Jump to content

MarYOUsz

Members
  • Content Count

    1
  • Joined

  • Last visited

About MarYOUsz

  • Birthday 12/19/1985

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Domowy
  • Rok założenia
    2012
  • Liczba warek
    7
  • Miasto
    Targoszyn, Wrocław

Kontakt

  • Imię
    Mariusz
  • Strona www
    http://www.sekur.pl bhp, ppoż, szkolenia, e-learning

Recent Profile Visitors

245 profile views
  1. MarYOUsz

    MarYOUsz

  2. Racja - trochę poleżało i jest już lepsze - da się to wypić z większym smakiem niż koncernowe, więc jest pierwsze zaopatrzenie 35kg słodu przyjechało autem, ale jak się ociepli, to...kto wie
  3. Prawda, ale liczę na szybki rozwój browarów rzemieślniczych i poprawę dostępności dobrych piw w Polsce
  4. A pochwalę się W ramach nabycia nowych uprawnień i założenia w tym mies. rodzinnej firmy SEKUR chciałem się z Wami podzielić moim artykułem dot. podstawowych obowiązków pracodawcy w zakresie bhp - niektórzy z Was zatrudniają pracowników, może akurat się Wam przyda Jednoosobowa działalność W przypadku jednoosobowych działalności gospodarczych, czyli w przedsiębiorstwach, w których nie ma zatrudnianych pracowników właściciel nie podlega obowiązkom związanym z wymogami przechodzenia szkoleń BHP czy oceniania ryzyka zawodowego. Mała firma Sytuacja się zmienia, gdy w firmie zostaje
  5. No właśnie ostatnia niestety odana nie była Ostatnia warka z zacierania, njaprostszy przepis na ALE - po pierwszej fermentacji i spadku blg do poziomu poniżej 2 zlałem piwko do standardowego plastykowego fermentatora na cichą (zapach i smak obiecujący) i po półtora tyg. zabieram się za butelkowanie a tu.... słabiutkie, cienkie, jakby lekko zwietrzałe Powód to pewnie skrajna nieszczelność fermentatora, różnice temperatur w pomieszczeniu dzień/noc i brak mojej opieku (byłem poza domem i nie obserwowałem co się dzieje. Ale nie zrażam się, przy kolejnym będzie mniej błędów
  6. Najwydajniej wychodzi winko po wstępnej fermentacji w miazdze (plastikowy fermentator jest do tego idealny) i potem sok świetnie odchodzi z resztek nawet przez durszlak. Miałem wątpliwości czy fermentator nie będzie za mało szczelny dla wina, które siedzi tam dość długo, dlatego dla pewności sok na właściwą fermentację daje już do balonu...
  7. Zacieranie jest nieuniknione, w końcu mieszkam niecałe 10km od Strzegomia
  8. Witam wszystkich bardzo serdecznie Wasze forum śledzę juz od dłuższego czasu i jestem pod wrażeniem zebranej wiedzy - gratuluję! Moje początki ograniczą się z pewnością do czytania, bo do etapu na którym pojawią sie wątpliwości nie opisane na forum jeszcze dłuuuga droga... Pierwsze naprawdę dobre piwo poznałem na leśnickich festiwalach we Wrocławiu, potem brewkity Coopersa a co dalej zobaczymy. Robieniem piwa zaraziłem juz kilka osób, które też eksperymentują z puchą ale oczywiście planujemy dalszą ewolucję
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.