Skocz do zawartości

Samael

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    309

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Odpowiedzi opublikowane przez Samael

    Utlenienie piwa.

    w Wsparcie piwowarskie

    Opublikowano

    Wczęsniej były 2 fajne arty tutaj wrzucone, trzeba poczytać. Jest napisane, że utlenianie zachodzi na każdym etapie produkcji słodu i piwa, w którym może dojść do kontaktu z tlenem, oraz że zachodzi podczac przechowywania w butelkach (dyfuzja tlenu przez kapsle). Są dokładnie opisane jaki zmieniają się smaki w czasie (pojawianie się aromatów kartonowych, czy też pożądanych cherry). Trzeba poczytać ;)

     

    Moglbys podac linki z checia poczytam :)

    Sprzęt na start

    w Piaskownica piwowarska

    Opublikowano

    Przede wszystkim dziękuję za taki odzew. Nigdzie wcześniej się z czymś takim nie spotkałem, naprawdę jestem pod wrażeniem. Ale koniec ze słodzeniem, teraz do rzeczy - miałem wątpliwości 1 czy 2 pojemniki, teraz doszła jeszcze opcja 3 pojemniki.

    Undeath - dzięki za linki, większość już czytałem, ale przyznaję nie do wszystkich postów dotarłem;

    zbynieks - o tym że browar to nie apteka też już zdążyłem poczytać :) . Jednak na starcie wolę się opierać o instrukcje zawarte w brewkitach, na odstępstwa od receptur jeszcze przyjdzie czas;

    jaras - nie łapię, czemu kranik powoduje większe przyłożenie się do dezynfekcji niż jego brak? Z tego co czytam to cokolwiek będę chciał "skontaktować" z brzeczką, musi być zdezynfekowane, jak nie będzie kranika to trzeba będzie dezynfekować rurkę.

     

    Znalazłem na pewnym tajemniczym portalu aukcyjnym takie cudo:

    http://allegro.pl/pi...3427785167.html

    Prośba o recenzję. Podoba mi się z powodu dołączonej stołowej kapslownicy, a jak czytam to i tak mnie nie minie, więc po co wydawać pieniądze 2 razy.

     

    Rav

     

    Ja bym bral wlasnie ze wzgledu na kapslownice.Z Greta po jakims czasie sa przeboje.W ogole zestaw fajny i niedrogi.Ja osobiscie posiadam 2 fermentory bez kranika, do butelek zlewam przez syfon i rurke z zaworkiem grawitacyjnym.

    lol :)

    w Hyde Park

    Opublikowano

    Nie wiem jak w UK ale Irlandzkie paroweczki sa smaczne tak jak caly Irish Breakfast.Black i White puddingu nie probowalem jeszcze.Mialem za to okazje jesc to mrozone mieso jak bylem w UK w 2005 r i bylo ok.Mialem niezly polew ogladajac go choc uwazam, ze przesadza troche.

    Browar Kopyra & Browar Widawa, czyli Kolaboranci

    w Polskie browary rzemieślnicze

    Opublikowano

    Bedac teraz w Polsce mialem okazje sprobowac Orki - super piwko, polecam !

    Fakt bardzo dobre piwo, ale nie odniosłeś wrażenia, że bliżej mu do stouta niż CDA.

     

    Nie odnioslem takiego wrazenia, gdyz sporo stoutow wypilem tu w Irlandii.Piwo tak mi posmakowalo,ze planuje uwarzyc wlasnie CDA wg receptury Scoobyego.Zakupilem nawet carafe special II pod recepture gdyz u mnie z dostepnoscia tego slodu jest kiepsko.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.