Skocz do zawartości

GB...

Members
  • Postów

    2 246
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez GB...

  1. Ależ liczę się z tym. Trochę głupio że nie znalazłem wątku o tym; nie pomyślałem że lepiej użyć Google niż wyszukiwarki forumowej. To tyle w temacie dla mnie przynajmniej. Wyszukiwarka forumowa jest kiepska. Piwo.org jest bardzo dobrze pozycjonowane i wyszukiwarka internetowa wyświetla od razu wyniki. Często używam jak czegoś na forum szukam.
  2. Kiedyś zrezygnujesz z kranika (ja już zapomniałem jak wygląda i działa)
  3. Wyszukiwarka internetowa : 'wiercenie otworów w fermentorze' i jako pierwszą pokazuje odp : http://www.piwo.org/topic/4929-czym-wyciac-otwor-w-fermentorze/
  4. Wykonanie tak prostej czynności wymagało wsparcia, pomocy, rozwiązań technicznych...
  5. Pan ma jeszcze butlę i reduktor i zamrażarkę .
  6. Drożdże w przemysłowych warunkach a domowych to wg mnie inna bajka... W domu fermentor ma średnicę załóżmy 40 cm max a przemysłowy np 100cm (plus osłona-kopuła) więc można zebrać drożdże z piany. W domu naruszy się barierę nad fermentacją i po ptokach .
  7. http://www.piwo.org/topic/9318-receptura-na-koelsch/
  8. Butelkowanie bezstylowca (kukuryźnika). Wymiennik płytowy sprawdza się znakomicie, chłodnicę schowam w bezpiecznym miejscu jutro . Dezynfekcja butelek, segragacja, ♻ . Za tydzień po skompletowaniu surowców 1 porter bałtycki...
  9. Ma sens pod warunkiem zmiany receptury czyli uwarzenia poczciwego, smacznego Risa. To zrobione jest jakie jest... Następne wykonaj wg sprawdzonej receptury
  10. Nie ma to jak się brać za coś, potem ponarzekać, a potem dopiero szukać przyczyn złego działania Na 99% jestem przekonany, że "-" masz na obudowie silnika , a te 2 przewody to I i II bieg. Dając zasilnie na te przewody puszczasz silnik prawie na zwarciu więc w zasilaczu ATX włącza się zabezpieczenie. To że działa on z prostownika i innego zasilacza nie znaczy, że wszystko jest OK Przy takim zasilaniu silnik będzie się mocno grzał. Przerabialiśmy to kiedyś? Pamiętasz? Do dzisiaj u mnie śmiga bez zmian
  11. Jeśli Ci wyjdzie to pierwsze i piwo i będziesz chciał warzyć domowe piwo to nie kupuj chłodnicy ale wymiennik i hopstoper. Pomiń etap chłodnicy
  12. Włóż rurkę miedzianą ponacinaną - kształt kulisty, spiralny itp. i zassaj paszczą... Po co robić coś nie wiedząc co dalej?
  13. http://www.spiritferm.biz/pl/p/Kula-na-chmiel-9cm/1325 Ma ktoś? Używa?
  14. Młode zielone orzechy włoskie też są goryczkowe . Takie eksperymenty tylko dla siebie!
  15. Dno wielowarstwowe? 48 litrów gar = paczka 7 kg. Może bym kupił?
  16. Nie wiem i nikt nie wie. Kup nowe i zobacz.
  17. Proponuję kupić na następne kapslowanie piwa nowe butelki w jakimś sklepie piwowarskim na całą warkę i odświeżyć temat.
  18. Też się nie znam . Wydedukuję super ekonomicznie: można 3 saszetki płynnych drożdży rozbujać w kolbie (ponad 100zeta) i zadać... albo wykonać jakieś piwo i zebrać darmową gęstwę a potem zadać do mocarza. Poniżej fajna odpowiedź, ciekawe czy zadanie więcej saszetek powiększa starter?
  19. Tzn. w dniu rozlewu słabego piwa warzyć tego RISa? A jeśli nie dam rady się tak zgrać, to mogę jednak tę opcję lodówką zastosować? Rozlew możesz zrobić w trakcie zacierania, czasami tak robię i nie jest to problem. W tym przypadku czyli mocarne piwo ma to sens. Zaczyna się od otwarcia fermentora, jak jest ok to dalsze czynności zaczyna się.
  20. Nie napisałem aby ten osad z dna (gęstwę) chłodzić! (prymitywny wykład naukowy napisałem). Instrukcja: zadać na ciepło czyli zlać poprzednie piwo do butelek albo cichą i dżordże do następnej roboty. Po co im urlop w lodówce?
  21. Prymitywnie powiem coś w tym super temacie : zrób se bittera, jakieś 'ale' itp. o pojemności jaką możesz na s-04 czy innych sucharach albo ze startera (jeśli masz sprzęt) i potem na dnie zbiera się osad drożdżowy czyli gęstwa. Zbiera się to i zadaje do następnego piwa, do RIS'a wrzucasz wszystko co będzie na dnie. Koniec prymitywnego wywodu
  22. GB...

    Zasyp do bittera

    Pale Ale 3.5 kg , karmel 0.25 kg , jęczmień n/s 0.25 kg , Target 30 gr (goryczka 60 minuta) , EKG 30 gr (30 minuta) , mech 5 gr (15 minuta) . Woda twarda (u mnie 5 gr gipsu). Ph skontrolowane. Torebka S-04
  23. GB...

    Wymiana piw.

    http://www.piwo.org/topic/13814-piwny-depozyt-on-line/page-2?hl=%2Bdepozyt+%2Bonline&do=findComment&comment=304966
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.