piwosz

Życzę powodzenia :-) Musisz pamiętać, że ta zbyt duża goryczka może być spowodowana tym, że jak walnąłeś chmiele na 15,5,0 minut oraz chłodzisz w wannie to przez dodatkowe minuty( a nawet kilkanaście ) ten chmiel "uwalnia?" trochę goryczy do piwa :-)

Pierwszy dry stout otwarty, po 5 dniach od rozlewu, bo plastikowe butelki już stwardniały, ale coś czuję, że się jeszcze nagazuje trochę =D Chyba jak na razie moje najlepsze piwo, bo teraz to po jednym chętnie następne bym otworzył. Jak z czasem tylko zyska to coś czuję, że na Białostocki PiwoWar nie dotrwa, lol...

Jak Białe będzie pokroju obołonia to będę miło zaskoczony

Pamiętaj, że Blg to nie to samo co Brix, ale są to bardzo podobne skale. Brix temperaturę referencyjną ma 20°C, Blg ma 17,5°C. Jak dobrze pamiętam, rozszerzalność cieplna jest liniowa (względem jakiegoś tam współczynnika), a refraktometry mają wbudowane ATC, więc jeżeli mierzyłeś ciecz o temperaturze 22°C, to refraktometr sobie przeskalował do 20°C, a balingometr już nie i dodatkowo był w plecy o 4,5°C. Jak dla mnie to to jest jedyne wytłumaczenie tej sprawy( o ile dwa urządzenia są sprawne ). Dodatkowo sam możesz poeksperymentować, jeżeli masz cierpliwość... Zrób roztwór początkowy 10Blg i go podgrzewaj i badaj próbki po kolei balingometrem... :-) Dodatkowo (mogę się mylić, ale...) roztwór 20Blg będzie miało inny współczynnik rozszerzalności objętościowej niż roztwór 10Blg... Browar nie apteka, bierz w łapę swoje ulubione urządzenie i się go trzymaj, bo jak dwóch lub więcej na raz będziesz się trzymał to możesz zwariować

http://www.piwo.org/topic/5438-przepis-na-cydra/page__st__220 popatrz sobie w tym temacie

Co prawda tego warzylem dzisiaj, a poprzedniego tylko rozlewalem. Dry stout #2 3kg Pale ale strzegom 1kg Monach typ 2(wersja lekko ciemniejsza jak dobrze pamietam) strzegom 200g Czekoladowy ciemny 1200 ebc 250g pszeniczny czekoladowy wayermann 100g slod black 1300 ebc z castle maltings Zacieranie 67- 90' 72 -10' Mash out Ciemne słody wrzucone na 72* Chmielenie Marynka 40g - 60' Pozacieralo sie troche dluzej bo musialem dokonczyc rozlew Do fermentacji poszły nottinghamy, początkowe blg 13,2 spadło do 4.6Blg Niedlugo ostatni, dry stout 3!

Na warsztat dry stout polecial! A nawet dwa w dniu dzisiejszym. Dry stout #1 Zasyp 3kg pale ale strzegom 1kg monach z wayermanna 200g czekoladowy ciemny 1200ebc strzegom 350g slod black 1300ebc z castle malting Zacieranie standardowe 67 - 60' 72 - 10' Mash out Ciemne słody wrzucone na 72* Chmielenie Marynka 40g - 60' Fermentacja burzliwa 20C z S04 przez ok 10 dni, potem przetrzymalem w tym samym pojemniku do rowno 3 tyg.bez dnia. 12.5blg do tylko 5blg, przy rozlewie piekny zapach kawowo czekoladowy :-)

Przecież się posłuchałeś

Piwodziej jest z Warszawy jak dobrze pamiętam

Chyba żarty =D Ten temat jest pokroju "Robienie dania X jest naprawdę proste!", przyjdzie połowa i potwierdzi, przyjdzie druga połowa i powie, że to wcale takie proste nie jest, bo mają z tym inne doświadczenie (bo przecież każdy robi trochę inaczej). Dla scoobiego piwowarstwo jest proste, bo już tyle tych warek naciachał, że opanował to co robi w doskonałym stopniu, ale osoby, które siedzą na tych kilku(nastu) warkach nie muszą być przekonane do tego i mogą sobie rytualnie utrudniać niektóre rzeczy =D

Wybaczcie za nieporozumienie. Chodziło mi o to, że liczby nie są podane na przykład z przedziału [0;100] czy [0;1000000]. O liczbach rzeczywistych w kontekście zadanek programistycznych zazwyczaj nie myślę, bo są one nie pełnie reprezentowane w komputerze, czyli 1.23456789 może być tak samo odebrane przez komputer jak 1.23456788 itp... ;-) Podsumowując, chodziło o liczby całkowite.

Ciekawe czy samo CO2 na to podziałało czy może drożdże to zjadły, a jeżeli zjadły to czemu tak późno ;-)

Sposób prosty, warto zrozumieć co się dzieje na pojedyńczych bitach po operacji XOR

Tak,prosta własność X xor X = 0 0 xor X = X Więc po z'Xorowaniu wszystkich liczb zostaje ta bez pary

Nie, lista może być dowolnie wymieszana

To normalne, że drożdże na początku są najbardziej żarłoczne.

Nie wiem czy chcesz zadania rodem z przedszkola programistycznego czy coś z algorytmiki, ale tutaj masz jedno:Mając listę N liczb wiemy o nich, że wszystkie liczby na liście występują dwukrotnie oprócz jednej. Czyli lista wygląda na przykład tak: 12 12 10 10 13 15 15 Liczba która jest tutaj sama to 13. Dla danej listy znajdź jedną liczbę niepasującą. Nic nie zakładaj o przedziale liczbowym. Rozwiąż to zadanie w czasie liniowym i pamięci stałej(!). Wszystkie chwyty dozwolone.

Cukier dobrze się rozpuszcza w gorącej wodzie. Czystego cukru bakterie nie ruszą. A teraz uwaga zaskoczenie miesiąca: dlaczego na opakowaniach cukru nie ma daty przydatności?

To jak piwo ma być takie śmiakie to może kölsch?

Dodatek cukru( w takiej ilości ) znacząco zmienia smak. Najpierw rób piwa według receptur, potem baw się w eksperymentowanie ( najpierw warto mieć jakąś bazę )

Takie samo coś miałem w ostatnim Rowing Jacku... Nie jestem do końca przekonany czy to dróżdże, może jakieś białka się strąciły? Tak czy siak, nie wpływało to jakoś na piwo wg. mnie.

jestem za!

No no, patrz, żeby posmakowało =D to

nożem można prosto rozciąć czy na chama można ściągać?

=D taka cena to chyba nigdy się nie zwróci w domowych warunkach