zasada

Z moich piw w opinii znajomych aromat kwiatowy miało pale ale chmielone na zimno Simcoe

Saphir - ładne kwiatki. Nadaje się do belgów, ale do IPA raczej nie - aromat jest dość delikatny.

@Crosis: to dobrze, bo po brytyjskim i nowozelandzkim pale ale (odpowiednio triskel i wai iti) chcę rozbujać jakoś drożdże przed dublem i właśnie BPA idealnie by się nadało.

Jeśli warka #9 to pszenica to masz Gose - z tym, że nienagazowane

@korzen16: KP - Kompania Piwowarska

@slotish: american amber ale, więc ewentualnie jakas szalona hybryda

no to 20 października pechowy dzień dla piwowarów z Poznania i okolic ... Ja infekcja ... Ty sól ...

Teraz woda i płyn, ale odstawiam w osobne miejsce, żeby chemię zastosować jak już będzie komplet.

Co to jest 80 flaszek. Ja co 2 tygodnie jadę minimum 200 szt.

Ważny jest sposób podejścia... nie róbcie sobie przerwy pomiędzy czynnościami na mycie butelek tylko róbcie przerwy przy myciu na inne czynności.

Nie. Jeśli problem się będzie powtarzał, nastawię się na zakup Eterny. Stołowa w wypadku gdy powiedzie się plan przejścia na kegi w szopie kolegi.

Trochę bez sensu wg mnie inwestować 2x w to samo.

Eterna rządzi. I tańsza...

Mam nadzieje, że wszystkie piwa z infekcją...

Wolałbym granaty, mówiąc szczerze.

Kozły bulkają jak się wkurzą.

no to mam na balkonie wściekłego kozła - przez pudło styropianowe i uchylone okno towarzyszy mi w zasypianiu

Taki naprawdę wściekły to potrafi toczyć pianę i z fermentora wychodzić

SMaSH

coś tam czytam i coś tam planuję

Do rozwa(rz )enia

Też mi się ostatnio grzałka skończyła przy warzeniu. Epidemia czy co?

Na szczęście miałem grzałkę bliźniaczkę!

Moją udało się "ztuningować" na miejscu.

Ale jakieś 30 min straty czasu jest.

Kolsch!

Raczej - czy roczne drożdże aktywowane prawie dwa miesiące temu wsadzone na mieszadło dadzą znak życia.

Muszą ruszyć...

wypite?

Warka niepasteryzowana, Warka czerwona i Warka Strong?

Gdzie zdjęcia?

W ogłoszeniu Szisziego

Zdjęcia będą podczas pierwszego warzenia, za jakieś dwa tygodnie.

Już tp mówiłem ale powiem jeszcze raz: Zdjęcia!

No zdjęcia, zdjęcia. W sobotę miał być fotograf w ogóle ogarniający miejsce, powinien także zdjąć sprzęt. W tygodniu będę wiedział.

no dobra, nie ma

Zrobiłem normalne zakupy na bpa i dubla, bez obcyndalania. Z resztek wymodze ulubiony styl - podwójnego pszenicznego koźlaka

obudziło!

bez alkoholu nie byłoby takie smaczne

Wydawało mi się, że nie lubię goryczkowych piw.Dopóki nie zrobiłem sobie pierwszego bittera... :-)

heh mi się otwarły drzwiczki od szafki i pierdyknęły w cały rząd butelek poniżej. Posypało się jak cholera...ale na szczęście bez strat

Do wina z kiwi owoce się tylko myje i kroi na kawałki, wino wychodzi b.dobre ponoć.

Dziękuję!

zaplanowane, zakupione, brak pensji

niecała doba i ruszyły

znalazł się!

dobra, znalazłem wpis Scoobiego: http://www.piwo.org/topic/1374-wyeast-1272-american-ale-ii/#entry271588 i uznaje poszukiwania za zakończone

75 litra 12 BLG podzielone na 3 fermentory - jeden zadany Stefanami, dwa WB06. Juhu!

Ale nie najlepiej. Za wysoko goryczka (30), alkoholowość też lekko przesadzona - BLG i/lub T fermentacji. No i zero nagazowania. Ale kolor i profil smakowo-aromatyczny trafiony. Hehe.