mat
-
Postów
1 338 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Aktywność reputacji
-
-
mat przyznał(a) reputację dla leszcz007 w Ocean India Pale Ale
oj będzie miało kopnięcie
mi BS2 podaje (w zależności od ustawień) 70-82 IBU przy gęstości około 14-15blg (liczone na 22l)
-
-
mat przyznał(a) reputację dla leszcz007 w Ocean India Pale Ale
Jeżeli te piwa Ci pasują, to twoje chmielenie powinno być OK, tylko pamiętaj, że masz mniejszą gęstość 14-15blg (torpedo 17blg ,harcore 20blg), co spowoduje, przesunięcie odczuć w stronę chmielu/goryczki.
Zrób, jak napisałeś, na pewno wypijesz, najwyżej trochę poleży w piwnicy, aż goryczka złagodnieje z czasem. Póki nie spróbujesz nie przekonasz się o efektach. Nic nie zmieniaj i życzę powodzenia.
-
mat przyznał(a) reputację dla leszcz007 w Ocean India Pale Ale
Wywal ten melanoidowy, albo przynajmniej zmniejsz go o połowę - jak dla mnie w takiej ilości daje dziwne/nieprzyjemne posmaki, które układają się dopiero po dłuższym czasie - co spowoduje, że zanim piwo będzie dobre, ucieknie Ci cały aromat egzotycznych chmieli.
Daj więcej pale, albo zastąp jakimś jasnym karmelem.
-
mat przyznał(a) reputację dla Jacki w Ocean India Pale Ale
Melanoidowego 0,5 to jak dla mnie też za dużo. Daj 0,2
-
mat przyznał(a) reputację dla adamsky w Ocean India Pale Ale
Obawiam się że Amarillo generalnie zabije aromatem Pacifica.
Nie wiem na ile znasz chmiel Pacifica, ale z moich doświadczeń wynika że jego aromat jest dość subtelny w porównaniu z tym co oferują te najbardziej znane amerykańskie chmiele.
Robiłem piwo Pacifica + Amarillo i wyszło bardzo dobre, ale ostatnio zrobiłem Pale Ale gdzie aromat buduje 100g Pacifica (+50g Pacific Jade na goryczkę) i efekt "oceaniczy" jest nieporównanie lepszy.