Skocz do zawartości

dhanab

Members
  • Zawartość

    278
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    ☆ Alex ☆
  • Rok założenia
    2010

Ostatnie wizyty

470 wyświetleń profilu
  1. dhanab

  2. temperatury fermentacji będą miały tu większe znaczenie, wyliczenia mogą się różnic w zależności od ilości warek na tank i czasu
  3. chodzi o to, że działając hobbistycznie w takim mikrusie będziesz dokładać do interesu, jakbyś miał do tego knajpę która to trochę pociągnie to może jakoś by było a tak "goły" browar będzie rozwijał świadomość piwną okolicy i knajpę nieopodal za twoją kasę
  4. w charakterze komercyjnym taki nanobrowar nie zarobi na siebie
  5. Jakość chmielu

    możesz się śmiać ja po prostu nie ufam sprzedawcom, jak żyć
  6. Jakość chmielu

    swoją drogą przepakowywanie chmielu i dawanie swojej etykiety bez odpowiedniej procedury jest niezgodne z prawem. A myślę też, że takie przepakowywanie w sklepach piwowarskich nie trzyma podstawowych parametrów jakościowych nawet takich jak waga netto, nie wspominając o łatwość oszustwa wrzucenia innej odmiany.
  7. pompa do piwa

    pompa ślimakowa(śrubowa) nadaje się na wypompowanie suchych wysłodzin z kadzi filtracyjnej, do pompowania zacieru słabo się nadaje bo to pompa wyporowa -zamknięta konstrukcja i dodatkowo przemieli wszystko, do zacieru pompa wirowa, pytanie tylko po co, to nie są tanie rzeczy, odpowiedniej wielkości zrzut w dennicy powinien załatwić sprawę
  8. Problem z reduktorem CO2

    reduktor nie może upuszczać gazu, zawór bezpieczeństwa ustawiony jest na stałe np 3 bary, u ciebie nie ma trzpienia z zawleczką może jest uszkodzony,
  9. Brak oznakowania prodeucenta piwa (browaru)

    jeszcze dodaj badanie IBU o ile jest na etykiecie, a kara od ijharsu może być 10% rocznych obrotów firmy a, że sporo browarów działa z większą firmą matką nikogo nie obchodzi dlatego mikrusy także okroją etykiety
  10. spadek blg po chłodzeniu

    po części miałeś rację, sam pomiar przez zbyt wysoką temp jest zaniżony o 0,065 na każdy 1 st C odstający od 20stC, czyli temp w jakiej refraktometr jest skalowany, próbka mimo że mała nie osiągnie nagle 20st a i pryzmat może być ciepły przez wcześniejsze pomiary
  11. Dyskusje o chmielu Iunga

    Naprawdę prawdziwy mistrz, i jak zgrabnie przeszedł z odpowiedzi do ataku.
  12. Dyskusje o chmielu Iunga

    Mentalność cebulową to ja widzę u Ciebie. Najpierw wrzucasz gościowi pychę, brak współpracy z powiślem i stosowanie czarnego pr i że to norma w polsce dokopywać każdemu. Teraz się wybielasz, że chodziło o co innego. To jest dopiero dziecinne.
  13. Polish IPA - receptura do oceny.

    prawie się zgadza z tym, że była w tym roku bardzo dobra iunga z suchodołów koło 12 alfa z tym, że w cenie zaporowej amerykańskiej, mimo to i tak się rozeszła, ale wątpię aby jakiś sklep piwowarski kupił
  14. Chmiel Puławski oraz Polski Cascade

    W domu, pracy, ale jest taki dobry, że smaruje nim też chleb więc idzie sporo Magnata nie mam z polishhops.
  15. Chmiel Puławski oraz Polski Cascade

    Zużyłem w tym roku ze 40kg granulatu Magnata, a ty g.... dalej gotuj sobie siano w garze czy co tam chcesz.
×