Skocz do zawartości

lolo

Members
  • Postów

    588
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez lolo

  1. amarillo i citra, będzie zacne piwo. chmieliłem kiedyś amarillo na gorycz, nie żałuj jej. cascade nie jest niezbędne. jak będziesz dokładnie chmielił?
  2. U siebie zacier chmieliłem dodatkowo, bez rezygnacji chmielenia przy warzeniu.
  3. Imperialna India Pale Ale, nie imperialne pale ale
  4. może inaczej, jak jest z Waszymi warkami chmielonymi powyżej 40IBU. Od zabutelkowania do 2 msc czujecie poprawę i zwiększne odczucie goryczki czy poprawioną łagodniejszą goryczkę (porównując z dnia butelkowania)
  5. a jak jest z goryczką? z czasem również powinna się uwydatnić czy jest wręcz przeciwnie i łagodnieje?
  6. po re fermentacji temp pokojowa. wczoraj; przyniesione z 10°C i poszło do kufla. no to jest młode piwko
  7. Czy temperatura około 10°C ma negatywny wpływ na aromat amerykańców w piwie? Pytam bo wczoraj kontrolnie otrzymałem buteleczkę American Amber Ale. Brak aromatu chmieli. Przypomina typowe pale ale. Po re fermentacji otwierałem buteleczkę kontrolnie i było czuć fajnie aromaty chmieli, po czym poszło do pomieszczenia z 10°C na dojrzewanie. chmielenie piwa: Wilamette 25g - 10 min przed końcem gotowania Wilamette 25g - 5 min przed końcem gotowania Cascade 20g - 5 min przed końcem gotowania
  8. warka #23 AIPA 15* blg zlana na cichą z wynikiem 4,5 blg. dodałem chmiele na zimno.
  9. Extra Strong Bitter 22l koźlak 22l AIPA 22l Razem: 4502l
  10. warka #21 Extra Strong Bitter 15* blg 50 IBU 12,9 SMR 5,5%alk. zlane do butelek. Wyszło 22butelki 0,5. Nagazowanie v2.0
  11. warka #22 koźlak 18* blg zlany na cichą z wynikiem 5 blg
  12. Zrób altbier`a. Bardzo fajne piwko.
  13. warka #23 AIPA 15* blg test FFT - 4,5 blg
  14. Moim zdaniem nie zwiększy odczucia goryczki, sam lubię eksperymenty więc zachęcam do ich pełnienia
  15. a czy jest może jakaś pełna baza słodów weyermanna?
  16. Będzie dobrze. do 24h powinny ruszyć.
  17. ile °C miała ta woda? Wiele razy mieszałem drożdże i startowały.
  18. ja bym wywalił tylko palony. a tak może być dobre piwko. dałbym chmiel jak radzi wujek zbynieks. Ale lubelskiego jeszcze dodał w 30 min na smak.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.