepła. -
Nie ma tam w składzie jakichś dziwnych E? Sprawdź pH soku, poniżej 3,5 mogą być problemy i żadne drożdże nie poradzą.
-
A ja tak "głupio" zapytam, jak przygotowywałeś roztwory, ile cukru, ile wody...
-
Podłączenie chłodnicy z nierdzewki/miedzi fi8mm do wylewki w zlewie
panta_rei odpowiedział(a) na korzen16 temat w Projekty "Zrób to sam"
Można też kupić jakąś wylewkę i wykręcać całą, tam już nie będzie ciekło, w żaden sposób. -
Podłączenie chłodnicy z nierdzewki/miedzi fi8mm do wylewki w zlewie
panta_rei odpowiedział(a) na korzen16 temat w Projekty "Zrób to sam"
To jest raczej niespawalne, bardzo cienka mosiężna blaszka niklowana, trzeba by to jakoś skleić. Sitko ze środka chyba załatwia sprawę uszczelnienia, a to może komplikować wklejanie :-/ -
Podłączenie chłodnicy z nierdzewki/miedzi fi8mm do wylewki w zlewie
panta_rei odpowiedział(a) na korzen16 temat w Projekty "Zrób to sam"
Przecieka, bo robi się małe ciśnienie, tam nie ma żadnej uszczelki po prostu. Ja używam jakiegoś starego nypla (tego plastikowego), którego jakimś cudem nie wyrzuciłem. Od jakiegoś czasu perlatory są tak paskudnej jakości, że zawsze te nyple ciekną i nic na to nie poradzimy. -
Nic takiego nie zaobserwowałem u siebie... Piwa nawet po pół roku potrafią mieć tą samą ilość gazu, bardzo rzadkie przypadki się zdarzają przegazowania i to zazwyczaj dopiero powyżej roku. Też bym zweryfikował metodę zadawania cukru Metoda zawsze taka sama, syrop cukrowy + mieszanie, 100/120g glukozy to też nie jest za dużo do 25. litrów ejla
-
Zacznijmy od tego, że piwo trzymane długo w butelce bez najmniejszego powodu w pewnym momencie zaczyna nabierać więcej gazu. Do około dwóch miesięcy w zasadzie nic się nie dzieje, a potem drożdże nabierają ochoty na dofermentowanie resztek i dzieją się dziwne rzeczy, zdrowe piwo bez żadnych infekcji przegazowuje się. Dlaczego nie we wszystkich butelkach? Może jednak we wszystkich, ale w różnym tempie. Tyle z obserwacji moich piwnicznych zapasów.
-
Panie i panowie, w Braniewie w dawnych czasach była cykliczna impreza co się pięknie nazywała "Piwowary braniewskie" Proponuję, żebyśmy tą nazwę zaadoptowali dla naszych bitew, nazywając je "Warmińskimi piwowarami" Co szanowne koleżeństwo o tym sądzi? Piwowary warmińskie, chyba nawet lepiej brzmią ;-)
-
I mamy następnych dwóch śmiałków Artur z Ornety i Paweł z Braniewa
-
Nie lepiej sprawdzić przed napisaniem? 18/10 = 304 = A2 A co do samego garnka, zamiast mordować się z tą całą chemią, usunąłbym to mechanicznie a następnie wypolerował... ale ja taki cwaniak jestem bo mam do tego niezbędne narzędzia ;-)
-
Cisnienie zbiornikow fermentacyjnych
panta_rei odpowiedział(a) na Lodzermensch temat w Wyposażenie, surowce, formalności
Sprawdź tabelę nasycenia CO2 i będziesz wiedział czy wystarczy Ci 1,5bar ;-) -
Ciekawe aukcje na allegro.
panta_rei odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
http://www.oddam-zadarmo.pl/oddam-za-darmo/7-sprzet-rtv/1033-oddam-lodowke Może komuś się przyda? Ja mam za daleko, a jedną tej wielkości już mam ;-) -
Coś nie tak do końca z tym wymieraniem drożdży. Samoistnie wymrażał mi się lager na balkonie, po rozmrożeniu nagazował się jak trzeba bez dodawania świeżych drożdży. Moja żona zawsze ma zamrożone drożdże, takie zwykłe piekarnicze w kostce, leżą w zamrażarce kilka tygodni i po rozmrożeniu mają się bardzo dobrze.
-
Nick na czarnej belce na górze >Ustawienia> Twoje notatki
-
Zadzwoń do Pamela, może uda Ci się ustalić przyczynę ;-)