Witam wszystkich, mój pierwszy post na forum i od razu bedzie pytanie Otoz jestem w trakcie robienia pierwszej warki, padlo na brytyjskie pale ale. Jak na razie idzie chyba calkiem niezle, zadnych dziwnych objawow. Dokumentacja pelna jest, mam zamiar gdzies zamiescic. Warze w mieszkaniu w malym bloku i o ile temperature w kuchni do fermentacji moge bez problemu utrzymac na poziomie 20-21 stopni, to w piwnicy, w ktorej myslalem, ze bede lezakowal piwo, mam temperature rzedu 19 stopni. I teraz pytanie ... uwaga ... czy piwo moze lezakowac caly czas w takiej temperaturze ? Jak bardzo zalecane jest zeby po jakims czasie przeniesc je do nizszej temperatury ? I jakie moga byc efekty jak bedzie caly czas lezakowalo w takiej temperaturze 19-20 stopni ? Z gory dzieki za wszystkie odpowiedzi. Jestem dopiero na poczatku zabawy z piwem, ale juz wiem, ze to lubie ;] Mam nadzieje, ze przez warunki lokalowe nie bede musial przestac
