Jump to content

PawelG

Members
  • Content Count

    215
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by PawelG

  1. Zostały ostatnie 3 kontenery na sprzedaż...
  2. uaktualnienie... Większość butelek rozdana. Zostało 60 butelek w 3 kontenerach oraz dodatkowo 5 kontenerów pustych. butelki oddam za darmo ,kontenery na sprzedaż. Odbiór tylko osobisty w Krakowie
  3. Witam, Za czasów kiedy warzyłem, zostały mi butelki wymyte i spakowane do pudeł kartonowych i leżą w piwnicy. Część jest w kontenerach. Oddam butelki za darmo. Posiadam tez kilka kontenerów które mogę sprzedać Odbiór tylko osobisty w Krakowie
  4. 1. Elroy - Tomek (sobota) 2. BuDeX - Łukasz (piątek + sobota) 3. Undeath - Krzysztof (piątek + sobota) 4. Bimbełt - Marcin (piątek + sobota) 5. Tadzik - Piotrek (piątek + sobota) 6. Qxa - Adrian (piątek + sobota). 7. wyvern - Marek (piątek + sobota) 8. Quentin - Tomek ( piątek i sobota ) 9. maku13 - Maku (piątek i sobota) 10. DonZ - Maciek (sobota) 11. Usiu - Łukasz (piątek + sobota) 12. Ben3dikT - Krzysiek (sobota) 13. Voitas - Wojtek (sobota) 14. Czejen - Radek (piątek i subota) 15. Przemyss -Przemek (piątek, sobota) 16. Ściana - Wojtek (piątek, sobota) 17. Goral89 - Mateusz (piątek, sobota) 18. Yanek - Janusz (piątek, sobota) 19. 20. Stasiek - Jacek (2 dni) 21. Lechu - Leszek (2 dni) 22. Infam - Krzysiek (2 dni) 23. Pepek84 - Piotrek ( 2 dni ) 24. prusak - Jarek (sobota) 25. olo333 - Olek (sobota) 26. szewiec - Adam (piątek + sobota) 27. Belze - Kamil (piątek + sobota) 28. Dino - Daniel (piątek+sobota) 29. MINIAK – Michał (piątek, sobota) 30. GACEK - Maciek (piątek,sobota ) 31. BeerGrill - Rafał (nie wiem jeszcze) 32. Banita12 - Mateusz (piątek + sobota) 33. rysmis - Michał (piątek + sobota) 34. Kantor - Łukasz (piątek + sobota) 35. cml - Marcin (piątek + sobota) 36. hap - Kasia (piątek + sobota) 37. Ahtanum Ahtanowicz - Piotrek (piątek + sobota) 38. Ukko - Marcin (piątek+sobota) 39. Przem0 - Przemek (piątek + sobota) 40. ponury fermentathor - Przemek (piąteczek + sobotka) 41. Regius - Michał (piątek + sobota) 42. romanbatoRy - Roman (sobota) 43. Bergie - Magda (piątek + sobota) 44. krzysiek9999 - Krzysiek (sobota) 45. Kostek - Adam (sobota) 46. Dziadek-Marian (sobota) 47. playand1 - Andrzej (piątek + sobota) 48. playand1 - Ola (piątek + sobota) 49. Jejski - Andrzej (sobota) 50. tuMEk_pl - Tomuś (piątek+sobota) 51. Andrew - Endrju (piątek + sobota) 52. AndrzejKu (jeszcze nie wiem) 53. ART200 - Artur (piątek + sobota) 54. KaeR - Mateusz (piątek) 55. amap - (pt+so) 56. watson- Krzysiek (piątek i sobota) 57.mpolak154 - Michał (sobota) 58. dori - Dorota (piątek+sobota) 59. krzysiek9999 - Baśka (sobota) 60. pinka - Paulina (piątek, sobota) 61. borys - Paweł (piątek, sobota) 62. wassyl - Rafał (piątek, sobota) 63.PawelG -Paweł (sobota)
  5. Zawsze mozesz po zlaniu na cicha piwa dodac do niej troche zebranej gestwy aby miec pewnosc ze Ci dofermentuje do konca a praktycznie cala reszte gestwy zadac do risa
  6. jesli organoleptycznie nie wyczujesz nic niepoządanego /nic co wzbudza Twoja obawe to spokojnie mozesz uzyc .Bedziesz mial mniejsza wydajnosc wiec dodaj troche wiecej slodu bazowego
  7. Jesli refermentujesz piwa to najlepiej to robic w temp o pare stopni wyzszej niz przebiegala temp fermentacji burzliwej. a wiec dla gorniakow to bedzie 20+ nastepnie po nagazowaniu wrzucasz wszystko do piwniczki.
  8. Spokojnie zwieksz ilosc palonych co najmniej 2x, zwiekszyc mozesz rowniez czekoladowego ,dodac innych palonych oraz karmelowych.moze wedzonych ? Zastanow sie bo to fajny styl i warto przemyslec dobrze zasyp
  9. jak dodawales cukru do refermentacji? do kazdej butelki osobno czy zrobiles roztwor ,Moze masz problem z kapslownica i nieszczelnie zakapslowales czesc butelek? jesli tutaj nie ma problemu a zrobiles roztwor do refermentacji i dobrze/umiejetnie go wymieszales na etapie rozlewu to problemem jest tylko infekcja. Nizsza temp lezakowania tylko sprzyja a nie psuje rezultaty.
  10. Chmielenie zacieru na pewno wnosi jakąś goryczkę bo filtrat jest gorzki, zresztą BS wylicza IBU dla takiego chmielenia. BS w wersji najnowszej ma opcje chmielenia zacieru? bo w wersji 2,1 tego nie zauwazylem
  11. a co z dodatkiem ktory miales uzyc na goryczke/poczatek gotowania?
  12. lepiej potrzymac pare dni dluzej zeby drozdze po sobie "posprzataly"a dopiero pozniej zlac na cicha
  13. Wszystko zalezy od tego co sie chce uzyskac, wydaje mi sie ze Kolega jako poczatkujacy piwowar powinien uwarzyc bez dodatku cukru aby wiedzial jaki wplyw ma zacieranie .dodatki cukrow moga to zafałszowac
  14. rozpuszczalnik moze wyjsc nawet po przekroczeniu 21-22 juz fermentjacego piwa
  15. na odfermentowanie ma wplyw wiele czynnikow a zacieranie jest jednym z nich. ilosc cukrow resztkowych po fermentacji znaczaco wplywa na odbior piwa ,teksture
  16. jesli spadla Ci gestosc w ciagu tych 3 dni to znaczy ze jeszcze dofermentowuje. zmierz ponownie za kilka dni... rozumiem ze nie masz fermentora zeby przeprowadzic cicha fermentacje .W takim wypadku zostaw jak jest i proponuje zrobic zamowienie w jakims sklepie na nastepne warki uwzgledniajac zakup dodatkowych fermentorow jak dojdzie to bedziesz mial jak zrobic cicha badz butelkowac
  17. wydaje mi sie ze spokojnie mozesz zlac RISa i 2-giego stouta na gestwe po brown ale. po prostu wysterylizowana łyżką zbierz do osobnego fermentora w ktorym bedziesz trzymac stouta troche gestwy a pozniej RISa zlej bezpośrednio .Jesli nie zbierales nigdy gestwy i jej nie przemywales to jest to najlepsze rozwiazanie.
  18. zgadza sie ,jesli juz chcesz zrobic mocniejsze piwo to nie kombinuj z cukrem tylko dodaj troche wiecej slodu bazowego aby podbic ekstrakt
  19. nic takiego nie zauwazylem,wystarczy tylko przemyc gestwe
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.