kishar

Ja także dokonałem zmian w depozycie ostanio. Pobrałem "EaR" American Wheat i FES z płatkami dębowymi zostawiłem dwie butelki Tripel IPA - Pacific Duivel. Browar 13 - "ZDYŃKI" pumpkin ale x1; RedAIPA x 1 ; kombajn piwny - APA x1, american stout x1; Rice AIPA x1 browar dzinks - papierowy tancerz Coffee milk Stout x1; Pepo - 1xMilf (warka1 US05), browar starowiejski - kelpie am. Brown ale x1 browar nocny - witbier x1 browar nowy świat - american dry stout x1 browar Pijany Mrówkojad -2 Słonie x 2 - Black Dubbel - klon Floreffe Prima Melior oraz Tripel IPA - Pacific Duivel x 2 browar The Dire Wolf - Vienna Lager x3 SEDNO - dry stout x4 J.Sroka- 2x Brown ale Browar Nowy Świat - Wit IPA

Browar Mełg - Dies Irae Black IPA. Barwa czarna, nieprzejrzysta taka stoutowa. Aromat głównie jakby słodowe z pewną chmielową przebitką. Piana potężna o brązowej barwie, pozostaje do końca. Smak w pierwszym momencie wyczuwalne chmiele o nutcie kwiatowo-leśnej, następnie pojawia sie wyraźna goryczka o średnio-mocnym natężeniu. Na końcu wyczuwalna paloność która się pojawia co jakiś czas ale szybko znika. Można także w tle wyczuć cytrusy. Plus za etykietę zrobioną z pomysłem oraz komplet informacji na niej. Ogólnie całkiem przyjemne piwo, które dobrze mi się piło.

Kolejna wizyta u fotografa to kolejna zmiana w depozycie. Pobrałem z browaru Mełg - Dies Irae Black IPA oraz jedno piwo bez etykiety zielony kapsel z literkami VR, jest to Rauchbock z kombajnu piwnego. Zostawiłem klona Floreffe Prima Melior x 2 o nazwie 2 słonie. Mełg Kawowy Zawrót Głowy Coffee Milk Stout x1; browar 13 - zdynki pumpkin ale x1; RedAIPA x 1 kombajn piwny - sweet Stout x1, APA x1, american stout x1; Rice AIPA x1, Witbier x1, browar dzinks - papierowy tancerz Coffee milk Stout x2; Pepo - dark ale x1; 1xMilf (warka1 US05), 1xMilf (warka2 S33), 1x2fingers (smoked stout) browar starowiejski - kelpie am. Brown ale x1 + single hop topaz x1; browar nocny - witbier x1 browar nowy świat - american dry stout x1 browar Pijany Mrówkojad -2 Słonie x 2 - Black Dubbel - klon Floreffe Prima Melior. Podany przezemnie stan nie jest w 100% zgodny z rzeczywistością gdyż wczoraj co najmniej jeszcze 2 osoby dokonywały zmian w depozycie.

Właśnie degustuje single hop topaz z browaru starowiejskiego. Po nalaniu szkło wypełnia potężna piana, która redukuje się dość szybko, ale fajnie oblepia szkło i tworzy ładny dywanik, pozostaje do końca.. Zapach to połączenie słodkich owoców z nutą miodu. Barwa miedziana, klarowne. Smak to połączenie wyraźnej przyjemnej goryczki, nut słodowych oraz aromatów, chmielowych, kwiatowych oraz lekko cytrusowych. Piwo fajnie wchodzi.

Wrażenia degustacji AIPA - Bitter Taste of Life z browaru Czarciołapek. Zapach to połączenie nut typowo chmielowych z aromatem słodkich owoców. Barwa wpadająca w pomarańcz, klarowne, lekko zamglone. Piana oblepia szkło, biała, średnie pęcherzyki, pozostaje do końca. Smak: dominująca goryczka pozostająca długo na języku, delikatne owocowe nuty mango i marakuji, po jakimś czasie picia pojawia się nuta cytrusowa. Piwo zostało szybko wypite. Etykieta bardzo ciekawa, zrobiona z pomysłem, minus za brak bardziej szczegółowych informacji.

Aktualnie Galaxy z 2014 jest bez problemu dostępny w CP i zrobiłem na nim singla z którego jestem bardzo zadowolony.

Pobrałem z depozytu: single hop topaz z browaru starowiejskiego oraz AIPA - Bitter Taste of Life z browaru Czarciołapek. Wstawiłem West Coast Oatmel IPA - Kolejna Blondyna oraz Belgian-Czech Black IPA - Krtek w Ardenach Piwny depozyt stan na 25 stycznia 2015: browar 13 - zdynki pumpkin ale x1; RedAIPA x 2 kombajn piwny - sweet Stout x1 + APA x2 + american stout x1; Rice AIPA x1 browar dzinks - papierowy tancerz Coffee milk Stout x2; Pepo - dark ale x1; browar starowiejski - kelpie am. Brown ale x1 + single hop topaz x1; browar nocny - witbier x1 browar nowy świat - american dry stout x2 browar Pijany Mrówkojad - West Coast Oatmel IPA - Kolejna Blondyna oraz Beglian-Czech Black IPA - Krtek w Ardenach

Ja bym odpuścił ten syrop sosnowy, nawiasem mówiąc znasz jego skład? bo istnieje obawa, że ma w sobie trochę chemii, a i mięte też bym sobie podarował. Przy pierwszej warce naprawdę lepiej nie szaleć z takimi dodatkami.

Tym razem przyszła pora na piwo z Browaru Starowiejskiego - Triple IPA. Aromat - dość słaby przyprawowy. Barwa - herbaciana zamglona. Piana - słaba, oblepia szkło, nie pozostaje do końca. Smak: przy pierwszych łykach mocna goryczka i alkohol wyczuwalny, następnie pojawiają się takie posmaki " dentystyczne " które dominują przez cały czas, wyczuwalne także lekkie nuty belgijskie, goryczka pozostająca na języku niezbyt przyjemna.

Dziś przyszła pora na piwo browaru Kombajn Piwny - Single Hop Chinook. Barwa: herbaciana, klarowne, lekko zamglone od chmielenia na zimno. Piana bardzo potężna, gruba, oblepia szkło, pozostaje do końca. Aromat: niski, słabo wyczuwalny, czuć słodkie owoce i drożdże. Smak: dominuje słodycz co jest efektem zacierania na słodko, piwo jest mało wyraziste w smaku, goryczka w tle o średnim natężeniu pozostaje na języku, ogólnie mało wyraziste, można wyczuć lekkie cytrusy a z czasem aromaty grejfrutowe. Opakowanie etykieta z podstawowymi informacjami.

Ja także dokonałem zmian w depozycie pobrałem: Browar Starowiejski - Triple IPA oraz Kombajn Piwny - Single Hop Chinook, zostawiłem Belgian Blonde oraz Single Hope Galaxy. Aktualny stan depozytu: Browar Nocny - White IPA Pepo - Dark Ale (Piwo uwarzone na festiwal w Perle) Kombajn Piwny - Coffee Sweet Stout, AIPA KulisKi - 2x AIPA Dżinks - 2 x Coffee-Milk Stout Bajbus - 1 x Mleczny Stout Owsiany Browar 13 - 2 x ZDYŃKI (Pumpkin Ale) Browar Pijany Mrówkojad - 1x Belgian Blonde, 1x Single Hope Galaxy

Z fermentacją nie było problemu, zeszło do 2,5 blg.

Ja warzyłem Blonda 16 blg na Belgijskich Pagórkach bez startera i fermentacja ruszyła wyraźnie gdzieś po 8 góra 10 godzinach, więc rożnie to jest z tymi starterami.

Etykiety się ładnie trzymają i porządek utrzymuje. Użycie drożdży US-5 to jak najbardziej prawidłowa rzecz, w tym stylu nie stosujemy drożdży typowo do piw pszenicznych,a nuta taka zbożowa, pszeniczna pojawia się i bez nich jak nie zostanie przykryta np. chmielami.

Etykiety się ładnie trzymają i porządek utrzymuje. Użycie drożdży US-5 to jak najbardziej prawidłowa rzecz, w tym stylu nie stosujemy drożdży typowo do piw pszenicznych,a nuta taka zbożowa, pszeniczna pojawia się i bez nich jak nie zostanie przykryta np. chmielami.

Dziś przyszła kolej na degustacje American Wheat z browaru Kombajn Piwny. Po otwarciu butelki uderza potężny i przyjemny aromat grejpfruta i cytrusów. Piana w piwie bardzo potężna, chciała uciec z butelki. Barwa jasna, mętna. Dosyć spora goryczka owocowa kontrowana przez wyraźne nuty czerwonego grejpfruta, co tworzy bardzo fajną mieszankę. Można także wyczuć skórkę grejpfruta. Lekkie nuty innych cytrusów. Na etykiecie podstawowe informację. Ogólnie oceniając jest to udane piwo, choć nie do końca w stylu, po mojemu za duża goryczką i chyba nuty chmielowe które nie pozwalają się przebić elementom pszenicznym od słodu.

Przypomniał mi się post w którym ktoś pisał o dezynfekowaniu kapslownicy....

Dokonałem małej zmiany w depozycie zabrałem American Wheat z browaru Kombajn Piwny a zostawiłem pszenice - Pszesień, butelkowana była bodajże 7 października więc jest w pełni formy. Kombajn Piwny - 2x Coffee Sweet Stout, 2x Sweet Stout, 1x American Wheat Piwny Poligon - 2x Foreign Extra Stout, 2x Smoked Brown Ale, 1x Belgian Golden Strong Ale, 1x Belgian Pale Ale. Pijany Mrówkojad - 1x Hefe-Weizen - Pszesień.

Nie rozumiem fetyszu bulkania i rurki. ..

Po mojemu za mało chmielu, no i to co już było pisane trochę więcej różnorodnych słodów,

Najprościej chyba będzie wybrać się do sklepu i kupić piw w różnych stylach.

Witam, kolegę. Cieszy kolejna osoba z naszego województwa.

Zrobienie porządku w depozycie to zdecydowanie dobry pomysł. Ja przy najbliższej wizycie zgarnę piwo które zostawiłem no i wrzucę coś w zamian i oczywiście kolejne piwa, Popieram i apeluje aby przynosić piwa oznaczone, najlepiej etykietą.

To może zróbmy tak, że uczestnicy konkursu będą dopisywać stężenie brzeczki i styl? 1. Robert Gumieniak 4,55 2..Robert Zwoliński 4,55 3. Paweł Żywiecki 4,22 4-5. Mariusz Bystryk 4,11 4-5. Maciej Bogucki 4,11 - stężenie brzeczki nastawnej 15 Blg a styl to West Coast Riced IPA 6-7. Stanisław Szeliga 4 6-7. Marcin Zych 4 8-10. Leszek Jasiński 3,89 8-10. Paweł Szczepaniak 3,89 8-10. Piotr Wnuk 3,89 11. Marek Rendchen 3,56 12. Mariusz Karpiński 3,33 13. Łukasz Rymkiewicz 3,22 14-16. Adam Krawczyk 2,67 14-16. Daniel Dziurdziak 2,67 14-16. Michał Pater 2,67 17. Norbert Pedzik 2,11 18-20. Jarek Ośka 2 18-20. Robert Hajduk 2 18-20. Michał Cyrankiewicz 2 21-22. Paweł Rzęzawa 1,78 21-22. Marcin Twarowski 1,78

W pierwszych słowach pragnę poinformować, że informacje o moim zgonie są mocno przesadzone . Zasadniczo żyje i mam się dobrze. Podziękowania dla organizatorów za udaną imprezę i współimprezowiczów za towarzystwo i do zobaczenia za rok, znaczy pewnie wcześniej na kolejnej z imprez integracyjnych lubelskich piwowarów.