alitechno88
-
Postów
181 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez alitechno88
-
przekonałeś mnie
-
samo przetrzymywanie drożdży nie jest trudne. suche i ciemne pomieszczenie z temperatura około 19 st C więc czemu to tak krytykujesz. nie mówię o markecie tylko o sklepie internetowym biowin. kiedyś używałem ich drożdży do wina i innych bym niekupił
-
Ciekawe aukcje na allegro.
alitechno88 odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
tak właśnie zrobię. dziękuję -
Ciekawe aukcje na allegro.
alitechno88 odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
no właśnie cena bardzo atrakcyjna. mi nie przeszkadza cienka blacha bo zawsze można zrobić spód ( podkład między garnek a palnik) z grubszej blachy a z uchwytami tez można cos pokombinować. za tą cenę nie będę wybrzydzał . inne garnki o tych gabarytach są dwu lub trzykrotnie droższe. -
tak na próbę można wziąć, przepłacić i sprawdzić co z tego wyjdzie. jeszcze nikt nie opisał smaku piwa! dalej czekam z nadzieja
-
Ciekawe aukcje na allegro.
alitechno88 odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
co powiecie na ten garnek opłaca się? http://allegro.pl/garnek-70-l-stalowy-gastronomiczny-50-100-garnki-i3592896599.html -
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
alitechno88 odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
witam! pytania nie są głupie! nie za bardzo pomogę bo za każdym razem kity mi wychodziły w miarę dobre. zrobiłem ich dość dużo dopóki nie zalogowałem się na któreś forum, nawet niemiałem pojęcia że można zacierać, chmielić itd.. teraz już nawet się nie obejrzę za puchą, tylko piwko ze słodu . chciałbym tylko odpowiedzieć na pytanie nr 4. u mnie jest to tak że często (zależy od słodów) zacieram tak samo tylko używam różnych drożdży, zależnie od temp w piwnicy. mam tam idealne warunki latem 19 st. zimą 11-12 st. nie mam żadnych przepisów na idealne piwo, po prostu korzystam z własnych zapisków w dzienniku piwowara żeby wyszło mniej więcej tak samo, ale i tak mało kiedy wychodzi tak samo . to uzależnia! jedyna przeszkoda to żona ale to co innego. powodzenia -
byłem dziś w OBI w celu nabycia drożdży i spotkała mnie pewna niemiła niespodzianka. cena dolniaków 8zł a górniaków 9, na stonie BIOWIN ceny o połowę niższe więc zamówię w internecie raz więcej w tej samej cenie. ah te super markety!!
-
posiadam mały spryskiwać cos podobnego do flakonika na perfum 100ml i w nim spirytus w razie potrzeby dwa razy spryskać termometr czy cukromierz i już. 100 ml wystarcza na długo
-
mi się zdarzył przelać na cichą po 13 dniach i wszystko było ok!
-
czy ktoś z was miał już okazję posmakować piwa odfermentowanego na tych drożdżach? chcę kupić parę saszetek w obi ale trochę się waham. czytałem posta z czerwca że użytkownik hexx używał tych drożdży więc powinien już być po degustacji.
-
też tak uważam. kup mocniejszy tańsza a zawsze pozostaje zapas mocy
-
trudno! mam już ten skręcany. spróbuję coś pokombinować jak będzie niestabilny
-
jest w kawałkach do skręcania moc 6,5 kW. podobno że ma to mi wystarczyć
-
mam już taki, powinien dać rade http://allegro.pl/f71-taboret-gazowy-kuchenka-palnik-model-italy-i3541273141.html
-
trochę odświeżę temat bo mam pytanko do forumowiczów. mam zamiar kupić gar 70 L i jaka powinna być moc taboretu gazowego na 50 -60 L brzeczki. totalnie nie mam pojęcia wiec prosiłbym o pomoc forumowiczów którzy używają taboretu. dodam że będzie on do zacierania i gotowania brzeczki
-
gar będzie podnoszony tylko na kilka cm np10 cm jest to wystarczająco, a żeby garnek się nie bujał na boki dospawam po przekątnej krótkie pręty( takie jakby prowadniki). na garnku będzie zamontowany silnik z mieszadłem więc wszystko będzie podłączone do sterowania oczywiście bezpiecznej odległości na wypadek wylania się zacieru( mało prawdopodobne)
-
na kuźni to za drogo policzą. myślałem o zamontowaniu dmuchawy w piecyka, podczas zacierania do szybszego podgrzewania zacieru, a do przerw mała wyciągarka linowa żeby podnieś gar na parę cm bo nie będę przenosił 50 L co chwile. jak temperatura zacznie opadać opuszczę gar z powrotem a dmuchawa otworzy dostęp powietrza i tak dalej... to tak trochę teorii ale zobaczymy co pokarze praktyka
-
taki piec na drewno dostane na każdym złomie za parę zł. parę rur i mam komin. trzeba się poważnie zastanowić bo jednak nikt z was konkretnie tego nie używa.
-
wszyscy jesteśmy jedną drużyną narodową
-
Admiro z początku myślałem o samym gotowaniu brzeczki, ale gdyby to wszystko odpowiednio zorganizować śmiało można podgrzewać zacier. musiałbym na okrągło pilnować zacieru no ale coś za coś.
-
nie! to taki cichy deputat
-
witam! zaczynam temat bo nie mogę się doszukać na forum więc do rzeczy! Pracując na kopalni mam możliwość dziennie wziąć sobie tzw. klocek lub kulok po naszemu, czyli kawał drewna z odpadów które zostają z przycinania elementów obudowy. nazbierało mi się już tego trochę i zastanawiam się nad instalacją która będzie dogrzewana na piecyku na drewno czy na węgiel. czy ktoś z was ma coś podobnego albo myślał nad takim czymś? minibrowar niedaleko mnie jest tak ogrzewany ale to trochę inna bajka dlatego że właściciel ma tą instalację podłączoną pod c.o. nie wiem czy na moje warunki jest to opłacalne. czekam na wasze komentarze. poczytam i zastanowię się. z góry dziękuję
-
Znów odświeżam temat. mam pytanie do użytkownika leszcz 007 w sprawie testu na obecność aluminium w piwie. Z góry dziękuję
-
witam. jestem nieoficjalnie zaprzyjaźniony z minibrowarem w mojej okolicy i w związku z tym wspieramy się nawzajem. moim problemem jest to że właściciel browaru może odstąpić mi drożdże ale nie wiem jak je pobrać z kadzi. prosiłbym o opis krok po kroku jak to wykonać. mam również prośbę do mądrali na forum o powstrzymanie się od niepotrzebnych komentarzy i wypociny na temat szukania tego na forum. z góry dziękuję za odpowiedź