zasada
-
Postów
3 935 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
159
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez zasada
-
Pierwsze brewkity pale ale black rock, lager coopersa i stout coopersa
zasada odpowiedział(a) na BartekPiwowar temat w Piaskownica piwowarska
Jak koledzy radzą - SMASH (sprawdź wątek) albo Full Aroma Hops (sprawdź wiki). Jako fan Oktawii polecam 5 kg pilzneńskiego, 100 g Oktawii i saszetkę Voss Kveik od Lalamanda - jak tutaj. Albo trochę jasnego karmelu dodać jak na slajdzie poniżej? -
Chciałeś napisac lewki?
-
Regulamin forum: nie dyskutujemy na tematy polityki i religii.
-
A widzisz, faktycznie, oślepiło mnie.
-
1. O recepturach jest całe podforum: o koźlakach pojawiło się tam sporo wpisów. W recepturach autorskich jest tylko jeden w wiki piwo.org też jeden. O recepturach w ogóle poczytaj: https://piwo.org/forums/topic/32686-źródła-receptur-skąd-brać-przepisy/ i poszukaj idąc za tymi linkami. 2. Sprzęt do utrzymywania temperatury to osobne zagadnienie. Lodówka (dwa pierwsze z brzegu tematy: 1, 2), pudło styropianowe, zimna piwnica... 3. Drożdże do koźlaka to drożdże dolnej fermentacji, z wymienionych przez Ciebie tylko Brew Go Lager spełniają to kryterium. Ile trzymać gęstwę? Na forum najczęściej mówią tydzień. Ja trzymałem maksymalnie dwa. Ile gęstwy dodać? To trzeba policzyć każdorazowo. Najlepszy wg mnie jest kalkulator Brewer's Friend: https://www.brewersfriend.com/yeast-pitch-rate-and-starter-calculator/ No i powodzenia!
-
Jest wątek na takie pytania ale na pierwszy rzut oka wyglada jak materiały na stouta. Powodzenia!
-
No i jest. Gotowe od mniej więcej października, krótkie opracowanie uzyskanych wyników. Zainteresowanych zapraszam do plikowni: Ulubione suche drożdże - połowa 2023 roku: podsumowanie ankiety internetowej
-
Ulubione suche drożdże - połowa 2023 roku: podsumowanie ankiety internetowej
zasada opublikował(a) plik w Publikacje
Wersja 1.0.0
19 pobrań
Podsumowanie ankiety internetowej zrealizowanej w połowie 2023 wśród użytkowników forum piwo.org, forum browar.biz oraz mediów Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. Tabele krzyżowe, wykresy słupkowe, krótkie podsumowania i próby interpretacji. -
Beowar Perun na sprzedaż. https://www.portalspozywczy.pl/alkohole-uzywki/wiadomosci/slynny-browar-rzemieslniczy-wystawiony-na-sprzedaz-warzyl-piwo-m-in-dla-behemotha,245366.html
-
Kibicuje i proszę o sprawozdanie z tego wyglupkowego wiadra szczególnie.
-
A gdzie dokladnie to zauważyłeś? Najchętniej linki do konkretnych zauważonych postów poproszę. IMO "na lenia" albo "na lenia" i wygrzew sprawdzi sie w większości przypadków.
-
-
https://sklep.piwo.org/jak-warzyc-piwo-kompendium-wiedzy-piwowara-domowego-p-1.html
-
Pamiętaj a tabelach substytutów słodów w takich wypadkach. Dwa pierwsze z brzegu: https://www.wildabouthops.nz/malt_substitutes.html https://www.brew.is/files/malt.html
-
Ciekawe czy będą pyliste. edit: a skoro @elroy jeszcze nie cofnął mi uprawnień, przenoszę do właściwego miejsca, czyli poddziału Receptury. Pozdrawiam bez żadnego trybu!
-
Powodzenia w warzeniu, powodzenia w forumowaniu. Pozdrawiałbym Cie ze Starego Polesia ale to juz dawno i nieprawda.
-
Proszę o pomoc w ocenie ryzyka wybuchów
zasada odpowiedział(a) na dr_Opinek temat w Piaskownica piwowarska
OT lokalny: O! Łodziak a się nie przywitał! -
Czesc Pracy, zajmowalem sie moderowaniem forum z grubsza przez dwa i pół roku. Nie mam juz ani serca, ani czasu do tej roboty. Dziękuję za przygodę, przechodzę na pozycję usera/ lurkera. Pozdrawiam Zasada
-
Nie miałem tak, ale obstawiam że coś ze źródłem wody może?
-
Zdrowia (do warzenia i degustacji), czasu (na warzenie i dwgustacje), przestrzeni (na warzenie i degustacje). Zeby hobby uzupelnialo układankę ze wszyskich innych elementów. No i Bożego Narodzenia!
-
Ja oglądałem w 2013 http://zasad.blogspot.com/2013/03/blisko-konca.html
-
Fermentum Mobile FM705 Złota Brama
zasada odpowiedział(a) na lechu555 temat w Charakterystyka szczepów drożdży
Chyba jednak california lager/ steam beer. https://fermentum-mobile.pl/portfolio-item/fm705-zlota-brama/ Typ fermentacji : dolna / hybrydowa Zakres temperatur fermentacji : 14-18 st.C Stopień odfermentowania : 70-75% Flokulacja : wysoka Tolerancja alkoholu w piwie : 5-10% ABV Profil smakowy : szczep pozwala uzyskać lagerowy profil, w relatywnie wysokich temperaturach z zakresu tzw hybrydowej fermentacji Szczep polecany do piw w stylach : Amber Lager, American Lager, Cream Ale, Kolsch, Marzen, Pale Lager Profil szczepu zbliżony do : WLP810 San Francisco Lager -
IPA 14 Blg i drożdże LalBrew Nottingham
zasada odpowiedział(a) na Raf78 temat w Piaskownica piwowarska
Obejrzalem schwarzbiera i zasubskrybowalem. Ciekawy brak chlodzenia w tym filmie. -
TMG!
-
Do BW załatwić gęstwę a nie kupować drożdże. Jesli masz w pobliżu jakiegoś piwowara w miarę szybko spróbuj poszukać bo inaczej kiepsko widzę.
