Skocz do zawartości

ontario_ab

Members
  • Postów

    73
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez ontario_ab

  1. Silnik na innym zasilaczu 0,5A i na prostowniku działa OK.
  2. No tego nie wiem, ma 2 przewody tylko podłączone do konektora. Niestety po zastosowaniu tego objaw mam ten sam. Szarpnie silnikiem i zabezpieczenie wyłącza zasilacz Chyba mam coś z zasilaczem. Ktoś mi powiedział, że warto dać kondensator potrzebny do rozruchu.
  3. Kamilo, czy trzeba zrobić regulator obrotów. Nie wiem jeszcze czy nie będzie kręcić się za szybko.
  4. Problemy występują tylko w niskich temperaturach. Bezpiecznik kombinowałem na wszelkie sposoby. Zapomniałem dodać, że jak wywala bezpiecznik, zacier się przypala. Chyba w tych warunkach musi mieć jakieś szczególne właściwości.
  5. Ostatnio już boję się zacierać z przerwami o temperaturze niższej niż 63 stopnie. Zawsze kiedy ruszam z przerwy 52-53 na 63, przy intensywnym mieszaniu zawsze wyskoczy mi bezpiecznik w podstawie gara. Przechodząc z 63 na 72 i wyżej do mashout takiego problemu nie ma. Możecie coś poradzić ?
  6. Piękny opis, dzięki ! Jak z nim się nie uda to już to... Polecam wszystkim, którzy chcą zrobić własne mieszadło do zacieru. A dla Kamilo.... mega :beer:
  7. ontario_ab

    Mrożenie drożdży

    Wczoraj o 23 poszly do brzeczki, o 7 rano zaatakowały. Oby jeszcze piwko wyszlo ok.
  8. Dałem drugi zasilacz, ten też się rozłącza - włącza mu się zabezpieczenie. Po resecie znowu to samo. Próbowałem za prostowniku i idzie cacy. Czy coś w zasilaczu musi być konkretnego żeby to latało ? Silnik jest od Golfa IV - wycieraczki przednie..
  9. Przez chwilowe zwarcie spaliłem zasilacz komputerowy . Inny 12V i 0,5A jest za słaby. Ile powinienem mieć amper ? Czy ważne są inne parametry ?
  10. Podłączę się pod temat modyfikacji kociołka... Jaki kąt łopatek mieszadła jest najefektywniejszy ? Czy warto robić drugie dodatkowe łopatki nieco wyżej ?
  11. ontario_ab

    Mrożenie drożdży

    Do drugim dniu na mieszadle starter jest nagazowany - widzę szybko przesuwające się mini bąbelki gazu ku górze, na powierzchni wokół jest koronka z gęstej pianki. Przy pierwszym starterze też to miałem po niecałych 24h. Zakładam, że jest już OK. Teraz do lodówki, zleję płyn znad osadu i poczekają do piątku/soboty na warzenie. Czy ta procedura jest OK ?
  12. ontario_ab

    Mrożenie drożdży

    Więc poczekam. Jak widzisz procentowo szansę, że coś z nich będzie i że nie zepsują piwa ?
  13. ontario_ab

    Mrożenie drożdży

    Wrzuciłem wczoraj na mieszadło drożdże WLP500...których gwarancja skonczyła się równo rok temu. Ponieważ jest to mój drugi starter nie mam doświadczenia i nie wiem jak powien się zachować. Z objawów: ciągle czuję słodowy zapach brzeczki i jakby mgłę w starterze widoczną przy dobrym oświetleniu poza tym nie widzę zmian. Pracuje w temp 20-24 stopni. Ile jeszcze bujać drożdże na karuzeli ?
  14. Dokładnie, u mnie jest też taka guma.
  15. Czy wg. was ta "guma" może wydzielać do piwa podczas np. gotowania jakieś szkodliwe związki, no cokolwiek ?
  16. Jak wygląda dno w garze v2 ? Ja mam taki i niestety dno pokrywa taka jakby guma, a nie stal i emaila. Przypalenia baaardzo ciężko usunąć.
  17. Rozumiem. Pomożesz z zacieraniem ? Stawiam piwo
  18. Nie znam celu twojego stwierdzenia, tego stylu nie robiłem, a chcę stworzyć zacny trunek. Znalazłem w wiki 1 recepturę, ale może ktoś ma lepszą ? Wiem, że to raczej wytrawne piwo.
  19. Jutro chcę uwarzyć Vienna Lagera. Jakie proponujecie przerwy przy zacieraniu ? Czy fermentacja w 10 stopniach będzie ok ?
  20. W którym miejscu w HLT dać taką sondę ? Czy jedna wystarczy do tego, czy musi być druga ?
  21. Ja też mam - póki co jest ok.
  22. Mam z nim kontakt, ale nie wiedziałem, że to robi Dzięki. Czy jest sens do kadzi zacierno/filtracyjnej stosować mieszadło by temp. była równo rozłożona ?
  23. Czy potem jest problem z wyjęciem sita ? Widziałem, że montujecie takie uchwyty... Czy mogę prosić o link do kogoś (może firmy) kto zrobi mi takie sito dobrej jakości ?
  24. Czy jest sens robić HERMS na KEGach 30L ? Nie robię warek większych niż 20L i nie zamierzam robić. Zawsze to mniejsze, tańsze. W tej chwili używam kociołka Lidla, czy mogę go używać zamiast pierwszego KEGa do grzania wody ?
  25. Biorę się za projektowanie mojego HERMSa, ale na początek czytam i pytam o różne sprawy żeby zrozumieć Jak uszczelniacie brzeg ? Czy między sitem a ścianą KEGa nie przelatuje słód ?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.