Skocz do zawartości

korzen16

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    3 551

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    49

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez korzen16

  1. korzen16
    poszło na PW
  2. korzen16
    Czy w Home Brewing nadal trwają prace związane z przebudową/aktualizacją serwisu?? Od wczoraj nie mogę się dostać do sklepu
  3. korzen16
    będzie się kiepsko utrzymywało w czystości, no chyba że to ściany to ujdzie, w terrakotcie powinna być do "zera" ważna jest także jej głębokość- sądzę, że 2mm to bezwzględne minimum inaczej będzie się wykruszać za wcześnie waść zacząłeś obróbkę fug
  4. korzen16
    tak gwoli ścisłości nie jest to toccata z fugą lecz toccata i fuga ; reszta się zgadza
  5. korzen16
    Trochę za mało, w specyfikacji jest napisane min. 3mm i tego bym się trzymał. (nigdy nie robiłem mniej); myślę, że 2mm to nieprzekraczalne minimum. Usunięcie starej proponuję wykonać gwoździem zagiętym w hak, o odpowiednio dobranej średnicy. Jeżeli fuga jest już mocno związana, to czeka cię ciężka i mozolna praca
  6. korzen16
    gęstwa ma potężną moc
  7. korzen16
    czyli jak?? no chyba że to PET'y
  8. korzen16
    Atlbier trzymałem w 24°C przez 20dni; sprawdzałem po tygodniu, po dwóch i dopiero po trzech ładnie się nagazował (sprawdzałem nagazowanie piwka oczywiście chłodzonego - dwa dni w 10°C)
  9. korzen16
    jak dla mnie bezy
  10. korzen16
    przeprasza ale muszę: O w mordę!!
  11. korzen16
    Wierciłem sam, w taki sposób, żeby udało się nakręcić kontrę, czyli jakoś tak jak pisał Jacenty
  12. korzen16
    Kölsch 16 litrów Razem 6624
  13. korzen16
    Posiadam około 100 zielonych; piwniczka nie posiada okien, a ich przeznaczenie to pszeniczne i lekkie piwka do szybkiego picia:)
  14. korzen16
    Drożdże w WARCE#6 Kölsch nadal się opierniczają - intensywność burzliwej nie powala, ale w 14°C może tak ma być, w końcu do dolny zakres pracy dla tych drożdży. Dzisiaj do obiadku została otworzona butelka WARKI#3 Altbier. Dobrze nagazowane, kolor ciemnego bursztynu; w smaku treściwe i mocno goryczkowe, zupełnie nie czuć w smaku alkoholu, chociaż jest go ponad 5% i zadziałał. Żadnych dziwnych posmaków i zapachów - podsumowując bardzo mi smakowało
  15. korzen16
    niestety zwykle plus przesyłka
  16. korzen16
    Gratulacje, ale nadal nie będę powtarzać swojego warzenia dwóch warek na raz. Warząc jedną i tak spędzam ok 6 godzin w kuchni i pralni, ale są to bardzo mile spędzone godziny, pomimo tego że zwykle kończą się około 4 na ranem, a mając przed sobą w perspektywie kończenie drugiej warki było by to już robienie na siłę (wiem bo spróbowałem), a nie o to przecież chodzi. To nasze hobby a nie obowiązek.
  17. korzen16
    wszystko co ma kontakt z gruntem:), no może oprócz mostów - nie moja działka
  18. korzen16
    ostatnio zakupiłem w chemicznym czysty, w postaci granulek - 500g za 6zł
  19. korzen16
    2%, gorący roztwór wodorotlenku sodu i porządne rękawice ochronne. Można także na duży brud wykonać roztwór tak do 5% także gorący i pozostawić na jakiś czas
  20. korzen16
    a taki ładny dywan był - amerykański;) jak powiedział kiedyś Pawlak z Samych Swoich ; po ostatnich ekscesach moich drożdży na stałe zagościł u mnie patent blow-off tube
  21. korzen16

    Czesc

    korzen16 odpowiedział(a) na bernardyn temat w Poznajmy się :)

    powodzenia
  22. korzen16
    WARKA#6 Kölsch Ostatecznie wyszło 16,5 litra, 12°Blg - od kilku warek wydajność w browarze, wg BS, ustabilizowała się na poziomie 83-85%. Jest to bardzo wygodne, ponieważ co zaplanowane, to wychodzi, w zasadzie co do 1 litra przy założonym Blg Drożdże zadałem ostatecznie w temperaturze 14°C (przesadziłem z ogrzaniem, ale nie będę robił awantury o 1°) Fermentor postawiony w piwniczce w temperaturze 13°C; zobaczymy kiedy ruszy fermentacja. PS 19.30 Coś drożdże podchodzą do Kölsch'a z "pewną dozą nieufności" Po 10 godzinach od zadania raptem lekka piana; no nic daje im czas od jutra
  23. korzen16

    Porady przy zakupie garnka :)

    korzen16 odpowiedział(a) na temat w Sprzęt

    tu było kilka linków http://www.piwo.org/topic/9326-stalowy-garnek-30-litrow/
  24. korzen16
    plan był w 11°, ale tchórz jestem
  25. korzen16
    Muszę zadać drożdże 1007 German ALE do Kölscha i zastanawiam się czy 12-13°C to nie będzie za mało?? Wprawdzie w specyfikacji tego szczepu jest zakres od 13°C, ale jak to jest w rzeczywistości?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.