Skocz do zawartości

br.an.tr

Members
  • Postów

    566
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Odpowiedzi opublikowane przez br.an.tr

  1. W dniu 29.12.2023 o 21:25, lukaszns78 napisał(a):

     

    cześć. też kupiłem taki sprzęt ale na PL portalu internetowym. do tej pory próbowałem przelać piwo do szklanych butelek raz ale z marnym skutkiem bo nie dorobiłem jeszcze tej dodatkowej uszczelki.  niestety nie da się bez niej zapewnić szczelności, która wydaje się być bezwzględnie konieczna bo być może dlatego jak butelka była niedociśnięta to piwo strasznie się pieniło. ale może też źle ustawiłem ciśnienia w kegu i do napełniania butelki dlatego doradź proszę jakie ustawiasz ciśnienia w kegu do wysycania piwa w temp. ok. 15st.C i schłodzonego do 5-6st.C ? i jakie powinienem ustawić ciśnienie do napełniania co2 butelek ? po opanowaniu problemów ze szczelnością i ciśnieniami, sprzęt wydaje się być bezdyskusyjnie najlepszy. z góry dziękuje za pomoc 🙂 a w podziękowaniu podzielę się ( jak zrobię ) zdjęciem co udało mi się skonstruować z zastosowaniem tej nalewarki 🙂 na pewno będzie o czym podyskutować 🙂

     

    Po pierwsza trzeba ci tej  podkładki jak słabo dociska szyjkę butelki do silikonowej podkładki w nalewarce  ( jak słyszysz syczenie lub piwo leci po butelce na ziemie to jest nie szczelność to musi być podkładka ).  Nie wiem jak nagazowujesz  piwo w kegu. Ja nagazowuje tak . Piwo jest  w temperaturze ok 10c w kegu. Keg turlam  na otwartym zaworze Co2 1.8 Bar brzez 8 min. Później zamykam zawór i turlam jeszcze przez 1min. Tak zostawiam na kilka dni później zmniejszam ciśnienie na 1 Bar. I tak stoi . Nalewam z karna to ustawiam sobie 1.2 Bar w kegu. 

    A jak rozlewam piwo do butelek to keg ma ok 10c a ciśnienie ustawiam na 1.6 -1.8 bar i sobie wolno leci piwo do butelki. Najważniejsze że piwo nie było prze gazowane lub jakieś drobiny były w piwie (chmiel lub owoce) to wtedy jest trochę problematyczna nalanie piwa do butelki bo się pieni . To wtedy trzeba piwo schłodzić do około 2c. 

  2. Podkładka jest wykonana z plastiku twardego. Bez podkładki to się nie da nalać piwa do butelki szklanej. A na lewarka to nie wiem z jakiego jest wykonanej stali. Się wydaje że niektóre części są chromowane. a niektóre są ze stali nierdzewnej. To tej pory u mnie nic nie rdzewieje. Tylko nie wiem co się dzieje w środku bo jej nie rozbierałem. 

  3. W dniu 9.09.2023 o 17:19, smola napisał(a):

    Odgrzebuję, ktoś może używa takiego kranu do napełniania butelek szklanych i podzieliłby się opinią?

    image.png.fa6c633750b4636a3b76ced746463132.png

    Hej. Ja posiadam inny model. Ale się wydaje konstrukcyjnie to samo. Tylko do nalewania butelek szklanych to muszę używać plastikowej podkładki (bez podkładki to mogę nalewać butelki pet). Tak wo gule jestem zadowolony z tej na lewarki. Podczas procesu nalewania mam wolne dwie ręce. To mogę od razu przyklejać etykiety na kapsel. Jak będziesz kupować to poproś sprzedawce o komplet zapasowych uszczelek. Mogą się przydać kiedyś. 

    Do tej pory rozlałem setki butelek i wszystko działa ok . Na lewarki jeszcze nie rozbierałem jak wygląda w środku czy coś tam koroduje lub coś jest zniszczone.  

    01.jpg

    02.jpg

  4. W tej chwili nagazuje piwo w kegu cornelius. Dwoma metodami . Pierwsza parę strzałów co2 i mieszanie (po mieszaniu nie wiem jakie jest nagazowanie , mało przewidywalne)  . Druga ustawienie co2 jak w tabeli i nagazowanie przez cały tydzień. I chciałem poprawić to metodę bo piana z niej jest ładniejsza tylko się wydaje że piwo jest za słabo nagazowane. . Przeglądać internet  znalazłem coś takiego 1207987306_Beztytuu.jpg.51482b408a61aa16b476c7b206c73b7b.jpgpokrywka z kamieniem 0.5 mikronów . Ktoś używa takiej metody do nagazowania ? Bo w tym przypadku mi się wydaje że jesteśmy w stanie przewidywalnie nagazować piwo. 

     

  5. Wuuu . Jesteś zadowolony z swego Kegeratora zakupionego ? Nie masz problemów przy nalewaniu piwa i użytkowania Kegeratora ? 

    Wchodząc na sklep marxam i oglądając ten Kegeratora  wygląda wszystko ładnie i jest ok. 

    Tak sobie myślę  że sobie kupie tylko cena jest trochę duża. Ale mamy wszystko gotowe i ładnie wygląda. 

    A taniej nie wyjdzie kupić wszystko nowe podzespoły  nawet z lodówka  oprócz Kegów  i butli ? I samemu złożyć ?

    Jak coś na trzy krany i trzy kegi. butla na zewnątrz.  

  6. U siebie mam izolacje 2 cm z KARIMATA TURYSTYCZNA  ( sto warek i wytrzymuje jak zmodernizuje sprzęt to wymienię ją )  https://allegro.pl/oferta/karimata-turystyczna-z-alu-aluminium-mata-8086809447 taka. Tylko 2 cm jakoś się wydaje że jest mało. Lepiej zrób 3 cm lub więcej.  Bo tak pierwsza 1cm podczas gotowania się zniszczy, się skurczy a pozostałe 2cm będą spełniać swoje zadanie. 

     

    Jak producent mówi to prawda. To pożycz od kogoś z okolicy lub dalszej okolicy hop spidera i przetestujesz. Jak nie masz tak ci się przyda kupić. będziesz wrzucał do niego nie tylko chmiel ale też inne dodatki. 

     

    Jaki masz  hopstopper  jaka siatka ? rozmiar oczek ?

  7. Takiej maszyny nie mam ale :

    2. Jak nie będziesz mieszać to dłużej będziesz chłodzić i więcej wody zużyjesz (ryzyko infekcji bo dłużej będziesz schłodzić) .  Spróbuj nie na ful otwierać kran gdzie masz hopstopper. Mniejszy przepływ. 

    4.  Zwilży słód wodo.  I odczekaj  około 30 - 60 min.  Będziesz miał lepszą łuskę i mniej mąki.  Tylko nie przesadź z wodo bo rozwalisz śrutownik lub napęd. 

     

    Inne sugestie. 

    Daj izolacje dobro i grubo. na garnek i rurki. Będziesz mniejszą mocą grzał i nie będziesz przypaleń. 

     

    A tak wo gule coś na dnie ci się przypaliło ?

    I jeszcze jedno przecież masz w zestawie ramie do wirpula. Włączasz pompę przy schłodzeniu i samo się miesza i chłodzi ? Jak dobrze myślę ? 

  8. Hej wszystkim.

    Teraz warze na keg 50 din, grzałki dwa razy po 1750 W po bokach kega (by zalać grzałki mi trzeba wody 19.5l), fałszywe dno a po dnim zawór a z boku kran , sterownik Pamel  PRM+ i mieszadło.

    Aby przyśpieszyć proces warzenia kosztem wydajności. To chcę zamówić u kolegi Lewatywa kosz z siatki (dno i boki siatka) do zacierania  wymiary średnica 29cm wysokość 46cm. W środek kosza zamontuje mieszadło. Czujnik temperatury będzie mierzył temperaturę zacieru w koszu. 

    Będę zacierał  metodą biab. Czyli bez wysładzania z pełno objętościowo wodo do zacierania. Wiem że wydajność spadnie ale będę więcej sypał słodu i trochę dłużej będę zacierał. 

    N pewno będzie problem z temperaturo w koszu i na zewnątrz kosza. Czemu montuje mieszadło aby wyrównać temperaturę. Jak będzie 1- 1.5 stopnia różnicy to będzie ok ( enzymy tak działają w widełkach temperaturowych) .  

     

    Czy taki kosz ma sens w takiej kadzi zacierno warzelnej? 

    IMG_20200602_210242.thumb.jpg.7b1a68118143c4377edf4a2f2581f2e5.jpg

  9. Bellon. Trochę żre zrobiłeś konstrukcje na chmiel. Na samym górze nie dałeś odstępów między chmielami.  Jak urosną do samego końca prowadników i się rozkrzewio to ci odmiany się poplątają. I nie będziesz wiedział która szyszka to jaka odmiana. 

     

    3-4 pędy na jeden prowadnik ? Jak tak to za dużo. Trzeba pościć było 2-3 

     

    Alexy wrzuć zdjęcia jak to wygląda ta choroba. 

  10. Dla kolegi się przyda. Rura 13,5m Din 12

    Użyłem do skręcenia drutu miedzianego 1,5mm (można użyć drutu 2,5mm będzie większa przerwa). Robiąc przerwę  między zworami raz przekręcając drut ( uważać aby mocno nie przekręcić druta bo się urwie drut). Nawijałem na garnek który musiałem przedłużyć poprzez nawinięcie kartonu przecięte wiaderka i nakręcenie blachy co dało średnice 25,5cm (i wyszedł walec). Skręcając, łapiąc chłodnice drutem w ośmiu miejscach. Chłodnice robiłem do kega DIN grzanego grzałkami.

    post-6567-0-63962200-1486503544_thumb.jpg post-6567-0-88397100-1486503548_thumb.jpg post-6567-0-16328800-1486503554_thumb.jpg post-6567-0-25526400-1486503558_thumb.jpg post-6567-0-09050800-1486503563_thumb.jpg post-6567-0-24439800-1486503568_thumb.jpg post-6567-0-09324700-1486503573_thumb.jpg post-6567-0-51492900-1486503577_thumb.jpgpost-6567-0-58662200-1486503581_thumb.jpg post-6567-0-38410200-1486503587_thumb.jpg post-6567-0-44721100-1486503636_thumb.jpg 

     

    Tak myślę że by wystarczyło złapać,skręcić chłodnice drutem w sześciu miejscach a nie w ośmiu. 

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.