-
Content Count
236 -
Joined
-
Last visited
Piwowarstwo
-
Nazwa browaru
MoLe
-
Rok założenia
2012
-
Liczba warek
65
-
Miasto
Mysłowice
Recent Profile Visitors
1169 profile views
-
Paweł Grzelak started following moria
-
osatronix reacted to a post in a topic: Klonowanie piw - wykaz receptur z magazynu BYO
-
osatronix reacted to a post in a topic: Klonowanie piw - wykaz receptur z magazynu BYO
-
osatronix reacted to a post in a topic: Klonowanie piw - wykaz receptur z magazynu BYO
-
JURGOWIAK reacted to a post in a topic: Klonowanie piw - wykaz receptur z magazynu BYO
-
darnok267 reacted to a post in a topic: Klonowanie piw - wykaz receptur z magazynu BYO
-
maniekLBC reacted to a post in a topic: Klonowanie piw - wykaz receptur z magazynu BYO
-
pneuropathic reacted to a post in a topic: Klonowanie piw - wykaz receptur z magazynu BYO
-
pneuropathic reacted to a post in a topic: Klonowanie piw - wykaz receptur z magazynu BYO
-
majk21o reacted to a post in a topic: Klonowanie piw - wykaz receptur z magazynu BYO
-
robson6oo reacted to a post in a topic: Klonowanie piw - wykaz receptur z magazynu BYO
-
Oddam w dobre ręce sterty butelek plus skrzynki plastikowe. Butelki za darmo, skrzynki po 6 zł (tyle za nie płaciłam). Wstrzymałam warzenie (przynajmniej na najbliższe pół roku), więc może ktoś skorzysta Butelki są w stanie różnym: część umyta i odetykietowana, aczkolwiek nieco zakurzona, część tylko przepłukana. Całkiem brudnych chyba nie ma, chociaż nie dam sobie głowy za to uciąć Odbiór wyłącznie osobisty Kontakt: najlepiej PW Sposób dostawy: Odbiór osobisty Koszt dostawy: 0 Stan: używany
-
µBiK, czyli zapiski z mikro Browaru imć KosciaKa
moria replied to KosciaK's topic in Zapiski piwowarów domowych
Ja też robiłam porządki w piwnicy i kilka butelek poszło do zlewu... Jeszcze kilka czeka w kolejce na to samo, tylko jednych z nich boję się otwierać Może ma ktoś pożyczyć jakąś zbroję albo strój pancerny? -
tak ludziom wodę z mózgu robić
-
Świetne drożdże pszeniczne są w piwie Maisel's Weisse, które jest niepasteryzowane. Sama zebrałam drożdże i użyłam z bardzo dobrymi efektami. Uważam, że nia ma lepszego szczepu i więcej nie będę kupować drożdży do pszenicy Co do samego zbierania drożdży: wcale nie jest to trudne, jedynie BARDZO ważna jest czystość. Optymalnie byłyby to warunki laboratoryjne, ale przy zachowaniu dalekiej ostrożności można to zrobić i w domu. Drożdże z butelki są w kiepskiej kondycji, więc z łatwością gęstwa ulega zakażeniu. Przy zbieraniu drożdży korzystałam z filmiku (jest to część I, jest też część II)
-
Powiedziałabym nawet zaj.... ale skoro chodzi o admina, to napiszę: fajny
-
moria reacted to a post in a topic: Słód ze Strzegomia - problemy ?
-
My, KosciaK, z Bożej Łaski główny piwowar browaru µBiK, chcielibyśmy dodać tylko, że bawi nas niezmiernie i za każdym razem uśmiech pojawia się na twarzy naszej, gdy tylko zauważymy, że ktoś na tym zacnym forum o własnej osobie w liczbie mnogiej pisze. I obiecujemy solennie, że sami tak pretensjonalnej formy używać nie będziemy! Ale się ubawiliśmy :D
-
µBiK, czyli zapiski z mikro Browaru imć KosciaKa
moria replied to KosciaK's topic in Zapiski piwowarów domowych
Ja już też nie mogę się doczekać efektów współpracy przy obu piwach Za parę tygodni się przekonasz, czy będzie to faktycznie american wheat, czy lubelski single hop -
µBiK, czyli zapiski z mikro Browaru imć KosciaKa
moria replied to KosciaK's topic in Zapiski piwowarów domowych
Wrzuciłam relację ze wspólnego warzenia -
niestety, mimo szczerych chęci nie pojawimy się jutro dopadł mnie jakiś paskudny wirus i niedzielę spędzę w łóżku...
-
to do którego wsypałam, drugie było po prostu ok
-
moria reacted to a post in a topic: Artykuł: BYO Pre-Boil Hopping - Chmielenie przed gotowaniem
-
1. Robiłam cydr. Zamiast kwasku cytrynowego (1 łyżeczka!) sypnęłam piro.... Drożdże zginęły w straszliwych męczarniach 2. Miałam nachmielić piwo na zimno. Stało kilka fermentorów. Wsypałam nie do tego, co trzeba - zorientowałam się dopiero po rozlewie Piwo na szczęście wyszło dobre
-
od początku warzenia używałam słodu strzegomskiego. Z ostatniej partii pilzneńskiego (jak wspomniałam w innym wątku) jestem bardzo niezadowolona i zamierzam zmienić na inny.
-
Ja rozumiem, że niektórych denerwuje zadawanie po raz setny tych samych pytań przez nowych piwowarów. Rozumiem też, że doświadczonych piwowarów może denerwować mądrzenie się niektórych z kilkoma warkami na koncie. Jednak sama mam prostą zasadę: denerwuje mnie jakiś wątek, to go nie czytam. Cokolwiek nie zostałoby zrobione, jakiekolwiek podziały nie wprowadzone, zawsze coś komuś nie będzie pasować i ktoś kogoś będzie denerwować. Ja osobiście czytam tematy, które mnie interesują, są osoby na forum, które bardzo cenię i których wskazówek i rad zawsze posłucham i od nich chętnie się uczę. Jeśli t