hexx

Mam nadzieję, że nikt się nie pogniewa jak podepnę się do tematu. Przy budowie swojego kociołka wszyszedłem z trochę innych założeń i materiałów.
Podstawą jest keg 50l, lecz do góry dnem, grzałki przepływowe 2szt po 1800W, środek z tanku po Coli 18L, z odciętą górą, łączenie na gwincie 3".
Dolne sito będzie swobodnie spoczywać na dnie tanku, górne będzie zamocowane (jeszcze nie zdecydowałem się do końca w jaki sposób).
Przetłaczać brzeczkę będzie pompa od zmywarki (dużo wydajniejsza od pralkowych) z wgrzanymi króćcami z gwintem.Jeśli się nie sprawdzi, mam zamiar zrobić pompę z nierdzewki, bazując na silniku od zmywarkowej.
Do grzałek dospawane są nyple 1" i całość skręcona jest na gwintach, by niełączyć grzałek gumowym wężem jak w zmywarce.
Czy założenia słuszne, zobaczymy jak ukończę projekt. Może dorzuciłby ktoś jakieś konstruktywne spostrzeżenia, sugeste, bądź krytykę.
Link do zdjęć poniżej.
https://picasaweb.google.com/fotymarcin/BaumeisterPoMojemu?authuser=0&authkey=Gv1sRgCNX6nLmboMbn-wE&feat=directlink
Będę się starał dorzucać zdjęcia wraz z postępem prac.

Nie oczekiwałem samych pochwał, gdyż słyszę ich dosyć na codzień od klientów restauracji.
Jakby nie było gusta są różne i to też słyszę od klientów.
Chodziło mi o rzetelną opinię, czego nie mogę powiedzieć o opini "małepiwko".
Piwny turysta wypowiedziedział się obiektywnie, tak jak widział i nie był "skażony" wycieczkami osobistymi do firmy za co mu bardzo dziękuję.
"Małepiwko" opisał wszystko negatywnie - nie było ludzi, zły wystrój lokalu,zabrakło dobrego piwa i klientów, a klientela Barbadosu pozostawia wiele do życzenia i w ogóle wszystko źle,
"Odnośnie klimatu, również jest sporo do poprawy, aczkolwiek nie wydaje mi się, by coś się w tej kwestii zmieniło. Każdy, kto mieszkał w Gdańsku chociaż kilka miesięcy, z pewnością wie, z czym kojarzy się Restauracja Barbados. Powiedzmy tylko, że opinie gdańszczan nie są zbyt pochlebne, a najłagodniejsze skojarzenie to: dyskoteka. Trudno powiedzieć, czy plan połączenia browaru restauracyjnego z klubem imprezowym wypali, czas pokaże, natomiast na pewno nie ma co spodziewać się w lokalu klimatu pijalni piwa z prawdziwego zdarzenia. Ja osobiście w blasku fioletowo – różowych neonów i lekko kiczowatym wystroju w stylu lat 90 czułem się trochę nieswojo. Na szczęście w ciepłe dni można wyjść na ogródek, gdzie już jest znacznie przyjemniej."
Tak jakbym słyszał polityków - życzy Barbadosowi wszystkiego najlepszego - co mógł, to już nawtykał.
Porównajcie sami te dwie opinie.
Ja wiem i "małepiwko" też wie, tylko nie potrafi tego przyznać iż jego opinia podyktowana jest zwykłą złośliwością do tej firmy.
A dla czego - to już ktoś wyjaśniał na jego blogu, ale "małepiwko" wszystko wyciął nazywając to wycieczkami osobistymi.
Źle się dziej, że jak ktoś zmienia Polską rzeczywistość, angażując w to własny kapitał, pasję i czas , to zaraz znajdą się tacy mądrzy jak "małepiwko", którzy obsmarują cały ten wysiłek - odsyłam do tekstu- wystrój itd.
A można by przecież zupełnie inaczej, aby twórcom dodać skrzydeł zamiast je podcinać.
Ale to już taka Polska rzeczywistość.
Myślę, że każdy z Was wie na czym polega rzetelna i obiektywna opinia, bo o tym była mowa.

Póki co garść informacji, bo czytając domysły na rozmaitych forach ręce opadają.
Jesteśmy już po czterech pierwszych warkach, dziś o 8:00 pójdzie piąta.
Piwka dotychczas uwarzone to Pils oraz IPA.
W stałej ofercie mają być 4 gatunki.
Nazwa browaru pochodzi od nazwiska właściciela którymi są Maja i Tomasz Luboccy.
Warzelnia o wybiciu 10hl od Kaspar Schulz.
10 unitanków, każdy po 20hl (trzeba robić 2 warki na tank).
http://www.youtube.c...l0DQC6RR_Fen6cQ
Póki co 5 tanków wyszynkowych po 10hl zamontowanych, kolejne czekają na montaż.
Mieścimy się w restauracji Barbados w Gdańsku przy ulicy Karmelickiej 1.
Piwko będziemy rozwozić do pozostałych lokali cysterną 10hl.
Pewne jest, że dostępne będzie także w lokalu Barbados w Gdyni przy ul.10-Lutego w centrum Kwiatkowskiego.
Z czasem planujemy także w innych lokalach, oraz jakaś partia prawdopodobnie pójdzie do sklepów.
Rozruch browaru niestety opóźnił się nam dość znacznie, bo prawie o miesiąc, co zawdzięczamy "niemieckiej solidności" producenta sprzętu.
Głównym piwowarem jest Zenon Niderla.
Warzelnia stoi w samym środku restauracji, także chętnych do obejrzenia procesu warzenia serdecznie zapraszamy.
Terminy kolejnych warek zamieszcza koleżanka na https://www.facebook...barbadosgdansk.
Niestety, są tam także informacje nie związane z tematem.
Jak tylko będzie więcej czasu postaram się dorzucić jakiś w miarę składny opis.

Rzuciłem mojemu bratankowi temat sterownika do zmywarki na mikroprocesorze (bawił się kiedyś mikroprocesorami i programowaniem ich po różnym kątem).
Jak będzie miał chwilę, to może coś wniesie do tematu.
Założenia są następujące:
Podmiana sterownika kuchennej zmywarki na mikroprocesorowy, wyposażony w podstawowe programy mycia jak w zwykłych zmywarkach, oraz osobne programy do mycia butelek.
Programy do butelek, też były by podzielone na różny stopień zabrudzenia.
W programach do butelek ma się też znaleźć sterowanie pompą dozującą piro lub jakąś inną chemię do odkażania.
Sterownik powinien mieć do wyboru w ustawieniach, czy ma pracować na tabletkach, czy ma sterować pompami do chemii profesionalnej.
Koszta wbrew pozorom nie są kosmiczne.
Podstawowy sterownik mikroprocesorowy to jakieś góra 100zł.
Pompy też po 100zł każda.
Zobaczymy co z tego wyjdzie.

Witam , No to ja zrobiłem inaczej . Stara dobra zmywarka AEG rozebrana w drobny mak . Wywaliłem programator , czujnik zalania , czujnik poziomu i resztę zbędnych elementów . Sterowanie ręczne ( przełączniki ) nabieranie wody , wypompowywanie , cyrkulacja zimna , cyrkulacja gorąca (85C) . Ładowanie 20 butelek na raz , na testach na 2,5 skrzynki zeszli wszystkie nalepki nawet z tych z aluminiowej folii . Zostało kilka małych modernizacyj ale i tak widzę że działa zgodnie z oczekiwaniami . Zrobiłem tak że mogę całkowicie blokować rozpylanie wody na zewnątrz i myje tylko od środka (przyda się do dezynfekcji ) . Dysze z rurki nierdzewnej 10mm na 20cm długie , na końcu zaspawane i nawiercone , podnosi wodę na 25-30cm , jak zblokuję górę to na 40cm . Tak że problem z butelkami rozwiązany .

Mam nadzieję, że nikt się nie pogniewa jak podepnę się do tematu. Przy budowie swojego kociołka wszyszedłem z trochę innych założeń i materiałów.
Podstawą jest keg 50l, lecz do góry dnem, grzałki przepływowe 2szt po 1800W, środek z tanku po Coli 18L, z odciętą górą, łączenie na gwincie 3".
Dolne sito będzie swobodnie spoczywać na dnie tanku, górne będzie zamocowane (jeszcze nie zdecydowałem się do końca w jaki sposób).
Przetłaczać brzeczkę będzie pompa od zmywarki (dużo wydajniejsza od pralkowych) z wgrzanymi króćcami z gwintem.Jeśli się nie sprawdzi, mam zamiar zrobić pompę z nierdzewki, bazując na silniku od zmywarkowej.
Do grzałek dospawane są nyple 1" i całość skręcona jest na gwintach, by niełączyć grzałek gumowym wężem jak w zmywarce.
Czy założenia słuszne, zobaczymy jak ukończę projekt. Może dorzuciłby ktoś jakieś konstruktywne spostrzeżenia, sugeste, bądź krytykę.
Link do zdjęć poniżej.
https://picasaweb.google.com/fotymarcin/BaumeisterPoMojemu?authuser=0&authkey=Gv1sRgCNX6nLmboMbn-wE&feat=directlink
Będę się starał dorzucać zdjęcia wraz z postępem prac.

Mam nadzieję, że nikt się nie pogniewa jak podepnę się do tematu. Przy budowie swojego kociołka wszyszedłem z trochę innych założeń i materiałów.
Podstawą jest keg 50l, lecz do góry dnem, grzałki przepływowe 2szt po 1800W, środek z tanku po Coli 18L, z odciętą górą, łączenie na gwincie 3".
Dolne sito będzie swobodnie spoczywać na dnie tanku, górne będzie zamocowane (jeszcze nie zdecydowałem się do końca w jaki sposób).
Przetłaczać brzeczkę będzie pompa od zmywarki (dużo wydajniejsza od pralkowych) z wgrzanymi króćcami z gwintem.Jeśli się nie sprawdzi, mam zamiar zrobić pompę z nierdzewki, bazując na silniku od zmywarkowej.
Do grzałek dospawane są nyple 1" i całość skręcona jest na gwintach, by niełączyć grzałek gumowym wężem jak w zmywarce.
Czy założenia słuszne, zobaczymy jak ukończę projekt. Może dorzuciłby ktoś jakieś konstruktywne spostrzeżenia, sugeste, bądź krytykę.
Link do zdjęć poniżej.
https://picasaweb.google.com/fotymarcin/BaumeisterPoMojemu?authuser=0&authkey=Gv1sRgCNX6nLmboMbn-wE&feat=directlink
Będę się starał dorzucać zdjęcia wraz z postępem prac.