Skocz do zawartości

Ahtanum Ahtanowicz

Members
  • Zawartość

    194
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

6 obserwujących

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    la brasserie en spirale
  • Rok założenia
    2011
  • Liczba warek
    200+
  • Miasto
    Gdańsk

Kontakt

  • Imię
    Piotr

Ostatnie wizyty

605 wyświetleń profilu
  1. XVI Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych - Grand Champion 2018

    Pomysł eliminacji do Mistrzostw Polski jest ciekawy, ale niestety nie przejdzie. Głównie z powodu ograniczenia uczestników (czyt. sumy wpisowego). Nie każdy przecież z tych 150 punktujących w Pucharze coś zgłosi. Jakie musiałoby być wpisowe w takiej sytuacji, żeby zadowolić organizatorów? Jeżeli sporo wyższe, to byłby dodatkowy impuls, żeby nie wysyłać. Ja bym po prostu wrócił do klasycznej formuły, czyli 8-10 osobnych kategorii - to sprawdzało się najlepiej i nie sprawiało zbyt wiele trudności sędziom. Jeżeli chodzi o Puchar, to jest to zabawa dla paru osób bez (niestety) należnego mu prestiżu Traktowany po macoszemu, nikogo za bardzo nie interesuje - a szkoda, bo jednak świadczy on o tym, kto warzy nie tylko najwięcej, ale i najlepiej. Wiem, że są koncepcje zmian; ufam, że obędzie się bez zbytnich komplikacji systemu kompletnie zaciemniających system dla postronnych obserwatorów. Dla mnie idealnym byłoby ograniczenie piw punktowanych do Pucharu do najlepszych 10 w sezonie (pomysł Janka zdaje się). Tym sposobem nie byliby forowani szaleńcy warzący 80% kategorii w sezonie i konkurencja mogłaby być ciekawsza. Z kolei drugi pomysł Janka, czyli niezaliczanie do Pucharu gorzej obsadzonych konkursów (powiedzmy do 10 zgłoszeń a może nawet bardziej restrykcyjnie) doprowadzi do jeszcze większego spadku zainteresowania niszowymi kategoriami (które trudniej uwarzyć lub poświęcić trzeba nim o wiele więcej czasu), bo odpadną piwa uwarzone przez zainteresowanych Pucharem. Dodatkowo byłaby to forma ukarania piwowara a z tego co pamiętam, regulamin Pucharu ewoluował właśnie w tym celu, żeby temu zapobiec. W sumie to o Pucharze to nie dyskusja na ten temat, więc można przenieść
  2. xx.11.2018 XII Pomorski Konkurs Piw Domowych

    Może za 5-10 lat, jak konkurs okrzepnie
  3. Zapraszam Was na XII Pomorski Konkurs Piw Domowych, który odbędzie się w Gdańsku pod koniec listopada 2018 r. Kategorie to: porter bałtycki (18-22° Blg) AIPA z owocami (styl bazowy wg BJCP: 21A American IPA) Konkurs został zgłoszony do Pucharu PSPD i będzie liczył się do punktacji w edycji 2018/19. Owoce można dodawać w różnej postaci, ale chcemy, żeby to były owoce w rozumieniu potocznym, nie botanicznym - czyli ogórek i pomidor odpada. Portery możecie warzyć już na kolejne edycje , gdyż będzie to nasza tradycyjna kategoria. Regulamin i szczegóły - jak zawsze na ostatnią chwilę
  4. Puchar PSPD

    Jeżeli nie były sędziowane, to się liczyć nie powinny. Jeżeli były sędziowane i zostały zdyskwalifikowane, to też nie powinny. A jeżeli były sędziowane i z jakichś powodów zostały sklasyfikowane, to powinny - takie moje zdanie.
  5. Puchar PSPD

    To jeszcze jedna rzecz mnie niepokoi: Z tego, co widzę zgłoszenia na Szczecin policzyłeś tak: Kolsch - 44, Dunkelweizen - 35, BW - 39, NEIPA - 59, lambic - 14. Na FB i na oficjalnej stronie z wynikami (https://szkpd.pspd.org.pl/) jest inaczej: Kolsch - 41, Dunkelweizen - 34, BW - 38, NEIPA - 56, lambik - 14. FB - ok, mogli potem coś jeszcze przyjąć i nie podać do wiadomości, ale że na stronie z wynikami organizatorzy podali co innego niż w informacji do Komisji? Coś mi tu nie gra. Tak, wiem, że to są ułamki punktów, ale jednak.
  6. Puchar PSPD

    Suma punktów w całej klasyfikacji nie zgadza mi się o 1.07 (powinno być 685.19, przyjąłem Twoje wagi, @FurioSan ze Szczecińskiego KPD - zapewne oficjalne, ale różniące się od tego, co podali na fb). Po krótkim śledztwie znalazłem winnego - punkty Marcina Zacha za Mikołajkowy w jopejskim są przyznane za 3. nie za 4. miejsce, które faktycznie zajął. Przepraszam Marcina, ale tak łatwiej będzie potem sprawdzać No i obiecuję, że postaram się, żeby zmiana na pozycji lidera jeszcze nastąpiła
  7. Puchar PSPD

    Porterów było 14, brownów 19. I tak jest, powinienm mieć więcej punktów
  8. 25.11.2017 XI Pomorski Konkurs Piw Domowych

    Daj wytrzeźwieć Poza tym od wczoraj są upublicznione W kategorii British Brown Ale: 1. Jan Gadomski 37.0 2. Krystian Sarna 36.0 3. Janusz Švach 33.0 4. Piotr Brzeziński 32.8 5. Dariusz Cieśla 24.0 6. Mateusz Bonikowski 22.4 W kategorii Porter Bałtycki 1. Paweł Żywiecki 37.8 2. Piotr Brzeziński 37.0 3. Piotr Czarny 36.6 4. Łukasz Pawlak 32.6 5. Dariusz Cieśla 29.8 6. Rafał Krzywicki 29.2 GRATULUJEMY!!
  9. 25.11.2017 XI Pomorski Konkurs Piw Domowych

    Jest i obiecana lista uczestników. Eliminacje odbędą się w piątek, jak się uda (bo z takimi obiecankami zawsze ostrożnie), to będzie też wtedy lista finalistów. porter bałtycki: Piotr Brzeziński Dariusz Cieśla Piotr Czarny Paweł Jagiełło Piotr Kędzierski Patryk Kranc Rafał Krzywicki Sebastian Makowski Rafał Mortka / Krzysztof Szczepaniak Kamil Pasierbik Łukasz Pawlak Marcin Semeniuk Łukasz Śledziński Paweł Żywiecki british brown ale: Mateusz Bonikowski Piotr Brzeziński Dariusz Cieśla Jan Gadomski Krzysztof Kalinowski / Wojciech Lubarski Adam Kapturski Ireneusz Misiak Leszek Nitschke Bartosz Packo Łukasz Pawlak Maciej Poćwiardowski Jarosław Reczek Krystian Sarna Łukasz Stańko Łukasz Śledziński Daniel Śledzikowski Janusz Švach Dominik Tokarski Damian Walkowiak
  10. 25.11.2017 XI Pomorski Konkurs Piw Domowych

    Taki jest zamiar. Mam nadzieję, że jutro/pojutrze przedstawię.
  11. Puchar PSPD

    Świetny pomysł, ale nie! Można odjąć, jak wędzonki nie będą się liczyć do Pucharu A kłócić się zacznę, jak kategorii Chorzowa szybko nie będzie
  12. Puchar PSPD

    To jeszcze jedno Wydaje mi się, że masz zamienioną kolejność w porterze angielskim w Warmińskim (Maciej Brzozowski zdobył 4. miejsce czyli 3 punkty x 1.22, a Irek Misiak 2 punkty x 1.22 - u mnie w sumie 17.19.
  13. Puchar PSPD

    Uff Czekam więc na kategorie Chorzowa. Dzięki, czyli teraz już może być tylko gorzej, bo utrzymać taką skuteczność jest chyba niemożliwym
  14. Puchar PSPD

    A to spoko Ale bym poprosił format najpierw imię potem nazwisko, bo odwrotnie to wygląda dość biurokratycznie Absolutnie eskalować nic nie chcę, chciałbym tylko, żebyśmy wiedzieli na czym stoimy. Nie jest tajemnicą, że w tym sezonie chciałem się skupić na Pucharze i plan warzenia konkursowego do końca sezonu ułożyłem sobie 1.11, ufając, że wszystkie konkursy zostały już ogłoszone. Potem (jakiś tydzień potem) doszedł Beergoski (tylko westchnąłem i jakoś warzenie upchałem w terminarzu). A teraz okazuje się, że jest jeszcze Chorzowski - ustalenia co do "zamykania" sezonu pamiętam, ale wydaje mi się, że nie jest to warunek wystarczający. Punkt 7 (podpunkt pierwszy) mówi: "(...) data konkursu (przynajmniej miesiąc) oraz kategorie muszą zostać ogłoszone i zgłoszone do Komisji Technicznej (...) do 31 października (...)" Zgłoszenie do KT - OK Ogłoszenie - nie ma Kategorie - nie ma. Żeby było jasne - akceptuję wszystkie decyzje KT, ale uważam, że nie są spójne z regulaminem.
  15. Puchar PSPD

    U mnie (punktowo) różni się chyba wszystko - więc jestem ciekaw, czy oficjalne dane dotyczące liczby piw uczestniczących w konkursach aż tak się różnią od podawanych przez organizatorów na fb, czy jednak gdzieś wystąpił błąd. A arkuszowi Mycrofta chyba nic nie brakuje, po co pisać coś dodatkowego? Jest gdzieś ogłoszony? (punkt 7 regulaminu)
×