Skocz do zawartości

semlik

Members
  • Zawartość

    23
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

1 obserwujący

O semlik

  • Urodziny 29.01.1987

Piwowarstwo

  • Rok założenia
    11.2012
  • Liczba warek
    4
  • Miasto
    Rybnik

Kontakt

  • Imię
    Marcin
  1. o jakich płatkach mówisz i jaki ich procent stosujesz w zasypie?
  2. semlik

    Gdzieś to było - link

    Siema, szukam kogoś kto GAZUJE piwo SUCHYM LODEM. Info co jak i za ile? Pozdro edit: http://allegro.pl/butla-co2-akwarium-keg-i3750448583.html ?? nada sie? ktoś pomoże?
  3. semlik

    Uciekające drożdzaki! Pomocy!

    Boże, chłopy, czemu dopiero dzisiaj mi to piszecie? Rurka do słoika na początku działała, ale wczoraj koło 19 piany szło tyle przez rurke, że bałem się, że mi ją wystrzeli w nocy! (a na noc do roboty szedłem) I przelałem. Dzisiaj jak wróciłem koło 6 jeszcze bulgało, o 12 w południe jak wstałem już zero bulgotania i minimalna piana na powierzchni.. Pożyjemy, zobaczymy, żeby tylko kwas nie wyszedł..!
  4. semlik

    Uciekające drożdzaki! Pomocy!

    mam 5 l większy fermentator.. z powodów technicznych użylem mniejszego z nadzieją, że drożdze będą leniwe..
  5. semlik

    Uciekające drożdzaki! Pomocy!

    to chyba znacznie zwiększa ryzyko! Kurna! za pięknie wszystko poszło;p Na razie odkryłem zaraz podejme decyzje czy zlewam czy zostawiam!
  6. Witam panowie, dzisaij rano ok 9.00 zadałem rozwodnioną saszetkę "Mauribrew Ale 514" Do mojego "A'la Belgijskiego", i w tym momencie drożdze są już przyklejone do ok. 3/4 powierzchni dekla!!! Przelewac czy zbierac piane chochla? A może taki patent: w dziure w deklu zamiast rurki fermentacyjnej 1/2 metra wężyka i koniec do sloika z woda? piana się przeciśnie?
  7. semlik

    Belgijski biały cukier kandyzowany

    Kolego i jak ci to wyszło? Był kwas przez "cukierki"? Ja wczoraj warzyłem belgijskie i zapomniałęm o kandyzowanym brązowym, i jestem w kropce! Sypać czy nie sypać?
  8. semlik

    Pytanie po butelkowaniu.

    To lagerek jest, stoi w lodówce nie na słońcu;p
  9. Witam, w tym tygodniu zabutelkowałem 2-gą warkę, tym razem "Koźlak majowy", na ok połowie butelek nad powierzchnią piwka utrzymują się "kropelki", coś w rodzaju skroplonej pary wodnej, u siebie też obserwujecie takie coś? Pytam bo połowa butelek nad piwkiem jest "sucha".. Może za nisko nalewam piwko do butelek? Para zrobiła się przeważnie w tych butelkach niżej nalanych.. Pozdrawiam.
  10. semlik

    Pirosiarczyn sodu

    teraz zauważyłęm błąd, tylko nie mam pojęcia jak edytować tytuł tematu..
  11. semlik

    Pirosiarczyn sodu

    Przy rozkręcaniu trochę oparów zaciągnąłem i myślałem, że płuca wypluję, w takim razie na bank będzie dobry.. dzięki i pozdrawiam..
  12. Witam, jak długo mozna przechowywać szczelnie zamknięty rozrobiony pirosiarczyn? W zeszłym tygodniu gotowałem i zostawiłem w spryskiwaczu resztkę, dzisiaj potrzebuje do zdezynfekowania balingometru i zastanawiam się czy się jeszcze nada, czy rozrabiać świeży? Pozdrawiam
  13. semlik

    Maibock; Koźlak majowy 16,5 BLG, drożdże.

    Zgadza się, tylko jak napisałem na początku ja poskładałem podwójny zestaw w innym sklepie (wyszło taniej) z JEDNĄ paczką drożdży. Za wszystkie odp. wielkie dzięki, pozdrawiam..
  14. semlik

    Maibock; Koźlak majowy 16,5 BLG, drożdże.

    No to widzę, że nie ma co panikować. Jak długo taki starter z drożdżami musi postać przed zadaniem? Czy przez kinlka godzin (załużmy 5) drożdżaki wystarczająco się namnożą? Chodzi mi, że zamiast robić ekstra warke, wezme 0,5 L brzeczki przed chmieleniem przegotuje w osobnym garnuszku, i zanim całość mi wystygnie (bede studził na balkonie) drożdże bedą już dość namnożone?
×