-
Posts
80 -
Joined
-
Last visited
About Von Lurtz
- Birthday 05/17/1988
Piwowarstwo
-
Rok założenia
2013
-
Liczba warek
4
-
Miasto
Zbąszyń
Kontakt
-
Imię
Karol
-
Komunikator
9833427
Recent Profile Visitors
1056 profile views
Von Lurtz's Achievements
-
W tym przypadku jest idealna w innym nie będzie... Nie generalizujmy...
-
Nie do końca... Temperatura powyżej 30 stopni jest już szkodliwa dla drożdzy i część może zginąć...
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
Von Lurtz replied to gawo74's topic in Piaskownica piwowarska
Skoro mówisz coś o takich temperaturach to może coś dolnej fermetacji ?? -
No troszkę mnie uspokoiliście... W smaku hmm... jest bardzo ostre dość gazowane bym też powiedział Po cichej spróbuje jeszcze raz i wtedy zdecyduję
-
może zdjęcia dla przykładu;)
-
Ehh nie wiem zapach fermentujących drożdzy może bardziej będzie tutaj odpowiadał ale był to bardzo "gazowy" zapach jeżeli wiesz co mam na myśli
-
Witam, Niestety obawiam się, że mogę mieć w piwie infekcję zacznijmy od razu do rzeczy (warzyłem Scotisch Export): Już od samego początku coś było nie tak... fermentacja przebiegała jakoś nijak (słabe oznaki fermentacji znikoma piana itp.) Po 2 tygodniach postanowiłem Piwo przelać na cichą fermentację... Po otwarciu fermentora sprawdziłem BLG i balingomierz pokazał 5 stopni początkowe BLG powarzeniu wyniosło 16. Na powierzchni pływaly centki nie wiem jak to nazwać w sumie (zdjęcia I zapach z glębi pojemnika aż mnie odrzucił same CO2 bardzo mocne nigdy wcześniej aż takie nie było. kolor dosłownie jasna czekoloda powiedziałbym że kupka nawet...;P Po przelaniu na cichą na dnie fermentora moim oczą ukazała się warstwa nie wiem czego (zdjęcia w załączniku), podejrzewam że są to drożdze i resztki chmielin które zostały ale była to bardzo zbita warstwa która nie wchodziła w interakcje z cieczą a po czyszczeniu pojemnika w wannie dawała dość nieprzyjemny aromat.... konsystencja bardzo gęsta i kolor podobny do koloru brzeczki bardzo nieciekawy Prosze o pomoc i opinie;P
-
No ja mam podobnie to znaczy się podczas fermentacji piany nie zauważyłem zbyt wiele a po 2 tygodniach kiedy kiedy otworzyłem fermentor to zapach CO2 był tak intensywny że aż mnie odrzucił od pojemnika.... Przelałem to piwo na cichą do innego fermentora i moim oczom ukazał się widok kremowej warstwy na dole fermentora prawdopodobnie drożdzy i reszcztek chmielin itd. Po wylaniu tego do wanny zapach krótko mówiąc nie był przyjemny nie wiem czy czasem nie wdała się infekcja do piwa
-
Z tego co pamiętam na stronie WES-a jest przelicznik;) Jak będę popołudniu w domu to postaram Ci to wysłać
-
Ja w weekend odbieram 2 takie kanki sprawdzę z czego one zrobione. Słyszałem, że zdarzają się też takie ze stali nierdzewnej.
-
Nie wiem czy kiedykolwiek kraje dalekiego wschodu mnie czymś zaskoczą...
-
Nie wiem czy kiedykolwiek kraje dalekiego wschodu mnie czymś zaskoczą...
-
Tylko proszę się nie śmiać 42 L RAZEM 9166 L