Skocz do zawartości

Hefeweizen

Members
  • Zawartość

    128
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Lepiej pić piwo, niż nie
  • Rok założenia
    2013
  • Liczba warek
    45
  • Miasto
    Ostrołęka

Kontakt

  • Imię
    Arek

Ostatnie wizyty

668 wyświetleń profilu
  1. Witajcie, sprzedam 2 kegi 50L DIN (60x36cm) przerobione pod HERMS 1 MLT - wspawane 2 nyple 1/2" (jeden w dno, drugi wyżej) + nypel 1/8" do czujnika temperatury (na zdjęciu po lewej) 2 HLT - wspawane 3 nyple 1/2" (dwa dwustronne do wymiennika i jeden jednostronny spustowy) + 1/8" do czujnika Fałszywe dno składane do kega DIN 34cm średnicy, szczelina 0,7mm + wsporniki ze śrub Cena: MLT - 200zł HLT - 200zł FD - 140zł Całość 500zł + wysyłka Wysyłka kurierem jednego kega lub FD 15zł-przelew 20zł-pobranie (odbiór osobisty po kontakcie PW)
  2. 20x20x3, nogi kątownik 30x30x3, tego taboretu używałem do kega 50L (ze względu na podniesiony palnik), ale drugi mam taki sam (tylko palnik niżej) i grzałem na nim garnek 70L http://www.piwo.org/uploads/gallery/album_358/gallery_5488_358_1382827.jpg
  3. Witam, sprzedam taboret gazowy 7,5kW ze spawanym stelażem. Używałem go do grzania kega, dlatego jest podniesiony, żeby był bliżej dna. W zestawie też nieużywany oryginalny stelaż z blachy. Całość wypiaskowana i pomalowana Kurier DPD 15zł przelew / 20zł pobranie Sposób dostawy: Kurier Koszt dostawy: 15/20 Stan: używany Oceń stan: 5
  4. Wziąłbym z 1000szt, albo ile zostanie. Kiedyś kupowałem takie http://spiritferm.biz/pl/p/Butelka-na-piwo-domowe-PIVO-500ml/1301, wychodziły mi po ok 70gr, używam ich od 2 lat i jestem zadowolony z jakości, na plus ich wygląd, wysokie z przetłoczeniami
  5. Hefeweizen

    [ kupię ] Wąż silikonowy

    Mam dostępne 14/24 czyli ścianka 5mm w cenie 27zł za metr, sam używam w hermsie i polecam
  6. Hefeweizen

    Lepiej pić piwo, niż nie

    Faktycznie, zapomniałem dopisać, ale już poprawiłem. Zazwyczaj celowałem w 40L, ale czasem wychodziło różnie.
  7. Hefeweizen

    SPZ10 nowa wersja sterownika

    Jestem po pierwszym warzeniu przy użyciu SPZta i mimo tego, że sterownik póki co nie ma wbudowanej obsługi 3 garów, wrażenia mam jak najbardziej pozytywne. Moja warzelnia składa się z HLT 70L, zacierny 70L, warzelny 100L, grzałki mam 3x2kW, do sterownika podpięte 2x2kW, jedna jest na sterowaniu ręcznym, używam jej do wstępnego podgrzewania. Zacierałem 9kg słodów w 32L wody, w HLT było około 60-65L. Sterownik nie przestrzeliwał temperatury po ustawieniu parametru P, a na podtrzymaniu grzałki wysterowane na ok 20% (bym musiał w logi zajrzeć) Przydałaby się obsługa 3 sond, ale i z tym sobie poradziłem robiąc przełącznik ze starego switcha.
  8. Hefeweizen

    Lepiej pić piwo, niż nie

    #33 Witbier 12Blg 40L Słody: Pilzneński 4,0 kg Pszeniczny 3,2 kg Monachijski 0,2 kg Płatki pszenne 0,8 kg !!!! Chmiele: Centennial 45g Citra 50g Dotatki: Skórka słodkiej pomarańczy suszona (CP) 10g Curacao 80g Kolendra 70g (OPCJA) Skórka słodkiej pomarańczy świeża (OPCJA) Skórka cytryny świeża (OPCJA) Rumianek ok. 2-4g/40L Drożdże: S-33 lub Brewferm Blanche Zacieranie: 64°C 25’ 72°C 40’ Gotowanie 60min: Centennial 40g 0’ Citra 50g 50’ Dodatki: Skórka słodkiej pomarańczy suszona (CP) 10g w 50’ Curacao 80g w 50’ Kolendra 35g w 55’ Kolendra 35g w 59’ Uwagi: Wszystkie skórki dodać czym najpóźniej (59-60’) Zastosować opcje i zwiększyć ilość świeżych skórek #33 6 Zbóż v2 12,5Blg 40L Słody: Wiedeński 4,4 kg Pszeniczny 2,65 kg z pszenicy płaskurki 0,5 kg Owsiany 0,5 kg Orkiszowy 0,5 kg Żytni 0,5 kg Chmiele: Marynka 30g Lubelski 20g Mix własnych chmieli 10g Drożdże: T-58 Zacieranie: 64°C – 20’ 73°C – 40’ Gotowanie 70min: Marynka 30g 10’ Lubelski 20g 60’ + mix własnych #34 ŚWIĄTECZNE 13,5Blg Słody: Pale Ale Weyerman 3,4 kg Carahell Weyerman 0,4 kg Carafa Special typ II 0,2 kg (do filtracji) Chmiele: Challenger 30g East Kent Golding 30g Drożdże: S-04 Zacieranie: 62°C 60’ 72°C 20’ Gotowanie 65min: Challenger 15g 5’ Challenger 15g 50’ East Kent Golding 30g 60’ Dodatki wszystkie 60’ Dodatki: Imbir świeży 40g Gałgant suszony 50g Skórka pomarańczowa świeża 87g Cukier kandyzowany 250ml 20szt goździk 2ł kardamon 2ł gałka muszkatołowa 1ł cynamon Uwagi: Gałgant wcześniej uwodnić Więcej cynamonu lub dodać przyprawy gotowej do piernika Więcej skórki Mniej chmielu o 10-20% #35 6 Zbóż [CP] 12Blg 40L Słody: Wiedeński 4,4 kg Pszeniczny 2,3 kg z pszenicy płaskurki 0,4 kg Owsiany 0,4 kg Orkiszowy 0,4 kg Żytni 0,4 kg Chmiele: Marynka 30g Lubelski 20g Perle 20g Drożdże: T-58 Zacieranie: 64°C – 20’ 73°C – 50’ Gotowanie 60min: Marynka 30g 0’ Lubelski 20g 50’ Perle 20g 60' #36 Malinowe 12Blg 40L Słody: Pilzneński 1 kg Monachijski 2 kg WEY Caraamber 60-80 EBC 0,5 kg STRZ Karmel czerwony 40-60 EBC 0,28 kg CASTLE Bisquit 0,5 kg WEY Caraaroma 300-400 EBC 0,4 kg WEY Carared 40-60 0,5 kg Chmiele: Perle 50g Drożdże: S-04 Dodatki: Syrop malinowy HERBAPOL 5szt x 420ml Sorbet z malin GRYCAN 500ml Zacieranie: 72°C 60’ Gotowanie 60min: Perle 50g 0’ Uwagi: Syrop malinowy i sorbet po schłodzeniu Refermentacja syrop malinowy 3-5g/0,5L, ksylitol 4-6g/0,5L #37 NZIPA 16,5Blg 40L Słody: Pale Ale 4,1 kg Pilzneński 7kg Carapils 1,5kg Carahell 20-30 EBC 0,2 kg Caraaroma 300-400 EBC 0,6 kg Chmiele: Wakatu 91g Kohatu 25g Rakau 45g Hallertau Cascade 15g Mosaic 99g Amarillo 37g Centennial 17g Galaxy (cicha) 100g Vic Secret (cicha) 66g Drożdże: Danstar Nottingham Ale Yeast Zacieranie: 64°C 60’ 72°C 30’ Gotowanie 70min: Mosaic 60g 0’ Wakatu 60g 40’ Mosaic 39g 50’ Amarillo 15g / Centennial 17g 55’ Hallertau Cascade 15g / Kohatu 25g 60’ Amarillo 22g / Wakatu 31g / Rakau 45g 70’ Chmielenie na zimno: Galaxy 100g Vic Secret 66g #38 ŚWIĄTECZNE v2 13Blg Słody: Pilzneński 5kg Monachijski typ I 2,80kg Carared 40-60EBC 0,22kg Bursztynowy 30-70EBC 0,75g Karmelowy ciemny 0,69kg Carafa typ III 0,35kg Chmiele: Zeus 40g Drożdże: S-04 Zacieranie: 62°C 40’ 72°C 20’ Gotowanie 60min: Zeus 40g 0’ Wszystkie dodatki w 5’-0’ Dodatki: Laktoza 500g Skórka pomarańczowa świeża 122g 36szt goździk 2,5ł kardamon 3ł gałka muszkatołowa 2,5ł cynamon 2ł imbir suszony opakowanie przyprawy KAMIS do piernika #39 NZPA 14Blg 40L Słody: Monachijski 4,9kg Pilzneński 2,1kg Carapils 0,95kg Wiedeński 1,15kg Carahell 20-30 EBC 0,2 kg Chmiele: Wakatu 100g Kohatu 175g Hallertau Cascade 85g Citra 15g (cicha) Vic Secret 33g (cicha) Rakau 20g (cicha) Azacca 50g (cicha) Drożdże: Danstar Nottingham Ale Yeast Zacieranie: 64°C 30’ 72°C 40’ Gotowanie 70min: Hallertau Cascade 85g 0’ Kohatu 75g 65’ Wakatu 100g / Kohatu 100g 70’ Chmielenie na zimno: Azacca 50g (v1) Vic Secret 33g (v1) Citra 15g (v2) Rakau 20g (v2) #40 Koelsch BA 12Blg (zestaw gotowy) 40L
  9. Hefeweizen

    E-HERMS

    Wybicie 80L, SPZv2 Bolecki na pokładzie :)
×