Skocz do zawartości

dhanab

Members
  • Zawartość

    278
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    ☆ Alex ☆
  • Rok założenia
    2010

Ostatnie wizyty

580 wyświetleń profilu
  1. dhanab

    dhanab

  2. temperatury fermentacji będą miały tu większe znaczenie, wyliczenia mogą się różnic w zależności od ilości warek na tank i czasu
  3. chodzi o to, że działając hobbistycznie w takim mikrusie będziesz dokładać do interesu, jakbyś miał do tego knajpę która to trochę pociągnie to może jakoś by było a tak "goły" browar będzie rozwijał świadomość piwną okolicy i knajpę nieopodal za twoją kasę
  4. w charakterze komercyjnym taki nanobrowar nie zarobi na siebie
  5. dhanab

    Jakość chmielu

    możesz się śmiać ja po prostu nie ufam sprzedawcom, jak żyć
  6. dhanab

    Jakość chmielu

    swoją drogą przepakowywanie chmielu i dawanie swojej etykiety bez odpowiedniej procedury jest niezgodne z prawem. A myślę też, że takie przepakowywanie w sklepach piwowarskich nie trzyma podstawowych parametrów jakościowych nawet takich jak waga netto, nie wspominając o łatwość oszustwa wrzucenia innej odmiany.
  7. dhanab

    pompa do piwa

    pompa ślimakowa(śrubowa) nadaje się na wypompowanie suchych wysłodzin z kadzi filtracyjnej, do pompowania zacieru słabo się nadaje bo to pompa wyporowa -zamknięta konstrukcja i dodatkowo przemieli wszystko, do zacieru pompa wirowa, pytanie tylko po co, to nie są tanie rzeczy, odpowiedniej wielkości zrzut w dennicy powinien załatwić sprawę
  8. dhanab

    Problem z reduktorem CO2

    reduktor nie może upuszczać gazu, zawór bezpieczeństwa ustawiony jest na stałe np 3 bary, u ciebie nie ma trzpienia z zawleczką może jest uszkodzony,
  9. dhanab

    Brak oznakowania prodeucenta piwa (browaru)

    jeszcze dodaj badanie IBU o ile jest na etykiecie, a kara od ijharsu może być 10% rocznych obrotów firmy a, że sporo browarów działa z większą firmą matką nikogo nie obchodzi dlatego mikrusy także okroją etykiety
  10. dhanab

    spadek blg po chłodzeniu

    po części miałeś rację, sam pomiar przez zbyt wysoką temp jest zaniżony o 0,065 na każdy 1 st C odstający od 20stC, czyli temp w jakiej refraktometr jest skalowany, próbka mimo że mała nie osiągnie nagle 20st a i pryzmat może być ciepły przez wcześniejsze pomiary
  11. dhanab

    Dyskusje o chmielu Iunga

    Naprawdę prawdziwy mistrz, i jak zgrabnie przeszedł z odpowiedzi do ataku.
  12. dhanab

    Dyskusje o chmielu Iunga

    Mentalność cebulową to ja widzę u Ciebie. Najpierw wrzucasz gościowi pychę, brak współpracy z powiślem i stosowanie czarnego pr i że to norma w polsce dokopywać każdemu. Teraz się wybielasz, że chodziło o co innego. To jest dopiero dziecinne.
  13. dhanab

    Polish IPA - receptura do oceny.

    prawie się zgadza z tym, że była w tym roku bardzo dobra iunga z suchodołów koło 12 alfa z tym, że w cenie zaporowej amerykańskiej, mimo to i tak się rozeszła, ale wątpię aby jakiś sklep piwowarski kupił
  14. dhanab

    Chmiel Puławski oraz Polski Cascade

    W domu, pracy, ale jest taki dobry, że smaruje nim też chleb więc idzie sporo Magnata nie mam z polishhops.
  15. dhanab

    Chmiel Puławski oraz Polski Cascade

    Zużyłem w tym roku ze 40kg granulatu Magnata, a ty g.... dalej gotuj sobie siano w garze czy co tam chcesz.
×