Skocz do zawartości

frc

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    195

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez frc

  1. frc

    INFEKCJE

    frc odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Chciałbym uratować coffee stouta. Bawić się w pasteryzację? Może inny pomysł?
  2. frc

    Milk stout

    frc odpowiedział(a) na carlsten temat w Receptury

    http://www.browar.biz/forum/showpost.php?p=778794&postcount=56 http://www.browar.biz/forum/showthread.php?p=1084004&highlight=stout#post1084004 http://www.piwo.org/topic/9629-browar-domowy-wonneberg/page__st__20#entry204199
  3. frc

    AIPA Chmielenie.

    frc odpowiedział(a) na Marmur temat w Wsparcie piwowarskie

    Zmywak czy druciak? http://janniezbedny.pl/produkty/zmywaki-i-druciaki
  4. frc
    W brzeczce sie wręcz gotowało. Temometry sprawne. Te drożdze stosuję 1 raz.
  5. frc
    Od początku była tem 20*. Chodzi o to, że tem w środku nie wzrosła. I to mnie dziwi.
  6. frc
    Mam STC-1000 przyklejony do fermentora (bez izolacji), oprócz tego mam bagnet termometru zanużony w brzeczce (10cm) i kolejny leżący luzem w lodówce. Sterownik ustawiony na 20*. Burzliwa trwa 4 dzień, a temperatura na wszystkich termometrach 20*. Byłem pewien, że ten wew. pokaże 22*. Oczywiście wszystkie są skalibrowane. Brzeczka 14 blg, drożdze Burton Union. Oczywiście fermentacja ruszyła
  7. frc
    Tylko ja mam małą chłodnicę, na wąż (chyba) 8mm.
  8. frc
    Kolejny sposób: Końcówka kątowa z gwintem wewnętrznym 1/2” do podłączenia węża. Przyłączka hydrauliczna z uszczelnieniem ED 1/2" / M24x1,5
  9. frc
    Zabarwiło się na ciemny czerwony.
  10. frc
    "Na szybko" z uwagi na to, że musiałem podkręcić tempo warzenia i próbę jodową zrobiłem poprostu ekspresowo (jak i inne rzecz). Dokonana dziś próba jodowa wyszła negatywna. Zgoda - każdy może napisać w ten sposób, wole jednak pomoc kolegi JacekKocurek i WiHuRa. Edit: Podejrzewam, że zacierałem w za wysokiej temperaturze a wina może leżeć tu po stronie nowego termometru DIY.
  11. frc
    Zrobiłeś próbę jodową? Zacieranie 68°C przez 1h nie daje gwarancji przerobienia całej skrobi. Skleikowana skrobia to kisiel. Tak zrobiłem, chociaż przyznam, że robiłem ją na szybko. Czym się różni konsystencja kiślu od oleju? Mi brzeczka wyszła jednolicie oleista, z trudem przez ponczoche przeszła.
  12. frc
    Czy ekstrakt 16blg ma prawo być olejisty?
  13. frc
    Własnie napowietrzam brzeczke, która wyszła mi strasznie kisielowata. Ostatnio tak maiłem na żytnim tyle, że teraz użyłem słodów: 5kg Pale Ale 0.7kg monachijski II 0,5kg Pszeniczny 0,5 Pszeniczny karmelowy Zacieranie 68*/1h Chmielenie 60min Pierwszy raz stosuje Pale Ale. Jaka jest przyczyna tej kisielowatości? Coś zrobić przed zadaniem drożdży?
  14. frc
    Mógłby ktoś wyeksportować plik z drożdżami? Usunąłem wszystko omyłkowo. Poradziłem sobie.
  15. frc
    P. Doroto, potrzebuję kolbę Erlenmeyera 2L. Będą dostępne?
  16. frc
    Otwieram linki z tel. i nie wyświetla mi się zdjęcie.
  17. frc
    Piwowar z rosnącym stażem staje się praktyczny albo leniwy. Obecnie mam dość biegania z petami. Czy ktoś może powiedzieć ile jest miejsca (h) na fermentor w lodówce o h=82cm (mierząc od połek wysuwanych na dole) Churcill - Nie brałem pod uwagę tego, że lodówka może się nie domknąć?
  18. frc
    Ona nie ma regulacje temperatury? Do ilu °C potrafi zejść najniżej?
  19. frc
    Sterownik już mam, teraz tylko wybór chłodziarki. Jeszcze biorę pod uwagę http://allegro.pl/20-chlodziarka-privileg-pod-blat-55-57-82-i4385637872.html , tylko co to za firma Privielg?
  20. frc
    Czy do lodówki max 82cm wysokości (np: http://allegro.pl/2-lodowka-chlodziarka-siemens-pod-blat-i4411927373.html ) zmieści się fermentor? Niby te półki na dole można wyjąć, ale widać że odstaje kompresor i automatycznie szerokość się zmniejsza.
  21. frc
    Kiedy będą dostępne przezroczyste pojemniki fermentacyjne?
  22. frc

    Belgian Triple za małe IBU

    frc opublikował(a) temat w Receptury

    Robiłem dziś Belgian Triple. Niestety zabrakło mi chmielu Magnum, więc zmuszony byłem dać Hallertauer (mogłem dać Marynkę). Teraz policzyłem, że IBU wyszło mi 12. Da się jakoś podbić chociaż do 20 (drożdże już fermentują)? Chmielenie: 60min 25g Hallertauer 15min 20g Cascade 1min 10g Sazz i Cascade
  23. frc

    Pas grzejny

    frc odpowiedział(a) na odrealniony temat w Piaskownica piwowarska

    Jeżeli fermentor słaby w skrzyni na balkonie (jesienią czy zimą) to gdzie umieścić czujnik temperatury. Kable podane wyżej mają po 8m, to owinie się cały fermentor. Będzie tam miejsce na czujnik, tak aby realnie odczytywał temperaturę?
  24. frc
    Czy w następstwie stosowania żelatyny jest mniejszy osad w butelkach?
  25. frc
    Żaden sklep nie wprowadził FD do swojej oferty. Na pewno to nakład finansowy, ale myślę, że taki rarytas szybko znalazłby zwolenników. http://www.hobbybrau...ischen-Laeutern
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.