zasada

18 minut temu, Reters napisał(a):

Novalager że potrzebne jest 16 gr.

Ale one są zrobione do wyzszych temperatur przecież.

10 litrow, 10-11 BLG i dwie saszetki w34/70 a potem gęstwa i hulaj dusza.

@Ryzikukrylem post sprzed chwili. Pyskowki i wycieczki osobiste to nie to forum.

Edit: Twój post ukrylem jako niewłaściwy.

32 minuty temu, Raf78 napisał(a):

Sanipro musiałbym kupić

Ja nie wiem czy sa dwa rodzaje. Jak nie masz na półce to kup starsan

51 minut temu, Raf78 napisał(a):

Czyli tuż przed rozlewaniem do sterylizatora wlać rozcieńczony Sanipro, potraktować nim butelki i na suszarkę - bez spłukiwania?

Ja mam starsan i nie splukuje. Sanipro jest rinse czy no rinse?

4 minuty temu, Raf78 napisał(a):

Mam jeszcze pytanie czy do ostatecznej sterylizacji butelek wystarczy Oxi, czy lepiej kupić Sanipro?

 

 

Oxi / nadwęglan do mycia. Dezynfekcja Starsan, ktorego sanipro jest odpowiednikiem.

Piszesz, że sypiesz cukier. Spróbuj zrobic syrop cukrowy. Może to coś zmieni?

"Przemywanie oxi" - czy to Twoje jedyne dzialanie z butelkami? Ja stosuje 3 kroki: namaczanie w nadwęglanie (do 4 g na litr), płukanie kwasem cytrynowym a przed rozlewem płukanie roztworem starsanu.

Sprawdzilbym jak zmiana formy dodawania surowca i zmiana reżimu sanitarnego wpłynie na problem.

25 minut temu, javalemcgee napisał(a):

mam paczke za malo

PW

Tak.

49 minut temu, ciezkicoswybrac napisał(a):

Fermentis wypuszcza nowe suchary do weizenów:

https://fermentis.com/en/product/safale-w-68/

 

“SafAle W-68™, a renowned German yeast strain from Weihenstephan, Germany, is ideal for traditional German styles. It offers medium attenuation, a moderate phenolic flavor, and prominent banana and tutti fruti notes.”

Jeśli okaże się, że będą dawały efekty zbliżone do wlp300 / wy3068 to zapowiada się prawdziwa bomba.

BYO nie zapomina o temacie SMaSH.

Dzisiaj dostałem newsletter kierujący do materiału wideo na ten temat: https://byo.com/video/smash-brewing/

Nie wiem czy za paywallem.

To klasyczny lot, jak z ważeniem i S-05 albo US-04

Brzęczka bowiem wygląda i brzmi tak:

Cytat

70 mistrzowskich receptur z Pucharu PSPD 2022/23 - od teraz wszystkie pod ręką w aplikacji członkowskiej! Czeka na Was nasz nowy ebook, a w nim receptury na wszystkie zwycięskie piwa z każdego konkursu piw domowych pod szyldem PSPD! Notatki laureatów zebrał i zredagował Łukasz Wróblewski wraz z zespołem. Publikacja powstała przy współpracy z Viking Malt - naszym wieloletnim członkiem wspierającym i sponsorem głównym Pucharu PSPD. Ekipa VM podzieliła się z nami pomysłami na wykorzystanie swoich słodów w mistrzowskich przepisach, a także sprawdzonymi recepturami firmowymi. Ebook dostępny jest wyłącznie w aplikacji członkowskiej PSPD.

Dzisiaj w mediach PSPD pojawiła się powyższa informacja. Wytłuszczenie moje

@quraqus strasznie to smutne. Jako klient bardzo dziękuję!

https://9gag.com/gag/adPAexV

4 minuty temu, Konstoi napisał(a):

@zasadaWiem że post z kwietnia ale kapslownica aktualna?

Aktualna. Dawaj PW!

2 godziny temu, korzen16 napisał(a):

Lub ten

Na wiki w przepisie na FAH sa wklejone trzy:

Zaleca się każdorazowe korzystanie z kalkulatorów nagazowania, przykładowo:

• http://www.beer-calc.pl/ileDodacCukru
• https://brewness.com/calculator/pl/carbonation
• https://kalkulatorpiwowara.pl/carbonation

11 godzin temu, punix napisał(a):

Soufflet ma słodownię na Ukrainie,

W Poznaniu tez ale ani "naszego", ani unijnego regulatora rozumiem nie pytali.

edit: ciekawostkowo, na australijskim https://www.beerandbrewer.com cisza na ten temat.

https://www.inside.beer/news/detail/australia-green-light-to-the-creation-of-the-worlds-largest-malting-group/
 

Cytat

18 października 2023

Australia: Zielone światło dla utworzenia największej na świecie grupy słodowniczej

Pod koniec ubiegłego tygodnia australijska Komisja ds. Przeglądu Inwestycji Zagranicznych i Ukraiński Komitet Antymonopolowy wyraziły zgodę na proponowane przejęcie United Malt Group przez francuską firmę Malteries Soufflet , przygotowując grunt pod utworzenie wiodącego producenta słodu na świecie.

Malteries Soufflet, spółka zależna francuskiego agrobiznesu InVivo , ogłosiła w marcu tego roku zamiar przejęcia United Malt Group Ltd za 1,5 miliarda AUD (950 mln USD). ( inside.beer, 27.3.2023 ) To strategiczne posunięcie umacnia drugą i czwartą pozycję na światowym rynku słodu, tworząc największą na świecie grupę słodowniczą o rocznym wolumenie produkcji około 3,6 miliona ton słodu. Jedynym większym konkurentem, który pozostał, jest obecny lider rynku, Boortmalt , z roczną produkcją słodu na poziomie około 3 milionów ton, a następnie Malteurop , który produkuje około 2,3 miliona ton.

„W rezultacie, po uzyskaniu wszystkich pozostałych zgód na finansowanie kapitałowe, warunek zawieszający [...] umowy w sprawie realizacji programu został spełniony” – stwierdził w ubiegły piątek United Malt. Po wydaniu przez Sąd Federalny w poniedziałek postanowienia zatwierdzającego układ wspólników, który zakłada nabycie wszystkich akcji zwykłych United Malt przez Malteries Soufflet SAS, spółka została oficjalnie wycofana z Australijskiej Giełdy Papierów Wartościowych i usunięta z indeksu S&P/ASX 200 indeksów.

 

Jak to wpłynie na detalistów? No i czemu wypowiada się Australia i Ukraina skoro Soufflet "francuski"?

42 minuty temu, TaziMala napisał(a):

przypominał przeźroczystą błonę

Jak blona to nie mam pytań a odpowiedzi dał @ciezkicoswybrac. Bo kożuch przy górniakach bywa swoją drogą.

53 minuty temu, TaziMala napisał(a):

lekki kożuch.

Zdjęcie masz?

Jakie drożdże?

W Polsce nie doczekaliśmy się mimo wszystko, kraftowego $®@#!@ do kadzi.

Tymczasem koncern, na dodatek chiński zaliczył sikanie do slodu

https://www.straitstimes.com/asia/east-asia/man-in-china-allegedly-breaks-into-tsingtao-brewery-warehouse-to-pee-on-raw-materials

11 minut temu, grzesiuu napisał(a):

Palikot zebrał 24 mln zł, nie zabezpieczył pożyczek

Tenczynek Dystrybucja brał pożyczki pod zastaw marek alkoholi. Nie spłacił odsetek, nie zarejestrował części zastawów. Rzecznik finansowy mówi o wprowadzaniu w błąd klientów.

https://www.rp.pl/biznes/art39289851-palikot-zebral-24-mln-zl-nie-zabezpieczyl-pozyczek?utm_medium=Social&utm_source=Facebook#Echobox=1697693624

To są grube jaja.

1 minutę temu, Ryzik napisał(a):

Ale z tego przepisu czarny pies też napewno będę próbował  

Zwroc tylko uwage, ze tlumaczenie jest maszynowe i wymaga doprecyzowan/ poprawek ręcznych.

39 minut temu, dutrasilva napisał(a):

Teraz widzę temat odnośnie infekcji gdzie pewnie ten post powinien trafić.

Mówisz i masz!

Smacznego piwa!

Wyjazd do Moskwy? Do pubów? Kooperacje? Co ja słucham?

Może jestem ideologicznie zaślepiony ale to zgrzytaaaaaa...

edit: posypało mi się. Obejrzałem materiał z 2017 i się mądrzę.