Jump to content

Marcrac

Members
  • Posts

    52
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by Marcrac

  1. A niekiedy Zywiec (lager) wystepuje po 12zl, a Zywiec Porter po 6zl - w knajpie. I co teraz ?
  2. Jesteś przehopheadem po prostu ...
  3. Ok, znalazłem. Wklejam, jeśli kogoś interesuje temat: Pomysł Leszcza (na mieszankę) też pewnie ciekawy, pewnie spróbuję jak zdobędę dodatkową butlę.
  4. Tak to wiem, że zasysa. Źle sformułowałem pytanie z tym "wypchnięciem" Kombinuje czy nie było by możliwości dobijać kega dwutlenkiem, aby nie utleniać piwa przy kilkudniowym opróżnianiu zawartości.
  5. Masz na myśli utlenienie ? Przy pompie nie ma możliwości wypchnięcia piwa przez CO2 ?
  6. Nadszedł czas na prawdziwie kremowe stouty w domy, więc zacząłem rozglądać się za tradycyjnym wyspiarskim systemem do wyszynku. Mam pytanie czy ktoś używa angielskiej pompy (beer engine) z kegami cornelius ? Dziękuje za wszelkie wskazówki.
  7. Bogi odnosi się do 4 tygodni, a nie dwóch dni. Nie przesadzaj.
  8. Nawet w singel hop IPA ? to kulawo
  9. Obstawiam słodownie południowych sąsiadów. Dms to ich mocna strona.
  10. Dobre kompedium wiedzy - książka - Piwnice Naturalne (aut. C.Lorenz-Ladener). Powinna Ci rozjaśnić trochę temat. Wielu popełnia błąd i betonuje serce piwniczki, jakim jest klepisko.
  11. Jeden już jest http://www.filmweb.pl/film/Porwanie+Heinekena-2011-624412
  12. Panowie zapoznanie się z piwnym savoir vivre nie zaszkodzi Oczywiście shaker pasuje do Brackiego Imperial IPA, bo jest szkłem z rodowodem amerykańskim. Nonic jest szkłem do brytyjskich ale. A że Wam nie pasuję, to trudno. Kultura musi być. Edit: Ahhhh zgoda mnie wyprzedził
  13. Ale przykład czego ? Denerwuje mnie blogosfera i jej obecność gdzie nie ruszę kursorem w internecie. Domyślam się, że jesteś na etapie wchodzenia w temat, więc wszystko czytasz (oglądasz) z otwartymi ustami. Ochłoniesz, to zauważysz, że kolesie szukają dziury w całym. Dla mnie EOT, za jakiś czas przyznasz mi rację Pozdrawiam
  14. Lary, poziom przedstawianych prawd objawionych tej całej blogosfery (nie tylko piwnej), piszących o przyslowiowej d. Marynii - już osiąga takie apogeum, że osoba wypuszczająca wtyczkę BLOG BLOCKER (~ Ad Blocker) jest automatycznie nominowana do Nobla.
  15. Prawdziwa afera i analiza blogera śledczego. Co wy kreatorzy kultury piwnej zrobicie jak Wam odetną internet. Prawdziwe życie to nie film z Hollywood. Weźcie się do normalnej roboty.
  16. Spokojnie syrop cukrowy wystarczy. Jedna z glownych wad piw domowych jest przegazowanie, wiec odpusc sobie te drodze przy RISie tak jak pisze Jejski.
  17. Wszyscy piszą o planach lub o tym co już uwarzyli. Ale odwróćmy bieguny... Jakiego stylu piwa już nie uwarzycie ? Zaczynam pierwszy. Prawie cała kategoria 18 BJCP (oprócz 18A Blond Ale). Dla mocnego Belga nie wyciągnę juz gara Mimo kilkudziesięciu prób podejścia, nie widzę żadnej przyjemności w ich piciu.
  18. Neutralizujecie sodę w fermentatorze, czy wystarczy solidne płukanie + wrzątek ?
  19. Zapach pleśni nie utożsamiam z zapachem suszonych grzybów. Polecam suszarki elektryczne, można uniknąć pleśni na grzybach w procesie suszenia
  20. Jedyny aromat przypominający suszone grzyby jaki spotkałem w piwowarstwie domowy, to właśnie stary (+3 letni) chmiel w granulacie. Nie jestem w stanie przypomnieć sobie odmiany, ale europejski. Możliwe, że to przypadek / moje skojarzenie aromatu, więc nie będę upierał się przy tej tezie.
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.