Jump to content

Pafio

Members
  • Content Count

    71
  • Joined

  • Last visited

2 Followers

About Pafio

  • Birthday 04/13/1981

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Sunday's Beverage
  • Rok założenia
    2012
  • Liczba warek
    31
  • Miasto
    Radom

Kontakt

  • Imię
    Paweł

Recent Profile Visitors

648 profile views
  1. Też brałem od niego 3 lata temu, dobry chmiel , to był Lubelski i Hallertauer Tradition nadwyżki podobnie jak teraz chciałem rozdać, ale 1 osoba była chętna jak pisałem wcześniej, fajnie że świadomość jakości Lubelskich chmieli urosła 👍
  2. @anteks tak plantator zna alfakwasy , to jest proces certyfikacji, chmiel jest badany i ważony a opakowania plombowane można o tym przeczytać tutaj: http://www.wijhars.lublin.pl/index.php?option=com_content&task=view&id=97 Jeśli chodzi o lokalizację to jest to mała miejscowość rolnicza pod Nałęczowem gdzie co druga posesja posiada chmielnik Niestety tamtejszy chmiel jest już sprzedany w zaplombowanych workach, ale być może jeszcze znajomy z okolic Wilkowa na powiślu Lubelskim ma jakieś nadwyżki. Bede wiedział koło weekendu dam znać
  3. Hm, będę musiał zapytać , właściciel farmy to taki mój przyszywany wujek z dziecięcych lat, uprawia jakieś 16 ha chmielu. Jako dzieciak skakałem do grodzi w stodole pełnej suszącego się chmielu, zapadało się po uszy Zobaczę co się da zrobić, porozmawiam przy okazji
  4. No dobra poczyniłem taką tebelkę jak poniżej, chętnych na chmiel wpisałem w kolejności zgłoszeń (priv lub forum), na żółto zaznaczyłem tych którzy się załapali na konkretny gatunek, czyli 1 dwójka @Slawmir, @Joosto, po 1 torebce z 3 gatunków, pozostali ( @DonBeer, @mkrawc, @Hary86, @Gawron, @Jancewicz, @Marian_ oraz @wojtaks) po 1 torebce z 2 gatunków. @Hary86 i @Marian_ podeślę Wam na priv mój nr. telefonu to sie umowimy na odbiór. Pozostali (Ci którzy nie podali danych do Wysyłki proszę o wiadomość priv). Wysyłkę będę ogarniał pewnie koło czwartku, może uda sie szybciej ale nie obiecuje. Ile W sumie Zostaje Ja Slawmir Joosto DonBeer mkrawc Hary86 Gawron Jancewicz Marian_ wojtaks Magnum 12 0 4 1 1 1 1 1 1 1 1 Sybilla 12 0 4 1 1 1 1 1 1 1 1 Lubelski 8 0 4 1 1 1 1
  5. Wow, nie spodziewałem się takiego zainteresowania. 3 lata temu tez oddawałem to 1 osoba sie zgłosiła Policze na spokojnie ile osob sie zgłosiło w wątku i na priv i dam znać czy starczy dla każdego. Mam po 12 woreczków Magnum i Sybilli i 8 Lubelskiego. Sobie chce zostawić odpowiednio 5, 4 i 4, więc do oddania mam 7 Magnum, 8 Sybilli i 4 Lubelskiego. @Slawmir , @mkrawcoraz @DonBeer jak widzicie po 2 woreczki nie da rady za dużo chętnych @Gawron tak mogę wysłać do Niemiec Kolejne osoby niestety muszę przeprosić ale pula wyczerpana
  6. Witam, ostatnio poprosiłem tatę aby przywiózł mi z zaprzyjaźnionej farmy na. Lubelszczyźnie trochę chmielu z tegorocznych zbiorów. Ojciec potraktował to "trochę" odrobine na wyrost, przywiózł po reklamowce trzech gatunków. W rezultacie mam po jakieś 0,8kg: Magnum 14% Lubelski 5% Sybilla 7% Poporcjowałem wczoraj w woreczki strunowe po ok. 70g, widoczne na zdjęciu Takiej ilości nie zużyje na pewno wiec chętnie oddam co najmniej połowę. Odbiór osobisty Radom, lub poczta, paczkomat, chmiel oddaję gratis, w przypadku wysyłki zwrot kosztów
  7. Sprawdzałem też w garnku z podgrzana wodą i w zlewie, za każdym razem były błędne odczyty, ale leżał długo w piwnicy co też mogło mieć wpływ
  8. Indukcja po raz pierwszy, plus garnek z nierdzewki też pierwszy raz (wcześniej gaz + emalia), na szczęście udało się pożyczyć termometr, zaraz wrzucam suchary
  9. Miałem dziś warzyć ale termometr zwariował (Ikea), gotującą się wodę pokazuje jako 115 C, czyli przesuniecie 15 stopni. Niżej byłem w stanie porównać tylko 57 C które pokazywał termometr dziecięcy w trybie pomiaru temperatury w butelce i tu ten wadliwy pokazał 93 C czyli przesuniecie juz 36 C. Wiec ogólnie klapa, odgrzebałem zapasowy stary elektroniczny szpilkowy, bateria nowa i nie działa, więc złośliwość rzeczy martwych dopadła mnie po całości. Jakby ktoś miał w Radomiu i okolicach to chętnie pożyczę
  10. Podłącze sie do tematu, ktoś ma doświadczenia z tym garem: https://sklep.technica.pl/garnki-wysokie/garnek-wysoki-z-pokrywka-ze-stali-nierdzewnej-o-srednicy-360-mm-36-l-prestona-210111?utm_content=https%3A%2F%2Fsklep.technica.pl%2Fgarnki-wysokie%2Fgarnek-wysoki-z-pokrywka-ze-stali-nierdzewnej-o-srednicy-360-mm-36-l-prestona-210111&gclid=Cj0KCQjw2or8BRCNARIsAC_ppyZvelKvoUD99OSQFvBJ9D8_LNuLnx6Pkg1kO_Dd_pCGkJU3LJ2HV_0aAmb9EALw_wcB\\ Cena 257zł to wydaje sie okazja, tylko nie wiem co z jakością
  11. 40 min dalem bo IBU wychodziło za male. Na zimno nigdy nie próbowałem, co polecasz? Wysłane z Xperia XA1 przy użyciu Tapatalka
  12. Planuje uwarzyć AIPA w stylu Atak Chmielu z pinty, Producent podaje taki skład: Skład: woda, słody jęczmienne Weyermann®: pale ale, melanoidynowy, Carahell®, Carapils®, chmiele (USA): Citra®, Simcoe®, Cascade, Amarillo®. drożdże Safale™ US-05 myślałem o takim zasypie: 2 kg Pale Ale 0,5 kg melanoidynowy 0,5 kg Carahell® 0,5 kg Carapils® I Chmielenie: 20 g Simcoe 60 min 15 g Citra 40 min 20 g Cascade 15 min 20g Amarillo 5 min 20g Citra 0 min IBU wychodzi mi w kalkulatorze 69 jak podaje producent, ale czy taki zasyp i chmielenie do piwo podobne smakowo, czy coś byście zmienili?
  13. Teraz rozumiem, uwodnienie i ewentualne namnożenie mają sens czy raczej odżałować i te pare zeta wliczyć w koszty?
  14. Czyli to co dodają/proponują w zestawach surowców sklepy piwowarskie to propaganda? Co byś w takim razie polecił z sucharów do tego stylu?
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.