A tutaj zasyp na piwo, które nieodwołalnie będę warzył w czwartek, więc mogę napisać wcześniej. Kupiłem gotową paczkę, bo jest parę tych słodów, a w sklepach trzeba kupować na 0,5 albo 1kg, a to zbędne JAK DLA MNIE, trzymanie resztek w domu.
To lecimy.
American Stout. 25l, 13 BLG.
Słody
Pale Ale 3,4 kg
Monachijski 1,25 kg
Kawowy 500 0,65 kg
Karmelowy 300 0,35 kg
Jęczmień palony 0,55 kg
czekoladowy 0,35 kg.
Chmiel
Simcoe 65 g. szyszka. Mam też na stanie 20g marynki i 20 lubelskiego. Może dorzucę.
Planuję zacierać na wytrawnie czyli w niższych przedziałach temperatur.
Drożdze S-05
Jak uda mi się odkupić od okolicznych piwowarów słód whisky, to powstanie Whisky American Stout.