Skocz do zawartości

Krugerius

Members
  • Postów

    205
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez Krugerius

  1. Foreign Extra Stout - 25L Razem: 3207 L
  2. Warzę właśnie Foreign Extra Stout w dość mocnej wersji bo planowane blg ma wynosić ok 18,5. Zastanawia mnie temp fermentacji na https://byo.com/hops/item/2270-foreign-extra-stoutpiszą aby były to 21-22 stopnie, boję się czy w takiej temp przy dość wysokim ekstrakcie początkowym nie uwydatni się zbytnio alkohol? Drożdże to S-04
  3. Jak było ok 20 litrów to powinno ruszyć, trzeba czekać, jak nie wystartuje do jutra wieczorem to albo nowe drożdże albo przenieść do cieplejszego (chociaż US-05 powinny ruszyć w tej temp bez problemów). Generalnie lag 24h nie oznacza od razu jakiejś tragedii. Przy niskiej temp potrzebują więcej czasu do startu. Na razie musisz czekać
  4. Blg brzeczki? Lag ponad 24 h jest jak najbardziej możliwy, jak nie ruszy w przeciągu 48h to trzeba się martwić
  5. wszystko ok, na górze pozostałości czapy drożdżowej na ściance a na dole drożdże, polecam pudło styropianowe zrobić do kontroli temperatury
  6. Spróbuj napisać do pinty, może jakiś wskazówek udzielą. Jak nie odpiszą to trudno a może jakieś informacje dostaniesz
  7. W mojej opinii wywal ten niezidentyfikowany biały granulat i kup coś do mycia oraz do dezynfekcji, środki drogie nie są a przynajmniej wiesz co to jest
  8. Pomogą, najbardziej w złapaniu infekcji.... Nie rozumiem, ludzie trudzą się wstawiając opracowania http://www.piwo.org/topic/14975-mycie-i-dezynfekcja-najpopularniejsze-srodki-chemiczne-uzywane-w-piwowarstwie/a potem okazuje się, że wystarczy tylko zalać wrzątkiem fermentory, butelki i kegi oxi ew piro i złoty środek. Potem ktoś czyta, stosuje się tego, po czym wstawia ładne zdjęcie tlenowca lub innej maszkary w tym temacie...
  9. American Stout 22L Razem: 2591,5 L
  10. Stoktu od BEER'EM ALL Barwa: Bursztynowa, ładnie klarowne Aromat: Intensywny, przy otwarciu dominuje citra ze słodką nutą grejpfruta, w trakcie picia na pierwszy plan wysuwa się jednak czerwony grejpfrut Piana: Biała, drobna i średnia, pozostaje do końca w postaci cienkiego kożuszka Smak: Jak w aromacie, grejpfrut z cytryną Wysycenie: Niskie, mogło by być wyższe Goryczka: Średnia w kierunku niskiej, przyjemna Ogólne wrażenia: Dodanie citry wyszło piwu na dobre. Intensywny aromat od niej zmieszany z chinookiem jest mocno wyczuwalny w trakcie picia co niweluje wodnistość. Gdyby nagazowanie było trochę wyższe to odczucie raczej znikło by zupełnie. Lepsza połówka Stoktam. Citra 1 Mouteka 0. Dzięki za piwo
  11. Miałem je zabrać przy podrzuceniu ostatnich piw, ale mnie ubiegłeś Raz, że dość dawno butelkowane dwa, że uciekła temp fermentacji w trakcie. Wcześniej jednak dms'u nie wyczuwałem. Dzięki za recke =]
  12. Przypomina serce to znak, że piwo Cię kocha
  13. Brak jakiegokolwiek opisu, czysty fioletowy kapsel. To chyba taka niespodzianka dla odważnych
  14. Ten jeden nieoznakowany mógł być w skrzynce pod spodem. Pamiętajcie żeby wklejać zaktualizowaną listę depozytową Aktualna: 1x Witbier od Bromaniak 1x Dunkelweizen Mutambo od Browar Bargły 2x American Amber Ale Polski Bursztyn od Pracownia Domowa Pod Zamczyskiem 1x Polskie Pale Ale od Browar Śląski Emigrant 1x Warka #25 "Sesja" od Browar Śląski Emigrant 1x Ryżowe IPA od Browar Śląski Emigrant 2x Uncle Beer (APA SH Mosaic) od Browar Wojko 1x My precious (APA SH Topaz) od Browar Wojko 2x Nuts Killer (Nut Brow Ale) od Browar Wojko 1x Baba (piwo z sokiem malinowym) od Browar Czarna Owca 1x Belgian Blond od Browar Nung Est Bibendum (możliwe, że coś tu zamieszałem) 1x Belgian Blond Ale od Ginger Horse 1x Belgian Tripel od Brew Tao 2x nieopisane piwo z fioletowym kapslem 2x Stout Owsiany od HAMISH brewery 2x APA od HAMISH brewery
  15. Polskie ALE od QV birra Barwa: Jasno pomarańczowa, ładnie klarowne Aromat: Mniej niż średni więcej niż słaby, karmelowo-ziołowy Piana: Biała, średnio i drobno pęcherzykowata, powoli redukuje się do obrączki i tak pozostaje. Szkła znaczyć nie chce Smak: Najpierw słodki potem mocno wyczuwalna nuta ziołowa Wysycenie: Średnie, dobre Goryczka: Średnio intensywna, raczej długa acz niezalegająca, ziołowa Ogólne wrażenia: Proste i solidne piwo z wyczuwalnym polskim chmielem, nieźle zbalansowane, fajna kontrująca goryczka, ładnie klarowne. Dobre piwo sesyjne, przekonałeś mnie, że warto uwarzyć podobne. Dzięki za piwo
  16. Zapomniałem dopisać, tak 20-25l warka. Dobra myśl, pójdzie coś w tym klimacie. Dzięki za odpowiedź
  17. Witam, jak w temacie. Zależy mi na maksymalnym wykorzystaniu słodów (pozostałości po starszych warkach które chcę wykorzystać). Słód podstawowy, chmiele do dokupienia tak jak i drożdże (gęstwy posiadać nie będę). Jak ewidentnie będzie brakować jakiegoś słodu to jestem skłonny go dokupić Posiadam: 0,5kg monachijski I 0,4kg pszeniczny 0,75kg caraaroma 0,75kg jęczmień palony 0,05kg bursztynowy 0,3kg abbey malt 0,2kg płatki owsiane błyskawiczne Kwalifikuje się wszystko prócz belgów
  18. Stoktam od BEER'EM ALL Barwa: Bursztynowa, generalnie klarowne tylko lekka mgiełka od chmielenia na zimno Aromat: Średnio intensywny, ciężki do sprecyzowania. Coś jak trawa cytrynowa z lekką domieszką grejpfruta Piana: Biała, średnio pęcherzykowata, szybko redukuje się do obrączki i w tej postaci pozostaje. Szkła nie znaczy Smak: Wyczuwalny lekki grejpfrut oraz cytryna i to w zasadzie tyle Wysycenie: Niskie Goryczka: Średnia, przyjemna Ogólnie wrażenia: Niskie nagazowanie wzmacnia odczucie pustki w smaku poza wspomnianym grejpfrutem oraz cytryną. Brak mi w nim podbudowy słodowej, wyższe wysycenie mogłoby to zniwelować. Aromat od chmielu mógłby być intensywniejszy ale nie jest źle. Reszta w porządku. Dzięki za piwo
  19. Krugerius

    Biegacze

    Byłem u ortopedy i przez 3 tygodnie mam nie przeciążać nogi, jak nie przejdzie to 6tego marca mam iść do niego. Jest lepiej ale dalej po większym obciążeniu czuć ból chociaż mniejszy i krócej trwający. Jak znowu nie poradzi nic konkretnego to do fizjoterapeuty prywatnie się przejdę. Dzięki wszystkim za rady
  20. AIPA od QV birra Przy otwieraniu powoli zbiera się do zwiedzania świata, przez co wzbił się osad z dna butelki Barwa: Ciemno pomarańczowa/bursztynowa, nieprzejrzyste Aromat: Intensywny. Zdecydowany grejpfrut plus lekka żywica Piana: Biała, drobno i średnio pęcherzykowata, utrzymuje się, lekko lepi szkło Smak: Fajny soczysty grejpfrut, potem słodycz od karmeli, która kontruje gorycz Wysycenie: O dziwo nie za wysokie, średnio niskie, idealne Goryczka: Średnia, przyjemna Ogólne wrażenia: Jedyny mankament to lekki gushing i mało zwarty osad z dna butelki. Mimo deklarowanego IBU (103) jego odczucie mocno zniwelowane karmelami co w tym wypadku bardzo fajnie się komponuje. Citra zgubiła się gdzieś i nie czuć jej nic a nic. Bardzo dobre piwo wypite ze smakiem. Dzięki za możliwość degustacji
  21. Pamiętam, że zapach miała przyjemny, w smaku jej nie próbowałem. Była zabarwiona od płatków na brązowawo
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.