jun22
-
Postów
142 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez jun22
-
-
5 minut temu, Eselchen napisał:
*Po pierwsze - grzałka będzie pobierać przy pełnej mocy 19,5A. Zdajesz sobie sprawę, że wyłącznik nadmiarowo prądowy B16, który zazwyczaj używa się na obwody gniazdek, będzie prawdopodobnie wyłączał obwód?
*Po drugie - nie można takiej grzałki która pobiera 19,5A podłączyć do normalnego gniazdka, ponieważ gniazdka domowe mają długotrwałe maksymalne obciążenie wynoszące 16A.
Jeżeli chodzi o przewód to wystarczy 3x2,5mm^2. Jego maksymalne długotrwałe obciążenie wynosi ok. 30A.
Pompa, do której podałeś link jest zasilana napięciem 12VDC, a przekaźnik SSR, który podałeś jest przeznaczony do sterowania odbiornikami o napięciu 230VAC. Jeżeli wystarczy Ci bistabilne sterowanie pompą (On/Off) to użyj przekaźnika mechanicznego (są dostępne moduły).
Do podłączenia raspberry Pi trzeba użyć zasilacza 12VDC/2,5A minimum. Z racji, że będziesz jeszcze miał pompę również na 12VDC/0,7A to polecam wykorzystanie zasilacza do LED min. 3,5A a najlepiej z 5A, bo wiadomo, że to wszystko chińszczyzna, więc lepiej mieć zapas mocy.
Najprawdziwsza prawda. Dodam ,że max. moc obciążena gniazda 1f to 3750W. Przy przekaźnikach SSR stosuje się radiatory chlodzące a do wspomagania można dodać jeszcze wentylatorek z komputera (12V).
-
12 godzin temu, mate napisał:
Cześć, zaczynam powoli kompletować sprzęt do kegowania. Przeszukanie całęgo wątku byłoby dla mnie dość ciężkie więc wolę zapytać.
Sprawa dotyczy reduktora, zastanawiam się jaki wybrać i ile trzeba na takie coś wydać. Na razie mam jednego kega cornelius 19l, ale myślę, że w przyszłości chciałbym robić wyszynk przynajmniej na 2 kegi. Myślę, że będę chciał też używać kiedyś rozwiązania w stylu beergun.
Moje pytanie: czy iść od razu w reduktor podwójny, czy szkoda kasy i da się to jakoś rozwiązać ew. pojedynczym.
Drugie pytanie, czy taki np. reduktor jest ok ? https://allegro.pl/oferta/reduktor-podwojny-dwa-moduly-co2-6mm-do-piwa-piwo-9726051896?fromVariant=7678263743 - czy to cena zawyżona, czy trzeba sie z taką liczyć i w tym wypadku cena jest adekwatna do jakości..
Pozdrawiam
Za taką cenę można upolować używkę z chromowanymi manometrami. Ten mi wygląda na jakiś składak.
-
Na 20l dawałem 3puszki . Mango wyczuwalne do końca z kega 9l. Butelki ( 20x0.5l ) poszły na pierwszy ogień.?
Planuję powtórzyć recepturę tylko mango zastąpię mrożonymi wiśniami.
-
Dla ochrony agregatu w lodówce należy unikać ponownego włączenia zaraz po wyłączeniu, Funkcja P5 pozwala ustawić opóźnienie w zakresie 0-10min . 5 minut powinno wystarczyć.Cytat z instrukcji:
Opóźnienie załączenia przekaźnika.
Funkcja umożliwia ustawienie opóźnienia załączenia przekaźnika w stosunku do momentu wystąpienia temperatury załączającej przekaźnik. W tym celu należy wcisnąć i trzymać przez 5 sekund przycisk SET. Pojawi się na wyświetlaczu symbol kodu P0. Teraz przyciskami „+”oraz „-” przechodzimy do funkcji P5. Wciskamy SET. Przyciskami „+” oraz „-„ ustawiamy czas opóźnienia w granicach 0 – 10 minut. Zapamiętujemy trzymając 10 sekund przycisk SET.
-
Do tego celu mogę polecić klej do wklejania szyb samochodowych . Klejenie jest dwuetapowe . Pierwszą warstwą jest podkład następnie klej . Klejenie tylko w rękawicach ochronnych bo wredny do zmycia.
-
Dodam od siebie. Pozostają jeszcze zamrażarki tzw. ladowe (otwierane do góry) . Parownik umieszczony jest w ścianach zewnętrznych więc nie ma przegród.
-
No niestety to prawda . Filmy na YT mają już trochę lat .Tam się wspomina o kegach po 100 zł. Właśnie mamy górkę sezonu na Corneliusy ( lody, napoje ) . Myślę , że za standardową pojemność trzeba dać 180-200zł plus przesyłka. Trafiają się okazje cenowe ale coraz rzadziej.
-
Aby schłodzić piwo w przepływie należy zapewnić odpowiedni czas chłodzenia (kontaktu z zimnym medium) . W Stanach ( prowizorycznie ) wrzucają kilkanaście zwojów węża silikonowego do lodówki turystycznej wypełnionej lodem i wtedy to działa.
-
2 godziny temu, Marchelli napisał:
Myslalem tez nad zamrazarka, tylko kwestia czy wtedy nie bylo by za zimno?
Wysłane z mojego H9436 przy użyciu Tapatalka
Od tego są termostaty. U mnie prosty sterowniczek W1209 z dodatkowym mocniejszym przekaźnikiem steruje z powodzeniem lodówką fermentacyjną .
-
Do schłodzenia wody lodówka może mieć za małą wydajność.Jako wytwornica wody lodowej lepiej może się sprawdzić zamrażarka. W oryginalnej chłodziarce na dwa krany wchodzi dwa wiadra wody . Dodam ,że chłodne rurki potrafią się nieźle rosić trzeba zastosować jakąś izolację. Co by nie było kegerator z lodówki jest najbardziej sprawdzonym sprzętem do takich celów.
-
Z tego co pamiętam . Jeśli wężyk piwny nie jest schładzany to dają 4mb aby uspokoić pianę. A to dlatego ,że CO2 się bardziej rozpręża w wyższej temp. potęgując pianę. Moją zabawkę tzn. 2 kolumny+głowice+reduktor i chłodziarkę odkupiłem bardzo okazyjnie reszta to ,,tymy rencamy". Warto było choćby dla samego widoku . Panie przy kranie sweet stouta a panowie przy AIPA . Za samą schładzarkę rok temu na OLX lub Alleg.. żądali ok.800zł.?
-
-
Kolega pyta czy doradza ? A może prezentuje coś co zamierza wykonać. Polecam przejrzeć posty o kegeratorach .
-
Robiłem próbę wg. filmu na YT dwa strzały 3bar po 15 min .Keg podłączony bez schładzarki do kranu . Leciała sama piana. Na doświadczenia nie mam zbytnio czasu . Szukam bardziej zorientowanych w temacie. Jeszcze jest taka ewentualność , że piwo się uspokoi w wężownicy schładzarki.
-
Jaką temperaturę brać pod uwagę przy nagazowaniu piwa w kegu . Keg będzie podpięty do schładzarki przepływowej? Czy przyjąć temp. otoczenia kegu ,czy temperaturę w schładzarce ?
-
Właśnie o te cudo mi chodzi . Chyba Kolego masz rację . To może być pojemnik do lodów .
-
Może ktoś przybliżyć co to jest ten plastik z rurką w kegu 20l slim.
-
To jeszcze moje pytanie . Czy jest szansa zmieszczenia 2 petainerów do chłodziarki (kegeratora) ?
-
Dnia 28.01.2018 o 22:17, Matias napisał:
Czy dodanie ziaren kakaowca na cichą coś zmieni w smaku ? Czy lepszy będzie słód Pale Chocolate Fawcett - 0,2 kg
W moim stoucie po dodaniu ziaren kakaowca na cichą uwydatnił się wyraźnie aromat gorzkiej czekolady . Wcześniejsze warki bez kakao tego aromatu nie miały.
-
128B14 Szybkowar Kochstar 99105035 35 cm (7132853019)
Aukcja na Allegro .Ostatnia cena w licytacji ok.30zł 1dzień do końca.
-
Stout z ziarnami kakaowca ( 200g /25l piwa ) rozlany do butelek 29VII . Pierwsze wrażenia bardzo pozytywne . Piana drobnopęcherzykowa trochę mało trwała . Barwa bardzo ciemna wręcz czarna . Smak w pierwszym odczuciu delikatnie pralinowy , dominuje jednak mega gorzka czekolada (co bardzo lubię ) w dalszej części jest dopiero kakaowe. Dodam ,że na cichą oprócz kakaowca dodałem 1.5 kg mrożonych śliwek + 10 goździków .
-
,Metoda ,,bąbelkowa " rozumiem ,że to jest ; pędzelek + woda z Ludwikiem lub mydło . Na samej wodzie Koleżanka wszystkiego nie zobaczy.
-
Dzięki za porady
Postanowiłem "przełożyć" tego Stouta i przed nim uwarzyć 2 inne piwa. Wykorzystam gęstwe.
Mam pytanie odnośnie płatków, wychodzi na to, że będą prawie 2 miesiące macerowane w alkoholu, Wpłynie to jakoś na samo piwo? Wszędzie słyszałem, że najlepiej trzymać miesiąc. Nikt nie pisał, że dwa to źle, ale nie wiem, czy za mocno "nie przejdą" alkoholem. Chociaż jak ma być imperialnie, to czas powinien działać na ich korzyść.
Płatki nie ,, przejdą za bardzo alkoholem " tyko może uwolnić się z płatków więcej taniny i garbników do maceratu a dalej do piwa .Jednak treściwość RIS-a może się obronić .
-
Powinno się podłączyć przewód fazowy do wyprowadzeń przekaźnika w sterowniku, a nie neutralny.Musisz rozciąć jedną żyłę tego przedłużacza i tak uzyskane końcówki wkręcić w styki przekaźnika. Tylko nie żółto-zieloną.
EDIT
Chodzi o zdjęcie, które coś nie chce się zacytować
Rozcinamy przewód brązowy w przedłużaczu. Jego wtyczkę wpinamy do gniazdka, gdzie bolec (przewód ochronny) jest na "górze" - w przypadku gniazdka podwójnego. Wtedy faza powinna być w lewej "dziurce", ale lepiej to sprawdzić próbnikiem, bo elektryk mógł zrobić na odwrót.
Tylko potem podepnie do innego gniazdka i tam może być faza gdzie indziej, bo sam zauważyłeś, że nie masz żadnej gwarancji jak to jest zrobione. I wg mnie to nie robi wielkiej różnicy czy przekaźnik będzie na fazie czy na neutralnym. Niby bezpieczniej, bo przy rozwartym przekaźniku nie ma napięcia dalej w układzie, ale pod względem działania urządzenia nie ma to żadnego znaczenia. Gdybym miał pewność gdzie jest faza tez bym robił na niej, ale nie mam
\A kto pcha łapki bez narzędzi ? Czymś wypada sprawdzić efekty pracy . Ja do termostatu W1209 profilaktycznie dodałem przekaźnik o większych stykach bo tym mini nie wierzę .Termostat fabryczny lodówki ustawiłem na wysokie temp. i mi nie miesza w niskich nastawach.
CraftBeerPi, jak wybudować układ sterowania?
w Projekty "Zrób to sam"
Opublikowano
Warzę w klonie Braumeister 50l z grzałką 2200W . Przyrost temperatury jest zadowalający. Grzanie z mocą 4000W może powodować przepalanie zawartych w brzecce cukrów wnosząc posmak karmelu co nie zawsze jest wskazane.