hynas
-
Postów
63 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez hynas
-
Używam petainerów, do wyszynku mam pojedynczy reduktor co2. Czy wystarczy dołożyć do niego trójnik do co2 żeby podpiąc beer guna ?, czy konieczny jest podwójny reduktor i ustawienie innego ciśnienia do przedmuchu ?
-
Chciałbym poinformować oraz zaprosić, przyszłych oraz poszerzających wiedzę zadymiaczy na kurs podstawowy oraz kurs II stopnia - Technologia i przetwórstwo mięsa w warunkach domowych Więcej info : Tutaj
-
Może dwa piwa wypchniesz, reszta zostanie w kegu, możesz poszukać coś z ręczną pompką, ale nie wiem czy do takich 5l coś jest dostępne
-
Nabój nie nagazuje takiego kega, musisz dodać cukier lub glukozę. Wszyscy odradzają tego typu kegi, sam się zastanawiałem nad tym rozwiązaniem i doszedłem do wniosku że najlepiej kupić keg coca cola lub pepsi. Jeżeli bardzo upierasz się nad kegiem 5 l to na dłuższą metę wolałbym kupić coś: Takiego lub: Taki Wcześniej już był podobny temat: Tu
-
Oczywiście 10 L wyjdzie taniej, a najlepiej 19 L, jednak do moich zastosowań takie 2 x 5 L byłoby idealne. Przymierzałem się już wcześniej do party kegów z browamatora, ale jak poczytałem o problemach z nimi, entuzjazm mi nieco osłabł. Jestem ciekaw czy ktoś używa takiego rozwiązania
-
A może taki : Keg 5l ?
-
Mam idealne resztki aby zrobić to piwo. pilzneński 4,0 kg S-04 magnum granulat 30 g. 8,8 % alfa lubelski granulat ok. 50 g. 3,2 % alfa lubelski granulat 50 g. 4,5 % alfa Podpowiedzcie jak chmielić ? Zastanawiam się również czy dać lubelski na 7 dni na cichą.
-
Fantastyczna sprawa, może ktoś nanosił taką skalę na gar 70 litrów i posiada szablon ? Mam taki garnek: http://allegro.pl/garnek-70-l-stalowy-gastronomiczny-50-100-litrow-i4116545982.html
-
Słody nie były stare ?, czas zacierania odpowiedni ? Ekstrakt możesz dodać, napewno wskrzesi trochę to piwo.
-
I tak właśnie zrobię, zobaczymy co z pierwszego koźlaka wyjdzie.
-
Biorę się jutro pierwszy raz za koźlaka, ale nie wiem do końca jak go chmielić, napewno chcę dać marynke i lubelski, tylko ile i jak długo ? Zestawiłem słody na 20 litrów : słód pilzneński 4,0 kg słód monachijski 2,0kg słód karmelowy jasny 0,5kg słód Caraamber 0,2kg słód Carared 0,1kg Drożdże, gęstwa W34, zacieranie dekokcyjne
-
Ja przerzuciłem kilkanaście warek w garnku 26 litrowym który służył głównie do gotowania bigosu i da się raczej bez większych kłopotów robić warki 20 litrów. Nawet wysładzając prawie pod rant wystarczy lekko przykręcić gaz na chwilę przy wsypywaniu chmielu i nic nam nie kipi. Po chmieleniu i odparowaniu mamy kilka litrów mniej i garnek można przenieść jeżeli zachodzi taka potrzeba.
-
Za 400 zł to nie poszalejesz, keg, taboret gazowy, nypel + zawór z kwasówki, do tego dojdzie ci spawanie, fd jak zrobisz sam i jest po kasie. A dobrze by było jeszcze zrobić stojak pod keg aby grawitacyjnie poleciało w fermentory.
-
Na początek łatwiej bedzie ci zastosować filtrator rurkowy, przynajmniej u mnie się nie przypala choć jeszcze nie dorobiłem się mieszadła, no i koszt znacznie mniejszy.
-
W tym roku ja również spróbowałem sił w temacie cydru. Zrobiłem go z wyciśniętego soku z jabłek, użyłem matki drożdzowej tokaj. Cydr pięknię przerobił, zakapslowałem go z dodatkiem 4g. cukru na butelkę. Po 8 tygodniach jest lekko nagazowany, jednak smakowo wyszedł bardzo mocno wytrawny, zastanawiam się czy spróbować go dosłodzić i zakapslować od nowa. Co najlepiej użyć do dosłodzenia i ile ?, myślałem o tym słodziku z lidla lub cukrze brzozowym jednak ten drugi jest dość drogi. Czekam na wasze rady bo roboty było od groma a efekt końcowy kiepski
-
Na razie się wstrzymałem z mieszadłem, inna sprawa to zatrzymał mnie brak kwasówki żeby coś zrobić. Czekam niecierpliwie co wymyśiłeś.
-
U mnie jest system trójstopniowy grawitacyjny. Żadnego przenoszenia, na samym dole odbieram w fermentory. Jak dokończę stelaż tak jak ma docelowo wyglądać wrzucę fotki. Zobacz ten temat : http://www.piwo.org/topic/2156-jak-zrobic-z-kega-kadz/unread/
-
Gar 70 litrów, brzęczki 46-60 litrów. Nigdy jednak nie czekam i odpalam palnik gdy złapię już kilka litrów
-
Nie powinno być problemu, co prawda ja robię 50 litrów i palnik odpalam już gdy kilka litrów spłynie z wysładzania.
-
Czy ktoś z was widział może w sprzedaży same palniki ?, bez ramy ?. Potrzebuję wstawić je w stelaż więc podstawa jest dla mnie zbędna
-
Jejski dzieki za pomoc. Mam wszystko powiercone, może w tym tygodniu dam do spawania i jeszcze w tym roku zrobię test Zastanawiam się nad mieszadłem, mam rurkę z kega czy dobrym pomysłem będzie wykorzystanie jej do mieszadła ?, druga sprawa czy wspawać np. nakrętkę w dno kega do wycentrowania mieszadła, czy nie jest to konieczne ?
-
A przy odpalaniu strzela z niego ?, widzę że nogi są odkręcane, potrzebuję zamontować sam palnik w ramie pod kegiem, nie wiem również czy długość do rozdzielacza będzie wystarczająca po ustawieniu go np. na środku gara 70 L.
-
Dokładnie, te kegi nadają się na gar idealnie, kupiłem już u tego sprzedającego 4 szt. ostatnio robiłem zamówienie przez tel. cena 140 zł szt. Co do kegów pepsi proponuje oddać telefon i pogadać, gość nie robi ściemy i napewno określi stan rzetelnie. Ja z zakupów u niego jestem zadowolony.
-
Ponieważ udało mi się zdobyć drugi keg który przerabiam na wodę do wysładzania postanowiłem zakupić do kompletu garnek 70L z nierdzewki który będzie służył jako gar warzelny. Mam teraz dylemat czy w garze wiercić i wspawać zawór ?, zawsze robiłem whirpool i ściągałek węzykiem, z drugiej strony taki zawór napewno będzie bardziej funkcjonalny, tylko jak filtrować wtedy chmieliny które będą na dnie ?
-
No proszę! Przy takiej cenie można by i 2 zastosować. A wężyk jakiś zaproponujesz? Pewnie wystarczy jakiś giętki z instalacji roll-barowej? Zejdę znowu z tematu, mam kilka pneumatycznych złączek kolanowych 10x3/8 i 12/x1/2, czy mógłbym zastosować do płynowskazu wąż silikonowy ? Montaż będzie w kegu w którym będzie podgrzewana woda na taborecie gazowym do wysładzania, mam dość wysoki stojak bo system jest grawitacyjny a taki płynowskaz znacznie ułatwi mi życie. Znalazłem u siebie węże pneumatyczne do tych złączek ale wszystkie są niebieskie.