Jump to content

zasada

Moderators
  • Content Count

    2816
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    44

zasada last won the day on April 8

zasada had the most liked content!

5 Followers

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    zasadniczo
  • Rok założenia
    2013
  • Liczba warek
    100+
  • Miasto
    Poznań

Kontakt

  • Imię
    Dominik Zasada
  • Strona www
    http://zlapane-szablony.blogspot.com/

Recent Profile Visitors

17075 profile views
  1. OK. Rozumiem, że na FB też nie ma szczegółów. Niezalogowanemu wyświetlają mi się tylko informacje o sędziach.
  2. No a mi się przypomniały etykiety niemieckich piw Dinkel cośtam. https://de.m.wikipedia.org/wiki/Dinkelbier
  3. A nie było przypadkiem takiego historycznego podstylu?
  4. Ja tak robiłem ale przy większych różnicach BLG. Jak masz szansę bezpiecznie pobrać gęstwę i zadać odliczoną ilość to pewnie lepiej jednak pobrać. Ale jak nalejesz na cały yeast cake to też nic specjalnie złego piwu się nie stanie - pamiętaj tylko za dużo drożdży = bardziej burzliwa fermentacja, wyżej podniesiona temperatura i inne skutki overpitchingu.
  5. Ale rozumiem, że tego samego dnia, w przeciągu kilku godzin maks?
  6. Jakieś podsumowanie liczby zgłoszonych piw na FB jest dostępne?
  7. Uważam, że jest. WiHuRa robił coś podobnego: KLIK. Mi wersja na BE256 w pewnym momencie przypominała trochę wita. Jeszcze gwoli ścisłości, doszukałem, że na forum powyższą recepturę opisywał w 2014 roku @Lodzermensch w swojej warce #27 i w komentarzu do nie dla nieistniejącego już użytkownika: KLIK.
  8. @Bodan o Jednym słodzie i jednym chmielu poczytaj w wątku: https://www.piwo.org/forums/topic/15014-smash-czy-warto-strzępić-język/; o temperaturach zacierania poczytaj wiki: https://wiki.piwo.org/Zacieranie_ziarna; o obsłudze kociołków też jest osobny wątek: https://www.piwo.org/forums/topic/21425-brewcraftercoobrabulldog-25/
  9. Odzyskiwanie drożdży z butelki jest możliwe ale wymaga ich namnożenia. Więcej we wpisie Daniela. Poczytaj:
  10. Nie. Niczego innego nie warzyłem na tyle często żeby mieć o czym pisać.
  11. Znalazłem informacje z grudnia, że "Obecny nakład mocno limitowany 50 szt rozszedł się jak ciepłe bułeczki, ale planowany jest dodruk, także polujcie!" Coś wiesz o tym dodruku?
  12. Wymaga logowania, czy jest opcja na korzystanie bez rejestracji?
  13. Post nie jest kompletnym wykazem źródeł receptur, jest próbą zebrania przydatnych odnośników. Pytanie skąd brać przepisy towarzyszy głównie początkującym piwowarom, a w ostatnich dniach pojawiło się nawet w wątku działu Giełda! Odpowiedź, którą można otrzymać najczęściej, tj. z Internetu, budzi wątpliwość: skąd wiedzieć, że treść anonimowego użytkownika jest sensowna, jeśli nawet sklepy komponując swoje zestawy potrafią strzelić babola? Poniżej stworzone ad hoc kategorie źródeł i odnośniki uzupełniane o sugestie z postów poniżej z zaznaczeniem kto zasugerował. Strony/ oprogram
  14. OK. Już sprawdzam co pominąłem. edit: okazało się, że lagery też ominąłem. Wczoraj nadrobiłem. To już inne zagadnienie. edit: po przenosinach z Receptur autorskich w inne miejsca, nastąpił ruch odwrotny. Z postów w dziale Receptury wyłowiłem te oznaczone jako konkursowe i przeniosłem do Receptur autorskich. Większość z nich pochodzi sprzed dekady. Takie już jest c'est la vie
  15. Podforum Receptury autorskie zostało oczyszczone z wątków nadających się do działu Receptury - weryfikacje i zbieranie opinii, oraz wątków nadających się do działu Piaskownica piwowarska - pytań odnoszących się np. do schematu chmielenia, czy wykorzystania surowców. Czyszczenie odnosiło się nawet do kilkuletnich postów. W większości wypadków pozostały 30-dniowe odnośniki do nowego miejsca. Od teraz (04.2021) na bieżąco będę przenosił wątki w sytuacji niewłaściwego umieszczenia. Przypominam to chyba niewypowiedziane ale wyraźne założenie: dział Receptury służy dyskutowaniu, weryfiko
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.