Skocz do zawartości

joyful

Members
  • Zawartość

    1
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

  1. Witam, W ramach wstępu. Jestem nowym użytkownikiem, raczej podglądam co ludzie piszą a nie komentuję, całe forum mniej więcej przeczytałem. Póki co robiłem tylko piwo z brew-kitów, ale chciałbym to zmienić i zacząć robić konkretne piwo. Od razu chciałbym zbudować coś konkretnego, ale nie budować jakiegoś automatu w którym nic nie trzeba robić. Budżet ruchomy ale wiadomo jak najlepiej(nierdzewka) oraz w miaro tanio bez niepotrzebnych kosztów. Więc po wszelkich namysłach chciałbym zbudować na początek system Ala Tier 3, aby używać jak najmniej automatyki. Zakupiłem do tej pory: Gar z nierdzewki 70L do wysładzania, Gar z nierdzewki 100L do zacierania-filtracji Gar z nierdzewki 100L do warzenia I poziom: Gar 70L do wysładzania zamierzam ocieplić żeby trzymał temp. Z niego zaworkiem z połączoną rurką z nierdzewną będzie przelewana woda do gara zaciernego. Będzie stał prawdopodobnie od razu na palniku/taborecie gazowym, aby mieć wodę z odpowiednią temp, Pytania: Jak ocieplić garnek aby trzymał dobrze temp, jaki ewentualnie termometr aby sprawdzać temp wody. II poziom Filtracja i zacieranie, Gar 100L , Tu mam zamiar skorzystać z podobnego rozwiązania jak Josefika, Filtracja za pomocą rurki z nierdzewni połączona z zaworkiem nierdzewnym z teflonem. Mieszadło tez jakaś konstrukcja, może nie aż tak duża, Pytania, Rurka filtracyjna nie wiem jak dokładnie ją rozłożyć i gdzie powinny być nacięcia/nawicerty aby było najlepiej Jakie polecacie zaworki aby wspawać do gara Jaki termometr i gdzie zainstalowany, Mieszadło takie jak u Josefika, nie wiem tylko jaką moc silniczka Taboret gazowy jakiej mocy, na jakiej wysokości od gara oraz jaki kołnierz aby pozbyć się spalin a odzyskiwać jak najwięcej ciepła III poziom Warzenie Gar 100L I tu same pytania Zaworek pewnie taki sam jak przy zaciernym Ale sama filtracja, zastanawiałem się nad siateczką z nierdzewki, ale nie wiem czy nie będzie zapychać się chmielinami, czy nie bedzie szedł syf do wymmiennika. Rozmiary z allegro. Wielkość oczek Grubość drutu 0,07 mm -0,045mm 0,14 mm -0,08mm 0,2 mm -0,12mm 0,45mm -0,25mm Taboret gazowy pewnie taka sama moc jak do zacierania Pokrywa i komin do dobierania pary wodnej, za i przeciw ? chłodzenie za pomocą wymiennika ciepła, jaka moc. Samej fermentacji i dalszych kroków na razie nie zaplanowałem. Ale prawdopodobnie jakaś lodówkę zbiję sobie na 4 fermentatory. Wszelkie sugestie mile wdziane, jeżeli coś pominąłem proszę o pomoc. Jak uda mi się zebrać informację porobię zdjęcia i opisy budowy.
×