krzychu_72

Zgadza się. Items $218.98 Estimated shipping & handling $88.80 Total before tax $307.78 Estimated tax to be collected $0.00 Import Fees Deposit $94.64 Estimated order total $402.42

Niewielka ilość mchu irlandzkiego na ostatnie 10 minut gotowania. Robiłem klon z BYOBRA Grahama Wheelera, dokładnie wg przepisu - dodałem też mchu. Mierzyłem blg po ponad tygodniu - próbka była bardzo klarowna.

Grubo! W mojej wiosce woda po tegorocznej podwyżce to 3,94 zł, ścieki 6,63 zł. Doliczając 8% VAT wychodzi 11,415 zł za m3, czyli jeśli np. na warkę i chłodzenie zużyję łącznie jakieś 100 litrów, to kosztuje mnie to 1,14 zł. Dobrze liczę?

A jakich konkretnie używasz, bo chętnie bym spróbował, a posądzam, że nie wszystkie schodzą równie łatwo

Ostatnio zamawiałem w TB. Od chwili zaksięgowania przelewu (w sumie po godzinie bo też mbank) do wysyłki minęło 7 dni. Długo. Niemniej jednak będę tam kupował, bo mają najlepszą ofertę na interesujące mnie rzeczy.

Zgadzam się, żaden Bojan nie przypominał CDA. Ten pierwszy wypust to była sympatyczna i smaczna IPA. Ta druga ciemniejsza, to takie niewiadomoco.

Zakupiłem sobie London Pride i Bengala, do tego jeszcze India Pale Ale w Almie, tak więc może w dzień meczowy zrobię porównanie IPA z Bengalem. BTW te nowe wąskie butelki Fuller's są paskudne.

Bogi, kij z tym IPA i Bengalem, ale czemu nie mówisz, ze w Żabce jest London Pride za 7,99? Moje ulubione piwo! :-D

Nowa butelka:

India Pale Ale od Fullersa zawsze jest w Almie w Gdyni, a choć o mieście przedwojenne encyklopedie pisały, że rozwija sie "w iście amerykańskim tempie" to póki co nie jest częścią rynku amerykańskiego ;-) Jak bede w Almie to pstrykne butelkę.

W Żabce piwo Fullersa?! Koniec swiata. Btw bengal lancer to nie jest niegdysiejsze IPA, gdyż IPA jest dalej w sprzedaży, nawet dostała nową butelkę.

To prawda, zbija sie w butelkach, mocno odfermentowuja. Co do temperatury - moje drugie piwko, ordinary bitter, fermentowalo wlasnie w temp. 23-24c i jedzie landrynkami... Akurat tak tego nie planowalem, ale chciałem zdążyć jeszcze przed upalami.

Dzięki za linka. Ja dodam, że jeśli kupujecie książki z Amazona UK, to od kwoty £25 jest darmowa wysyłka do Polski (DHL-em). Zawsze można sobie dobrać inne produkty, niekoniecznie książki Ja do czytania na plaży mam teraz Brew Your Own British Real Ale.

Bardzo chetnie, czekam tylko, aż syn odbierze prawko, zeby mnie zawieźć :-D Szkoda, ze w Gdyni tak sie nie dzieje... Gdansk troche daleko.

Jest mega wygodne w użyciu, szybkie i na tyle intuicyjne, ze nie potrzeba instrukcji dla opornych

Dzięki, czyli jest jakaś nadzieja. Jedno i drugie piwo wysładzałem dość dużą ilością wody - pewnie zbyt dużą i faktycznie wypłukałem taniny.

Witam Parę tygodni temu popełniłem pierwszą warkę, od razu z zacieraniem. Zrobiłem Pale Ale z zestawu centrumpiwowarstwa. Zacierałem 90 min w 12l wody przy 67C, pod koniec podniosłem temp. do 76C (mashout, tak?) potem wysładzałem w sumie 13l wody. brzeczka miała > 12blg więc dodałem jeszcze jakieś 3l wody :-| Chmielenie wg receptury Marynką i Lubelskim. Nie miałem woreczków, nie wiedziałem co to whirpool, więc do fermentora poleciało trochę chmielin. Po chmieleniu schłodzone w dwadzieścia parę minut chłodnicą. Zadane Danstar Nottingham, bardzo ładnie ruszyły, nieco ponad tydzień na burzliwej, zeszło do 2 blg, potem zlałem na cichą, na dwa tyg. Posmakowałem po 2 i 3 tyg. od zabutelkowania, po 2 piana malutka, po 3 całkiem okazała. Piwo nie jest przegazowane, gaz w sam raz na bittera, jest słód, jest chmiel i teraz najgorsze. Piwo ma cierpki posmak. Jakby taki od herbaty, taniny. Nie kwaśny, a cierpki. Np. jak napój zielona herbata liptona. Pytanie - infekcja, czy spieprzyłem coś na etapie zacierania? Czytałem na angielskich forach, że taki cierpki smak (astringent) może wziąć się od zbyt długiego zacierania, za wysokiej temperatury wysładzania, złego ph zacieru, albo i od infekcji. Starałem się pilnować temperatury zacierania i wysładzania, chyba że super termometr z ikei podawał zły odczyt. Fermentory i butelki dezynfekowałem piro. Tydzień później zatarłem ordinary bitter z twojbrowar i po tygodniu od zabutelkowania ten sam cierpki posmak :-\

Delikatesy Alma, Auchan albo specjalistyczne z piwem

Mamy taki wynalazek jak youtube, tak więc zgodnie z tym, co napisał kolega Scooby: http://youtu.be/taxBJEqZLR0?t=38s

Cholera, że ja tego nie zauważyłem, jak kupowałem zestaw.

Niestety fermentory z CP to Plastboxy.

Czytam sobie forum przez Tapatalk i wyswietlilo mi tylko "Carlsberg planuje wprowadzenie piwa". Dobry temat, pomyślałem.

Wlewałem do fermentora wodę, litr po litrze i zaznaczałem co pięć. Tak czy siak, chcę sobie kupić fermentory z browamatora z podziałką, no chyba że z czasem przyzwyczaję się do tych i stwierdzę, że nie potrzeba.

Piotr, oczywiście masz rację. Zanim przyszedł zestaw z CP, miałem już kupiony termometr z Ikei, ten z zestawu traktuję raczej jako ozdobę

Kupiłem wlasnie ten zestaw z CP. Dzisiaj zrobiłem na nim druga warkę, dokupilem od razu jeszcze jeden fermentor. Jako poczatkujacemu, w zestawie brakuje mi podzialki na fermentorach, dorobilem ją sam. Filtrator z oplotu jest genialny. Fajna łycha jest w zestawie