Skocz do zawartości

cml

Members
  • Postów

    1 265
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez cml

  1. przelej na cichą i poczekaj jeszcze 1,5 tygodnia - wróć i napisz ile pomierzyłeś
  2. Zaprzątam sobie bo Twoje posty znacząco odstają formą od reszty forum jednakże widzę, że nie będzie poprawy. Dlatego wrzucam do killfile.
  3. Artur widzę, że lubisz używać powiększonej czcionki - czy to jakiegoś rodzaju rekompensata? Czy po prostu chcesz żeby Twoje wątki traktować jak nagłówki byle szmatławca?
  4. nie zrozum mnie źle - kibicuję każdej rodzimej inicjatywie więc trzymam kciuki żebyś miał jak najwięcej odwiedzin
  5. firefox 42 x86 na win7 x64 ale jeśli to nie js to chyba nie ma znaczenia przeglądarka?
  6. Ciechan Miodowe komentarze: Dominik Kowalczyk NaN lat temu
  7. sądzę, że Greg Avola z untappd.com już wymyślił taki portal parę ładnych lat temu
  8. homebrewing.pl wrócił do nas ze swoją ofertą
  9. zostały zaobserwowane następujące problemy: w sklepie twojbrowar.pl brakuje części oferty - oferta nie pojawia się w pliku transakcyjnym, który sklep udostępnia porównywarce stąd problem z ich wyszukaniem (m.in. drożdże FM) - sklep został powiadomiony - niestety brak odpowiedzi sklep homebrewing.pl zmienił platformę sprzedaży i przestał udostępniać dane do proównywarki - sklep został powiadomiony - niestety brak odpowiedzi
  10. http://beersmith.com/blog/2015/05/15/new-bjcp-2015-style-guide-add-on-released-for-beersmith/
  11. uprzedzam - nie jestem fizykiem czy chemikiem ja opisuję swoje obserwacje, które moim zdaniem potwierdza w/w eksperyment nie mówię, że jest tylko w szyjce - mówię, że mniej gazu (niż mogłaby - bo temp pokojowa na więcej nie pozwala) przyjęła ciecz - po wstawieniu do lodówki CO2 z szyjki rozpuszcza się w płynie i ciśnienie mierzone w szyjce spada
  12. nie wiem czemu to "akurat" - tj nie wiem jak to się nie zgadza z tym co napisałem wyżej
  13. ja mam podobne warunki przetrzymywania piwa co Ty - moje przemyślenia są takie (niech mnie ktoś poprawi jeśli gadam głupoty) 1. piwo gazuje się w temp pokojowej 2. większość gazu z refermentacji trafia do szyjki - ze względu na powolne nasycanie cieczy w tej temp 3. po otwarciu nieschłodzonej butelki następuje szybkie uwolnienie dosyć już sprężonego gazu z szyjki co powoduje często uniesienie osadu drożdżowego z dnia butelki - jakiekolwiek drobinki w piwie w tym momencie stanowią zarzewie bąblowania i piwo się wypienia 4. wystarczy 1-2 dni w lodówce aby gaz z szyjki skutecznie się rozpuścił w płynie - po otwarciu nie ma strzału jednakże wysycenie piwa może być tak czy inaczej za duże dla stylu - należy dopasować do swoich warunków ilość środka refermentacyjnego http://beertech.blogspot.com/2009/12/carbonation-test.html wnioski pozostawiam Tobie
  14. trochę słabo, że suchary - dobra byłaby zaprawiona gęstwa na szybko http://www.mrmalty.com/calc/calc.html dla 25blg 12l potrzeba 1.3 paczki - oczywiście rozbija się o termin przydatności z paczki dodatkowo jak je źle uwodnisz albo zaszokujesz temperaturowo to również działasz na swoją niekorzyść
  15. zacierałbym 90min ale w 69-70°C - sypałbym trochę więcej carafy - uprościłbym zasyp czym się różnią płatki jęczmienne od drugich płatków jęczmiennych?
  16. cml

    AIPA ocena receptury

    http://brewness.com/ lub http://www.brewtarget.org/
  17. jestem przekonany, że koledze lisowi chodziło o freak-a nie wiem jakie próbowałeś piwa "kraftowe" ale te które ja piłem były w większości wytrawne ps. freak nie napiszesz ale kraft już tak? - gdzie jest granica - z ciekawości
  18. Z craftów: http://tuatarabrewing.co.nz/ http://www.croucherbrewing.co.nz/ Hop Federation w Riwaka Plantacje tak jak kolega wyżej napisał: Nelson, Riwaka, Motueka, Waimea http://www.theprow.org.nz/enterprise/the-hop-centre-of-new-zealand/ http://www.nzhops.co.nz/ https://en.wikipedia.org/wiki/Beer_in_New_Zealand
  19. polecam spożywać mogę oddać ok 20 takich butelek - w zamian to Ty się przypomnisz jak RIS wyląduje w butelce
  20. ((7/25) - 1) * 100 = 72% odfermentowanie pozorne a wg producenta waha się pomiędzy 73 a 77% więc jest nieźle potrzymaj 2-3 tygodnie na cichej nie zaszkodzi jak zejdzie jeszcze trochę następnym razem żeby nie zgadywać http://www.wiki.piwo.org/Fermentacja_brzeczki#Testowanie_fermentowalno.C5.9Bci_i_stabilno.C5.9Bci_brzeczki
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.