Skocz do zawartości

Shiloh

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    6

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Shiloh

  1. Shiloh
    Ja dawałem gryczany na etapie chłodzenia. Obecnie, piwo w butelkach, ale po fermentacji przed butelkowaniem aromatu nie wyczuwałem
  2. Shiloh
    Też kupowałem stacjonarnie. Szkoda, że nie ma słodów (chociaż podstawowych) i chmieli, ale mam nadzieję, że to tylko kwestia czasu;-) fajne kapsle są w asortymencie, szczególnie jasnoniebieskie;-)
  3. Shiloh
    Kiedy i jak dodawać ksylitol? Wyliczać ilość na 500 ml piwa przed kapslowaniem? Rozpuścić okręśloną ilośc do całości przed rozlewem? Czy dodać po schłodzeniu brzeczki przed fermentowaniem?
  4. Shiloh
    Nie, ale kwestia weekendu.
  5. Shiloh
    Z tego co wyliczyłem to tak:) mogę dać mniej miodu, etc. Zobaczę w praktyce jak będzie to wygladać (druga moja warka, a pierwsza od podstaw). A rodzaje słodu/chmielu/drożdże w porządku? Przy tej ilości cukru dać dwie saszetki S-04 czy może lepiej Saflager S-23 (odfermentowują większe ilości cukru)?
  6. Shiloh
    Planuję zrobić coś w stylu stout'a. Na podstawie przepisu na piwo "gryczane" z: http://www.browamato...79857&=GRYCZANE w oparciu o wskazówki odnosnie piwa miodowego z: http://www.piwo.org/...-doswiadczenia/ Piwo ma być "miodowe", raczej słodkie W brewtarget: http://imageshack.us...gryczanemod.jpg + Chmielenie: - Challenger 45 g - 60 min - Fuggles 12,5 g + Styrian Goldings 12,5 g - 10 min - Fuggles 12,5 g + Styrian Goldings 12,5 g - 5 min - Ziele wrzosu 30 g - 5 min Drożdże: Safale S-04 Objętośc warki do fermentacji 23-25 l. Czy taki przepis przejdzie, czy jednak nalezy jeszcze coś poprawić (dodać/usunąć)? dzięki za wszelkie sugestie:)
  7. Shiloh
    Pierwsza warka zakapslowana... teraz tylko poczekać cztery tygodnie i można degustować:-) Szczerze mówiąc to nie przepadam za piwem. Na forum trafiłem przypadkiem i tak z rozpędu zaopatrzyłem się w akcesoria do produkcji. Pierwsze piwko z brewkita - Muntons, Nut Brown Ale (+ kilo glukozy i kilo ekstraktu ciemnego Muntons'a). Zobaczymy jak będzie smakować? Nie powiem cała zabawa w warzenie daje sporo frajdy - taka alchemia. Następna warka będzie już z warzeniem, chmieleniem..itd pewnie jakiś stout:-) Pozdrawiam
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.