Jump to content

dhanab

Members
  • Posts

    278
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by dhanab

  1. dhanab

    dhanab

  2. temperatury fermentacji będą miały tu większe znaczenie, wyliczenia mogą się różnic w zależności od ilości warek na tank i czasu
  3. chodzi o to, że działając hobbistycznie w takim mikrusie będziesz dokładać do interesu, jakbyś miał do tego knajpę która to trochę pociągnie to może jakoś by było a tak "goły" browar będzie rozwijał świadomość piwną okolicy i knajpę nieopodal za twoją kasę
  4. w charakterze komercyjnym taki nanobrowar nie zarobi na siebie
  5. możesz się śmiać ja po prostu nie ufam sprzedawcom, jak żyć
  6. swoją drogą przepakowywanie chmielu i dawanie swojej etykiety bez odpowiedniej procedury jest niezgodne z prawem. A myślę też, że takie przepakowywanie w sklepach piwowarskich nie trzyma podstawowych parametrów jakościowych nawet takich jak waga netto, nie wspominając o łatwość oszustwa wrzucenia innej odmiany.
  7. dhanab

    pompa do piwa

    pompa ślimakowa(śrubowa) nadaje się na wypompowanie suchych wysłodzin z kadzi filtracyjnej, do pompowania zacieru słabo się nadaje bo to pompa wyporowa -zamknięta konstrukcja i dodatkowo przemieli wszystko, do zacieru pompa wirowa, pytanie tylko po co, to nie są tanie rzeczy, odpowiedniej wielkości zrzut w dennicy powinien załatwić sprawę
  8. reduktor nie może upuszczać gazu, zawór bezpieczeństwa ustawiony jest na stałe np 3 bary, u ciebie nie ma trzpienia z zawleczką może jest uszkodzony,
  9. jeszcze dodaj badanie IBU o ile jest na etykiecie, a kara od ijharsu może być 10% rocznych obrotów firmy a, że sporo browarów działa z większą firmą matką nikogo nie obchodzi dlatego mikrusy także okroją etykiety
  10. po części miałeś rację, sam pomiar przez zbyt wysoką temp jest zaniżony o 0,065 na każdy 1 st C odstający od 20stC, czyli temp w jakiej refraktometr jest skalowany, próbka mimo że mała nie osiągnie nagle 20st a i pryzmat może być ciepły przez wcześniejsze pomiary
  11. Naprawdę prawdziwy mistrz, i jak zgrabnie przeszedł z odpowiedzi do ataku.
  12. Mentalność cebulową to ja widzę u Ciebie. Najpierw wrzucasz gościowi pychę, brak współpracy z powiślem i stosowanie czarnego pr i że to norma w polsce dokopywać każdemu. Teraz się wybielasz, że chodziło o co innego. To jest dopiero dziecinne.
  13. prawie się zgadza z tym, że była w tym roku bardzo dobra iunga z suchodołów koło 12 alfa z tym, że w cenie zaporowej amerykańskiej, mimo to i tak się rozeszła, ale wątpię aby jakiś sklep piwowarski kupił
  14. W domu, pracy, ale jest taki dobry, że smaruje nim też chleb więc idzie sporo Magnata nie mam z polishhops.
  15. Zużyłem w tym roku ze 40kg granulatu Magnata, a ty g.... dalej gotuj sobie siano w garze czy co tam chcesz.
  16. Nieprawda. Miałeś ten chmiel w rękach/garze? Magnat to świetny chmiel, piękny aromat i szybko układająca się goryczka, krótka, podobnie jak w Iungdze. Nie robiłem na razie prób na zimno głownie z uwagi na wysokie alfa 14%, ale aromat zachęca. Efekty chmielenia Puławskim na zimno też bardzo pozytywne, oprócz owoców dochodzi ciekawa nuta ziołowa. Świetny chmiel.
  17. tak na szybko z pamięci bezsensowna nalewaczka do butelek 1l i minikegów 5l, pakiet "laboratorium" co w tym m. in. jest 3 rodzaje urządzeń pomiarowych do glikolu(wystarczyłby jeden?), kilka programów/systemów udoskonalających i "ułatwiających prace", oczywiście wszytko za eurosy, z marżą i to wychodzi niemało
  18. Mówisz o wciskaniu niepotrzebnych rzeczy a poleciłeś kaspara który wciska ich najwięcej za sporą kase
  19. Rozsądna ilość tego słodu to dla mnie 5%, słód ten też jest za to lubiany, że mała ilość daje efekt.
  20. Ja jestem ostrożny z dodawaniem tego słodu, przesadzony daje charakterystyczny słodki, landrynkowy aromat, intensywny pokrywający inne. W rozsądnych ilościach lubię, fajny też daje głęboki czerwony kolor.
  21. Myślę że nie bo rynek ogranicza tutaj pole za jaką cenę można piwo sprzedać, chyba że ktoś chce do interesu dokładać.
  22. Nikt ci nie pozwoli wypuścić kontraktowo 3 piw na raz, chyba że nie w jednym Browarze.
  23. Znajdź laboratorium które ci zrobi po miesiącu czy ile chcesz, to producent ustala ile można przechowywać jego produkt i w jakich warunkach. Zwróć też uwagę na słowo należy lub najlepiej spożyć przed na etykiecie
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.