Skocz do zawartości

Tomasz B

Members
  • Postów

    244
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez Tomasz B

  1. Warka 29 17Blg rozlana do 56x6g/1l
  2. Dzisiejsza warka: WARKA 30 Pils 13°Blg – 40,5IBU – 29l Słody: Słód Pilznejski 5,5kg Słód monachijski – 0,5 kg Słód karamel Pils3-7 EBC Steinbach – 0,3 kg Zacieranie: 54°C – 10min. 64°C – 30min 72°C – 30 min 76°C – 10 min Wysładzanie: 76°C, do uzyskania 37l 60 min-gotowanie Chmielenie: 50 min - 25g Magnum 14,5%A-A 15 min -30g Lubelski (szyszka)3,2%A-A 10 min -30g Lubelski (szyszka)3,2%A-A Inne: Mech Irlandzki 7g – 15 min Drożdże: zadam rano
  3. German Pils rozlany do 50x0,5l 6g/1l
  4. WARKA 29 17°Blg –39,1IBU – 30 l Skład: Słody: Słód pilzneński 4kg Słód monachijski 4,4kg Słód karmelowy Caramunich 0,1kg Słód karmelowy special B 350 EBC Castle Malting 0,1kg Słód karmelowy ciemny 200-400 EBC 0,1kg Słód Caraaroma 300-400 EBC 0,1kg Słód karmelowy jasny Carahell® - 0,2 kg Carafa ® typ III 1300-1500 EBC Weyermann 0,01 kg Zacieranie: - 54°C - 10 min - 64°C - 30 min - 72°C - 30 min Wysładzanie: Wodą 76°C, do uzyskania 37,5l brzeczki Gotowanie: 60 min Chmielenie: 60min - 25g Magnum14,5% A-A 20min - 30g Styrian Golding-Savinjski 3,74% A-A 10min - 20g Styrian Golding-Savinjski 3,74% A-A Inne: Mech Irlandzki – 7g Drożdże: Gęstwa W34/70 zadam jutro
  5. Pils Bohemski rozlany do 54x7g1l
  6. Warka 28 Pils zlany do lagerowania
  7. Marcowe rozlane do 55x0,5l 8g/1l
  8. moze rok prdukcji butelki bedzie wytłoczony sprawdz butelke
  9. Jak byłem chłopcem pamiętam te butelki stawiam ze mają około 25 lat moge sie mylić
  10. Warka 27 Marcowe zlana na cichą
  11. WARKA 28 German Pils 12Blg – 38,8IBU – 28l Skład: Słody: Słód pilzneński 5,5 kg Słód monachijski 0,5 kg Zacieranie: - 54°C - 10 min - 64°C - 40 min - 72°C - 30 min Wysładzanie: Wodą 76°C, do uzyskania 36l brzeczki Gotowanie: 70 min Chmielenie: 70min - 15g Magnum% A-A 30min - 20g Hallertauer Mittelfruh 4,8 % A-A 20min- 40g Hallertauer Tradition 5,5% A-A 5min -30g Perle 5,5 % A-A Inne: Mech Irlandzki – 7g Drożdże: Gęstwa W34/70 Zadam jutro rano
  12. Hej ja moze dzis zrobie German Pils czy warto zacierac na dekokt?
  13. Wczorzj zabutelkowałem Schwarzbier 6g/1lwyszło34x0,5l ,jedno wypiłem nie mogłem sie oprzeć jaki piekny czarny kryształ wyszedł ,ładnie sie wyklarowało, w smaku tez mi odpowiada, zobaczymy jak nagazuje Równiez przelałem na cichą Pilsa
  14. Panowie ale nikt nikogonie zmusza do picia jak szkodzi to nie pijcie . ,, Człowiek nie wielbłąd napic sie musi,,
  15. Niech kolega zapyta starych bimbrowników czy wąchają pierwsza 50 destylatu poprostu wylewają bo to trujacy alkochol który jako pierwszy sie destyluje ,dobry bimber totez trzeba umiec zrobic, ja po nim nie jestem chory a po sklepowej masakra
  16. Dzisiaj uwarzyłem WARKA 27 MarcoweIII 12,5°Blg – 25,8IBU – 28l skład taki jak tu
  17. A mój pils pieknie pracuje ,no wiadomo od kogo miałem gęstwe
  18. dzisiaj zadałem gęstwe do pilsa w temp 11 stopni , gestwa od vettis-dzięki
  19. dzisiaj zabutelkowałem 2 warki i uwarzyłem pilsa i zajeło mi to 6h z myciem sprzetu po warzeniu mysle ze dobry wynik
  20. Jezeli Ci chodzi o (cukier trzcinowy brązowy 0,5kg) to go dodałem pod koniec gotowania na 10 minut
  21. Dzisiejsza warka: WARKA 26 Pils Bohemski 13°Blg – 39,6IBU – 30l Słody: Słód Bohemian Pilsner 3-4 EBC – 3 kg Słód Pilznejski Strzegom 2,5kg Słód monachijski – 0,5 kg Słód karamel Pils3-7 EBC Steinbach – 0,4 kg Zacieranie: 54°C – 10min. 64°C – 20min. Odebrana 1/3 zacieru 100°C – 15 min. dekokt 72°C – 30 min 76°C – 10 min Wysładzanie: 76°C, do uzyskania 38l 60 min-gotowanie Chmielenie: 50 min - 25g Magnum 14,5%A-A 15 min -30g Lubelski (szyszka)3,2%A-A 10 min -30g Lubelski (szyszka)3,2%A-A Inne: Mech Irlandzki 7g – 15 min Drożdże: Wyeast 2278 Czech pils – gęstwa zadam jak temp.sie obnizy do ok10-12 stopni Miedzy czasie zabutelkowałem Marcowe II 8g/1l wyszło 58x0,5l
  22. Dzisiaj zabutelkowałem RIS-a 6g/1lwyszło38x0,5l
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.