Skocz do zawartości

jaworek346

Members
  • Postów

    177
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez jaworek346

  1. Warka #35  21 marzec

     

    pilneński/ pale ale Bydgoszcz 7kg

    Zacieranie:
     68°C 60min 21L

     

    Wysładzanie:

    wyszło około 30L 13blg

     

    Chmielenie 60min:
    10g magnum 12,5% 60'
    50g Lubelski 2,8% 40'

    ~25IBU

     

    28L 12blg

    22°C

    Drożdże US-05 

     

    Zabutelkowane 20.04

    135g cukru na 28L

    Zeszło do 3blg

  2. Warka #34 18 maj

     

    pilneński optima  3,5kg

    Karmelowy 30 1kg

    Bursztynowy 30-70 1kg

     

    Zacieranie:
     68°C 30min 16L

     

    Wysładzanie:

    wyszło około 24L 11Blg

     

    Chmielenie 60min:

    15g magnum 60'

    20g sybilla 20'

    20g sybilla 10'

    10g sybilla 5'

    ~32IBU

     

    Fermentatacja:

    19L 12Blg w około 20°C

  3. Warka #29 25 grudnia

     

    Cortez Gold Mexican Carveza

    brew-kit bulldog, który dostała znajoma i nie wiedziała co z nim zrobić.

     

    3kg ekstrakt

     

    23L 10 BLG

     

    dodane drożdże

     

    30.12 dodanie chmielu.

    12.01 zlane do kega i butelek

    zeszlo do 2blg

  4. Warka #27 23 listopada

     

    WeizenBock

     

    pilneński optima 2kg

    pszeniczny optima 3kg

    barwiący 0,1kg

    palony 0,1kg

     

    Zacieranie:

    62°C 30 min

    72°C 30 min

    ciemne na ost. 10min.

     

    Chmielenie 60min:

    Sybilla 20g

    ~15IBU

    fermentuje 20L 13Blg

    drożdże WB-06

    13.12 zakapslowane

    zeszło do 1Blg

  5. Warka #26(18październik)

    AIPALIGHT

     

    Pilznenski 4kg

    Monachijski 1.3kg

    Karmelowy 30 700g

     

    Zacieranie:

    62°C 15'

    68°C 45'

    76°C 10' i filtracja

     

    27,5L 11blg

     

     

    Chmielenie:

    10g magnum 60'

    15g citra 30'

    20g saaz 10'

     

    ~26IBU

    24,5L 12Blg

    Drozdze brewferm top

     

    16.11 zabutelkowane

    24L 5Blg

    15l keg

    reszta butelki

    55g cukru

  6. Warka #25 29 czerwca

     

    Hefe-Weizen

     

    pilneński optima 1,5kg

    monachijski II strzegom 0,5kg

    pszeniczny optima 3kg

     

    Zacieranie:

    45°C 10 min, było 48°C

    55°C 10 min

    62°C 30 min

    72°C 30 min

     

    Chmielenie 60min:

    Sybilla 20g

     

    10-15IBU

    20L 13BLG gestwa po #23

     

    zeszlo do 1BLG, przelane do kega 16.07, i kilka butelek

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.