Moja pszenica po procesie zalewania, odlewaniu wody zaczyna kiełkować:
Jak widać jest sporo syfku jeszcze między ziarnami, ale będę się tym przejmował na samym końcu.
A tak teraz wygląda próbka, którą wcześniej zrobiłem, żeby się przekonać o żywotności ziarna:
I ziarno w zbliżeniu:
Rozumiem, że ten grubas na środku, rosnący w przeciwną stronę (czyli "na dół' zdjęcia) to już właściwy kiełek, a nie korzenie? Czytałem, że on rośnie wewnątrz ziarna, przez całą jego długość, potem się przebija z drugiej strony( niepożadane dla słodu) i zaczyna rosnąć dalej. Mam rozumieć, że to nie dotyczy pszenicy, tylko jęczmienia i w pszenicy kiełek rośnie "obok" ziarna? Jak długi ma być ten kiełek widoczny na zdjęciu? 2/3 długości ziarna?