Jump to content

PawelG

Members
  • Posts

    215
  • Joined

  • Last visited

About PawelG

  • Birthday 05/05/1984

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    PiwoTerapia
  • Rok założenia
    2011
  • Liczba warek
    >50
  • Miasto
    Kraków

Kontakt

  • Imię
    Paweł
  • Strona www
    https://www.facebook.com/piwoterapiapl?ref=hl

Recent Profile Visitors

882 profile views

PawelG's Achievements

  1. 1. Elroy - Tomek (sobota) 2. BuDeX - Łukasz (piątek + sobota) 3. Undeath - Krzysztof (piątek + sobota) 4. Bimbełt - Marcin (piątek + sobota) 5. Tadzik - Piotrek (piątek + sobota) 6. Qxa - Adrian (piątek + sobota). 7. wyvern - Marek (piątek + sobota) 8. Quentin - Tomek ( piątek i sobota ) 9. maku13 - Maku (piątek i sobota) 10. DonZ - Maciek (sobota) 11. Usiu - Łukasz (piątek + sobota) 12. Ben3dikT - Krzysiek (sobota) 13. Voitas - Wojtek (sobota) 14. Czejen - Radek (piątek i subota) 15. Przemyss -Przemek (piątek, sobota) 16. Ściana - Wojtek (piątek, sobota) 17. Goral89 - Mateusz (piątek, sobota) 18. Yanek - Janusz (piątek, sobota) 19. 20. Stasiek - Jacek (2 dni) 21. Lechu - Leszek (2 dni) 22. Infam - Krzysiek (2 dni) 23. Pepek84 - Piotrek ( 2 dni ) 24. prusak - Jarek (sobota) 25. olo333 - Olek (sobota) 26. szewiec - Adam (piątek + sobota) 27. Belze - Kamil (piątek + sobota) 28. Dino - Daniel (piątek+sobota) 29. MINIAK – Michał (piątek, sobota) 30. GACEK - Maciek (piątek,sobota ) 31. BeerGrill - Rafał (nie wiem jeszcze) 32. Banita12 - Mateusz (piątek + sobota) 33. rysmis - Michał (piątek + sobota) 34. Kantor - Łukasz (piątek + sobota) 35. cml - Marcin (piątek + sobota) 36. hap - Kasia (piątek + sobota) 37. Ahtanum Ahtanowicz - Piotrek (piątek + sobota) 38. Ukko - Marcin (piątek+sobota) 39. Przem0 - Przemek (piątek + sobota) 40. ponury fermentathor - Przemek (piąteczek + sobotka) 41. Regius - Michał (piątek + sobota) 42. romanbatoRy - Roman (sobota) 43. Bergie - Magda (piątek + sobota) 44. krzysiek9999 - Krzysiek (sobota) 45. Kostek - Adam (sobota) 46. Dziadek-Marian (sobota) 47. playand1 - Andrzej (piątek + sobota) 48. playand1 - Ola (piątek + sobota) 49. Jejski - Andrzej (sobota) 50. tuMEk_pl - Tomuś (piątek+sobota) 51. Andrew - Endrju (piątek + sobota) 52. AndrzejKu (jeszcze nie wiem) 53. ART200 - Artur (piątek + sobota) 54. KaeR - Mateusz (piątek) 55. amap - (pt+so) 56. watson- Krzysiek (piątek i sobota) 57.mpolak154 - Michał (sobota) 58. dori - Dorota (piątek+sobota) 59. krzysiek9999 - Baśka (sobota) 60. pinka - Paulina (piątek, sobota) 61. borys - Paweł (piątek, sobota) 62. wassyl - Rafał (piątek, sobota) 63.PawelG -Paweł (sobota)
  2. Zawsze mozesz po zlaniu na cicha piwa dodac do niej troche zebranej gestwy aby miec pewnosc ze Ci dofermentuje do konca a praktycznie cala reszte gestwy zadac do risa
  3. jesli organoleptycznie nie wyczujesz nic niepoządanego /nic co wzbudza Twoja obawe to spokojnie mozesz uzyc .Bedziesz mial mniejsza wydajnosc wiec dodaj troche wiecej slodu bazowego
  4. Jesli refermentujesz piwa to najlepiej to robic w temp o pare stopni wyzszej niz przebiegala temp fermentacji burzliwej. a wiec dla gorniakow to bedzie 20+ nastepnie po nagazowaniu wrzucasz wszystko do piwniczki.
  5. Spokojnie zwieksz ilosc palonych co najmniej 2x, zwiekszyc mozesz rowniez czekoladowego ,dodac innych palonych oraz karmelowych.moze wedzonych ? Zastanow sie bo to fajny styl i warto przemyslec dobrze zasyp
  6. jak dodawales cukru do refermentacji? do kazdej butelki osobno czy zrobiles roztwor ,Moze masz problem z kapslownica i nieszczelnie zakapslowales czesc butelek? jesli tutaj nie ma problemu a zrobiles roztwor do refermentacji i dobrze/umiejetnie go wymieszales na etapie rozlewu to problemem jest tylko infekcja. Nizsza temp lezakowania tylko sprzyja a nie psuje rezultaty.
  7. Chmielenie zacieru na pewno wnosi jakąś goryczkę bo filtrat jest gorzki, zresztą BS wylicza IBU dla takiego chmielenia. BS w wersji najnowszej ma opcje chmielenia zacieru? bo w wersji 2,1 tego nie zauwazylem
  8. a co z dodatkiem ktory miales uzyc na goryczke/poczatek gotowania?
  9. lepiej potrzymac pare dni dluzej zeby drozdze po sobie "posprzataly"a dopiero pozniej zlac na cicha
  10. Wszystko zalezy od tego co sie chce uzyskac, wydaje mi sie ze Kolega jako poczatkujacy piwowar powinien uwarzyc bez dodatku cukru aby wiedzial jaki wplyw ma zacieranie .dodatki cukrow moga to zafałszowac
  11. rozpuszczalnik moze wyjsc nawet po przekroczeniu 21-22 juz fermentjacego piwa
  12. na odfermentowanie ma wplyw wiele czynnikow a zacieranie jest jednym z nich. ilosc cukrow resztkowych po fermentacji znaczaco wplywa na odbior piwa ,teksture
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.