Skocz do zawartości

Dżedży Dudek

Members
  • Zawartość

    7
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

  1. Dżedży Dudek

    Metaliczny posmak. Skąd?

    Ehhh
  2. Dżedży Dudek

    Metaliczny posmak. Skąd?

    -
  3. Dżedży Dudek

    Wytwórnia piw rzemieślnicznych w Bieszczadach

    Kurczę, szkoda że sezon motocyklowy dobiegł już końca, bo chętnie bym się u was pojawił, szczególnie że Sanok - Polańczyk - Ustrzyki - Lesko to moja standardowa niedzielna trasa. Przyjadę na kufelek w przyszłym roku. Widzę że Angry Birds też komentują w tym temacie, więc może się spotkamy i będzie okazja do zakopania wojennego toporu po bitwie pod Gozdawą . Życzę powodzenia i do zobaczenia.
  4. Dżedży Dudek

    Gozdawa - drożdże, ekstrakty słodowe

    Popieram. Niech wypowiedzą się ci, którzy cos już z tej firmy uwarzyli.
  5. Dżedży Dudek

    Instrukcje, krytyka i czas fermentacji (dyskusja wydzielona)

    Gawon, no ale czemu tak bzdecisz? Nigdzie nie napisałem, że moje piwa są najlepsze, bo nie są. Twoje też nie są, niczyje piwo nie jest najlepsze. Zachowujecię się jak święte krowy, który nie wolno nijak zwrócić uwagi, bo zaraz wyzywacie. Później uciekacie na chat i jedyne co potraficie to wyśmiewać się, tylko dlatego że macie kompleks własnego ja. Wyluzujcie i pomóżcie.
  6. Dżedży Dudek

    Instrukcje, krytyka i czas fermentacji (dyskusja wydzielona)

    Adminie, czy użytkowników takich jak crosis nie możnaby autoryzować przed publikacją? Gość nie wnosi do dyskusji niczego poza pustą krytyką wszystkiego i wszystkich, ma tendencję do wyolbrzymiania i przeinaczania, atakuje i brnie w zaparte w OT. Nie wiem co miał na celu Gozdawa uczestnicząc w forum, ale na pewno nie była to chęć spowiadania się przed niby znawcami, którzy poza czczą bablaniną nie publikują żadnych konstruktywnych wpisów.
  7. Dżedży Dudek

    Gozdawa - drożdże, ekstrakty słodowe

    Dokładnie tak jest. Powtarzam, róbcie swoje, jesteście tańsi niż konkurencja więc ludzie do was przyjdą. Podpowiem w sklepie, w którym zwykle zamawiam, żeby zakupili na stan trochę waszy puch. Ludzie się skuszą na bank, a i może ktoś się pofatyguje o recenzję. Ja na pewno, ale trzeba jeszcze poczekać kilkanaście tygodni.
  8. Dżedży Dudek

    Gozdawa - drożdże, ekstrakty słodowe

    Może najlepiej będzie, jeśli wypowie się ktoś, kto piwo z Gozdawy już zrobił i pił. Krytyka bez żadnej wartości merytorycznej nikomu nie jest potrzebna i nikogo w zasadzie nie obchodzi...
  9. Dżedży Dudek

    Instrukcje, krytyka i czas fermentacji (dyskusja wydzielona)

    Wyluzuj pośladki. Wy bądźcie odrobinę skromniejsi po prostu. Jakoś na piwo.org są doświadczeni piwowarzy, a żaden się do mnie nie przystawił tylko jakieś hipki.
  10. Dżedży Dudek

    Instrukcje, krytyka i czas fermentacji (dyskusja wydzielona)

    Chyba sobie nie zdajesz sprawy że byłoby to z pożytkiem dla ogółu, bo gdy inny totalny nowicjusz wejdzie na forum, poczyta Twoje głupoty, dwa razy przytkie termometr do nieszczelnego fermentatora, po 4 dniach zabutelkuje piwo bo nie bulka a po tygodniu butelka pieprznie mu w rękach i skończy ze szkłem w twarzy, to jedyne co będziesz w stanie powiedzieć to "że mi działa"? Oj bredzisz jak potłuczony. Jeśli zabutelkuje tak jak nakazuje instrukcja, to piwo odfermentuje do tego stopnia, że nic nie wybuchnie. Niepotrzebnie męczysz gula. Idx na spacer, zrelaksuj się...będzie dobrze.
  11. Dżedży Dudek

    Instrukcje, krytyka i czas fermentacji (dyskusja wydzielona)

    Fajnie, ale wolałbym żebyś to ty najpierw przeczytał moje, to nie musiałbyś wstawiać dziecinnych tekstów o czytaniu ze zrozumieniem. Nie piszę, że nie macie racji, ale chcę was odwieść od straszenia początkujących, szczególnie że uwarzenie kilkunastu, bądź kilkudziesięciu warek nie czyni z was autorytetów. Sam dużo warzę, nie stosuję "aptekarstwa", a jakoś wychodzi mi smaczne piwo.
  12. Dżedży Dudek

    Instrukcje, krytyka i czas fermentacji (dyskusja wydzielona)

    Fajnie, ale Gozdawa raczej nie robi Brew Kitów dla ludzi którzy chcą "doskonalić sztukę piwowarstwa", tylko dla początkujących w temacie, którzy zrobią sobie piwo w domu i poczęstują znajomych. Dążysz do znakomitego piwa robiąz je z puszek? Błagam cię. Butelkowałem najwcześniej po 4 dniach i nic nie wybuchało. Zwykle butelkuję po 6-7 dniach, też nie wybucha. Mimo tego to słuszna uwaga z twojej strony. Ale po co straszycie ludzi, że to takie skomplikowane? Przecież nie jest. Gdybym wszedł na to forum jako totalny nowicjusz, który nic nie uwarzył, to czytając wasze pseudo-konstruktywne uwagi, w życiu bym się za domowe piwo nie wziął.
  13. Dżedży Dudek

    Instrukcje, krytyka i czas fermentacji (dyskusja wydzielona)

    @Lodzermensch "Poniżej krytyki są jakieś zarzuty o polactwo czy nienawiść, sam już nie wiem, po prostu szkoda słów, bo to forum jest do bólu poprawne „politycznie”. Heh, nie polityczne, ale polskie. Niektórzy stosują typowo polacki styl: jak rodzime to skrytykować, ośmieszyć, powymądrzać się, przezywać od laików, a potem z miną zwyciężcy wcisnąć Enter. A w razie kontry zarzucić zaniżanie poziomu i udawać że jest się autorytetem. Bleeee.
  14. Dżedży Dudek

    Instrukcje, krytyka i czas fermentacji (dyskusja wydzielona)

    @crosis Jakich produktów? Puszek? Mnóstwo, robię piwo głównie z puszek, bo nie mam czasu na zacieranie. Sposób warzenia jaki podaje Gozdawa jest tak samo dobry jak u innych, nie pisz głupot. Jeśli uważasz, że bez prostej metody, jaką jest obserwacja wydzielania się gazów z rurki fermentacyjnej, nie można zrobić dobrego piwa, to wyprowadzę cię z błędu, bo można. Ja tak robię i robię dobre piwo. Z termometrem też nie biegam do fermentatora co godzinę, a każde piwo, robione kilkukrotnie i w innych porach roku, zawsze wychodzi dobre i wszystkim smakuje. A wątpię żebym miał takie szczęście, że zawsze temperatura w pomieszczeniu mieści się w zalecanym zakresie. A bronię nie tylko Gozdawę, ale również nowych w temacie piwowarstwa domowego, przed popadaniem w paranoję i zniechęceniem się opiniami "znaFcóF", którzy wciskają kit, że jak nie nakupisz sprzętu pomiarowego, fermentatorów, rurek, czy pieron wie czego jeszcze oraz nie będziesz non stop kontrolował temperatury fermentacji, to nie uwarzysz dobrego piwa. To są proste sprawy, ludzie z Gozdawy chcieli, przypuszczam, zachęcić potencjalnych piwowarów do warzenia w domu, sugerując że to nic trudnego, że to nie jest składanie statku kosmicznego, to żeście się przyczepili i siejecie ferment. Powiedzcie w IKEA, że nie można zrobić sobie dorego mebla w domu, ok?
  15. Dżedży Dudek

    Instrukcje, krytyka i czas fermentacji (dyskusja wydzielona)

    Santa, no bądźmy poważni, nie piszmy o reklamie na forum o piwie, bo to zalatuje piaskownicą. Gozdawa ma dobrą instukcję, nie gorszą od Coopersa czy Muntonsa. Przecież nie przykleją do puszki zeszytu A4 z insturkcjami step-by-step, szczególnie że, tak jak pisałem wcześniej, chodzi o zrobienie piwa z Brew Kit'a. Inna sprawa, że niemal każdy sklep internetowy ma na stronie instukcję warzenia, więc błagam, nie róbmy czarnej magii ze spraw łatwych. Owszem, konstuktywna krytyka jest dobra i pożyteczna, ale kiedy przeradza się w wytykanie nieistotnych szczegółów (wygląd opakowania????), to schodzimy z poziomem duskusji w pobliże mułu. Pozdrawiam.
×